Awọn ohun elo atunṣe ti o jẹ oyinbo ti Swedish yi, ti a mọ bi Ärtsoppa, jẹ ohun elo ti o ni irọrun, ti o ni itọlẹ ti a ṣe lati awọn oyin alawọ ewe ti o nipọn ati ti o wa ni Awọn Ojobo ni Ilu Sweden, ti o tẹle awọn pancakes bi o ṣe ti crepe-bibẹrẹ ati awọn itọju ( Pannkakkor ) fun desaati. Gbiyanju lati yiyọ kan teaspoon ti eweko brown ti o wa ni oke ti kọọkan ti bimo ti o jẹ ki o ṣe afihan awọn igbejade mejeji ati awọn idapọ ti awọn eroja ti o dara. O tun le gbadun awọn Isinmi ati Nutritious Nordic Soups ati Stews.
Nibi ni awọn ilana diẹ miran ti o ni ẹdun diẹ:
- Pólándì Pinpin Ewa Omi ("Agbegbe Iyanjẹ")
- Greek Soupa mi Bizelia: Spin Pea Soup
- Itali Italian Soup - - Minestra di Piselli
Ohun ti O nilo
- 1 iwon si dahùn o alawọ ewe tabi alawọ ewe (gbogbo ti o ba le gba wọn, ṣugbọn awọn pipin ṣiṣẹ bi daradara)
- 8 agolo omi
- 2 alubosa alubosa daradara (2 agolo)
- 1 gbogbo alubosa gbogbo ti o ṣagbe pẹlu 2 cloves
- 1 karọọti kan ti o tobi (1/2 ago)
- 1 meaty ham bone -or- 2 si 3 ham hocks
- 1 teaspoon si dahùn o thyme
- 1 teaspoon ilẹ Atalẹ
- 1 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
- 1 teaspoon eweko browny grainy
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan ati ki o gba nipasẹ 1 iwon ti ofeefee ti a ti gbẹ tabi ewa alawọ. Ti o ba lo gbogbo Vitamni, ṣe awọn oyin ni alẹ ni omi lati bo nipa nipa inimita 2 (eleyi ko ṣe pataki ti o ba lo awọn pia pipin niwọn igba ti o le jẹ ki obe ba simmer fun wakati 2 si 3).
- Fọwọsi ikoko nla kan pẹlu awọn agogo omi mẹrin tabi awọn agolo 6 bi o ba fẹ ipun ti o nipọn. O le ṣe itọju rẹ nigbagbogbo pẹlu omi bi o ba n lọ pẹlu ti o ba fẹra ju ibanujẹ lọ.
- Fi awọn Vitamini ti a ti sọ, 2 alubosa igi daradara, 1 alubosa gbogbo ti o ṣayẹ pẹlu 2 cloves gbogbo, 1 karọọti kan ti o tobi, ati egungun onjẹ meaty (tabi 2 to 3 ẹlẹsẹ ẹlẹdẹ).
- Mu wá si sise, yọọ kuro eyikeyi foomu, lẹhinna bo ikoko ati dinku si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 90.
- Ti o ba lo gbogbo epo, pa gbogbo awọn awọ ti o ni awọ ti o ti jinde si oju. Yọ 2 si 3 agolo ti bimo, puree ni Isodododudu tabi onisẹja ounje, ki o si pada sẹhin si ikoko (eyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe itọdi bimo naa).
- Tesiwaju simẹnti fun o kere ju ọgbọn iṣẹju diẹ, ani wakati miiran tabi diẹ ẹ sii kii yoo ṣe ipalara.
- Awọn ọgbọn iṣẹju ṣaaju ki o to sin, yọ ohun alubosa ti a ṣaro ati ẹran. Gun eran (o yẹ ki o to to 1 ago) ki o pada si ikoko.
- Akoko bimo naa pẹlu 1 teaspoon si dahùn o thyme, 1 teaspoon ilẹ Atalẹ, 1 teaspoon iyọ, ati 1/8 teaspoon ata. Simmer 15 iṣẹju diẹ sii.
- Sin, kọja ni ayika brown eweko ti o nipọn lati ṣafọ sinu bimo lati lenu.
- Gbogbo ohun ti o kù ni lati sọ, "Det är jättegott!" (Ni Swedish, "Yum!").
Edited by Barbara Rolek
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 68 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 96 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 2 g |