Crock Pot Awọn ounjẹ imọran ati Gbogbogbo Itọsọna Fun Awọn ilana Ilana
Ọpọlọpọ awọn ilana igbasilẹ ti o fẹran ni a le ni ifijišẹ ti o dara si Crock-Pot® tabi sisun sisẹ kekere ti o ba tẹle awọn ofin diẹ rọrun. Nibiyi iwọ yoo wa itọnisọna ipilẹ / akoko itọnisọna fun sisọ awọn ilana, diẹ ninu awọn nkan ati awọn ẹbun fun awọn eroja kan pato ati awọn imọran diẹ fun ṣiṣe sisẹ fifẹ rẹ ṣe pupọ diẹ sii.
Eroja
Awọn ẹfọ
Awọn ẹfọ nla bi poteto, awọn Karooti, ati awọn ẹfọ miiran ti a gbin ni o yẹ ki a ge ko tobi ju 1 "nipọn, ti a si gbe sinu isalẹ ti ikoko nitori wọn to gun lati ṣẹ.
Awọn olomi
Maa, awọn olomi le dinku ni sisẹ fifẹ - nipa idaji iye ti a ṣe iṣeduro. Ayafi ti satelaiti ni awọn iresi tabi pasita, ọkan ago ti omi jẹ nigbagbogbo to.
Pasita ati Iresi
Ti awọn ohunelo awọn ohunelo fun awọn pasita sisun ni ao fi kun, ṣe e ni titi di igba diẹ tutu tutu ṣaaju ki o to fi kun si ikoko. Fi afikun omi omi fun 1/4 ago iresi ti ko ni ijẹ, ki o lo awọn iresi ti a ti sọ iyipada pẹ to fun awọn esi to dara julọ. Fun awọn ilana ṣiṣe-gun, fi jinna jinna ni pẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn ewa
Mo ti rii ti o dara ju lati jẹ awọn ewa ni aleju ṣaaju ṣiṣe wọn ni olupin ounjẹ. Iwe-iwe Alakoso naa ṣe iṣeduro iṣaaju ki o ṣaju lẹhinna farabale fun o kere ju iṣẹju mẹwa ni omi ti a ko ni omi, ṣiṣan, lẹhinna fi kun si ohunelo. Ṣaaju ki o to fi kun gaari tabi awọn eroja ti ekikan, awọn ewa yẹ ki o jẹ ki o tutu ni akọkọ, boya ni oluṣọrọ sisẹ tabi lori stovetop. Ti ohunelo rẹ ba pẹlu awọn tomati, iyọ, tabi awọn eroja ekikan miiran, awọn ewa yẹ ki o tutu tutu ki o to bẹrẹ.
Ẹnikan kowe laipe pe dipo iṣaaju, o n ṣe ounjẹ awọn ewa rẹ (ni oluṣakoso ounjẹ oṣupa) ni isalẹ fun wakati 8 si nipasẹ alẹ ninu omi pẹlu omi onisuga kekere kan. Ni owuro, o ṣi awọn ewa, ṣe afikun awọn eroja pẹlu omi titun, lẹhinna ṣe ounjẹ fun awọn itọnisọna ohunelo. Awọn igba sise le jẹ kikuru nipa lilo ọna yii.
Ewebe ati Awọn itanna
Awọn eso ilẹ ati awọn turari fẹrẹ lati ṣagbe lori awọn igba sise pupọ, nitorina o dara julọ lati fi wọn kun sunmọ opin sise. Ewebe gbogbo eweko tu awọn igbadun ti o ju akoko lọ, bẹ naa jẹ igbadun ti o dara fun sise sise. O yẹ ki o ṣe itọwo ati ṣatunṣe awọn akoko, ti o ba wulo, ṣaaju ki o to sin.
Wara / warankasi
Wara, ekan ipara, ati ipara ṣubu lori igba pipẹ ti sise ati pe o yẹ ki o fi kun ni akoko to koja. Awọn oyinbo ti a ti para pọ ni awọn substitutions ti o dara fun wara ati ki o le wa ni sisun fun awọn igba diẹ sii. "Ni ilera," tabi dinku awọn fifun ti a ti rọra ti o ni agbara le ṣee lo ni eyikeyi ohunelo bi apẹrẹ.
Awọn ẹiyẹ oyinbo ko ni igbẹkẹle lori awọn akoko ti o pọju, nitorina o yẹ ki o fi kun ni ibiti o ti pari ti sise, tabi lo awọn itọpa ti a ṣe ilana ati awọn itankale.
Ofe
Fi omi kun omi nikan lati bo awọn eroja ti o wa ninu bimo, ki o si fi sii siwaju sii lẹhin ti o ba jẹ dandan ti o ba jẹ dandan fun bimo ti o kere julọ.
Fun awọn balẹ ti o wara, fi awọn agolo meji tabi 2 kun ati ni wakati to koja, mu ni wara, wara ti a dapọ, tabi ipara bi a ti n pe.
Diẹ ninu awọn imọran Igbaradi Gbogbogbo
Lori sise pupọ, diẹ ninu awọn n ṣe awopọ le ma ni idunnu, ṣugbọn diẹ ninu awọn igbesẹ igbaradi miiran le wulo. Bi o ṣe jẹ pe ko ṣe pataki lati brown julọ awọn ounjẹ ni akọkọ, igbadun ti ni igbadun nigbagbogbo nipasẹ browning, ati pera ti dinku.
Dredging meat tabi adie ni iyẹfun, browning, lẹhinna deglazing pan pẹlu waini, kekere kikan, tabi broth ati fifi pe si ikoko le ṣe oyimbo nla iyato ninu adun. Fun awọ ti o dara julọ ati sojurigindin, eran malu ilẹ ti dara ju browned ṣaaju lilo, ayafi ni meatloaf tabi awọn iru ounjẹ miiran. Lati ṣe igbesẹ ni kiakia, ẹyẹ malu ilẹ, imugbẹ ati ki o din ni awọn ipele fun awọn ounjẹ rẹ.
Lati ṣe ounjẹ ti o ni adun tabi gravy lati inu omi sise rẹ, akọkọ, ṣe iyẹfun ati iyẹfun (ni aijọju 1 tablespoon ti kọọkan fun ife kọọkan ti omi) ni alabọde alabọde. Fi ọra sanra lati inu omi ti n ṣiṣẹ ni sisun ounjẹ naa ki o si fi omi naa si roux. Simmer, saropo, titi ti a fi rọ ti o dinku ati dinku. Sin pẹlu tabi ju eran ati / tabi ẹfọ. O tun le ṣe afikun cornstarch ti o wa ninu omi (1 tabi 2 tablespoons cornstarch si 2 tabi 3 tablespoons omi tutu, ti o da lori bi omi ti o ni) taara si sisun sisun pẹ to opin ti sise lati thicken awọn olomi.
Iṣẹ Onibara Olukọni, Nọmba ati Olubasọrọ Kan
Ilana Itọsọna Gbogbogbo fun Ṣatunṣe Ilana
|
O Ṣe Lè Bọ
- 25 Awọn ounjẹ Eran-ounjẹ Nla ti Nla Gigun-ounjẹ
- 40 Awọn itọju adie oyinbo ti o ni ẹrun
- Awọn Agbegbe Beef ilẹ fun Oluṣakoso Salẹ
- Top 30 Awọn ilana ilana Crock Pot
- Awọn Ibere Nigbagbogbo nipa Awọn Aṣẹda Gbigbọn tabi Awọn Aṣàwákiri Crockery
* Crock-Pot® jẹ ami-išowo ti a forukọsilẹ ti Ile-igbimọ Oro. Iwọ yoo tun ri pe a npe ni crockpot, oluṣakoso nkanja, tabi sisun sisun ni ọpọlọpọ awọn ilana. Diẹ ninu awọn "sisẹ sisẹ" ooru lati isalẹ ki o si ni ibiti o pọju ti awọn eto otutu. Wọn le ṣee lo fun ọpọlọpọ awọn ilana, ṣugbọn awọn esi ti o dara ju ni a gba pẹlu oluṣakoso kuki oriṣiriṣi.