Ko ṣe ni iwe-kikọ tabi iwe-akọọlẹ eyikeyi. O yẹ ki o mọ bi o ṣe le ṣe boiled tabi awọn poteto steamed (d ampfkartoffeln ) nigbati o ba jẹ ounjẹ ounjẹ German. Ṣugbọn o jẹ pato ẹya-ara lati kọ ẹkọ.
Eyi ni itọsọna kan ti a ṣọkan pọ lati awọn onjẹmánì ti o ni ọṣọ kan fun sise itanna Ewebe starchy.
Ohun ti O Nilo Lati Ṣi Ilẹ Poteto Ti o dara julọ
- Kekere, waxy poteto, bi ọpọlọpọ ti yoo jẹ (awọ-awọ-awọ, Yukon Gold tabi orisirisi awọn ikawe ti o dara fun eyi)
- Iyọ
- Omi
- Ogbo atijọ tabi ikoko (pan yii yoo ni awọn ohun idogo kalisiomu ti o ṣòro lati yọ kuro, nitorina bi o ba ṣe awọn wọnyi nigbagbogbo, ya ọkan pan si poteto ati awọn ọmọ wẹwẹ ti o ṣeun)
Bawo ni lati Ṣe O
- W awọn poteto daradara. Ti o ba ni awọn poteto nla, ke wọn sinu halves tabi merin.
- Gbe poteto ni titobi pupọ pẹlu omi lati fẹrẹ bo wọn. Fikun nipa 1 teaspoon iyọ, ti o ba fẹ. Bo ikoko ki o mu omi si sise. Wẹju iṣẹju mẹẹdogun 20 tabi titi ti orita yoo ma gbe awọn poteto ni iṣọrọ.
- Nigbati wọn ba ti ṣe, omi omi, ki o si gbe awọn ẹran ati awọn poteto pada lori apanirun ti ko gbona laisi ideri, ki o si gbẹ steam fun iṣẹju diẹ, gbigbọn ikoko ni awọn igba diẹ ki omi naa ba nyọ.
- Peeli awọn poteto pẹlu ọbẹ ati orita, ki o si gbe wọn sinu sẹẹli sopọ. Ti onje rẹ ba jẹ alaye, gbe awọn poteto sinu awọn fọọmu wọn ni sẹẹli sẹẹli ki o si jẹ ki awọn adinwo rẹ pa ara wọn.
- O tun le ṣafihan diẹ kekere ti bota mimu lori wọn ni satelaiti sita ( ni bota schwenken ) ki o si wọn parsley lori wọn. Nigbana ni wọn pe wọn ni poteto parsleyed ( p etersilienkartoffeln ).
- Je ounjẹ pẹlu gbigbe pẹlu orita lori apata ati lilo bii ti bota tabi diẹ ninu awọn ohun elo ti o tẹ sinu akoko.
Maṣe fi Omi Omi Omi silẹ
Nigbati o ba n ṣagbe poteto poteto, rii daju pe o ṣe bẹ lori ekan kan lati gba omi sise. O kún fun awọn ounjẹ, sitashi, ati adun. O jẹ pipe lati lo bi omi ni awọn ilana akara ni ibi ti wara tabi omi miiran.
Jẹ ki omi tutu ti o tutu lati gbona ṣaaju lilo ninu ohunelo rẹ. O le wa ni adaṣe ti a fi pamọ si fun wakati 24. Lẹhin akoko naa, o ndagba didùn nla ati kii yoo ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ilana akara. Jọwọ ranti lati jẹ ki omi wa si iwọn otutu ṣaaju ki o to fi kun si esufulawa . O ko fẹ lati mọnamọna iwukara iwukara pẹlu omi tutu.