Majẹmu cowheel (bimo ti a ṣe pẹlu igigirisẹ kan ti maalu) jẹ ọkan ninu awọn amọ ti o fẹran julọ ni Karibeani. Ọkàn ati igbadun nigbagbogbo. O ti jinna pẹlu awọn Ewa Pupọ Sola, diẹ ninu awọn ẹfọ ati ti awọn dumplings.
A ṣe tita Maalu ni fere gbogbo awọn ọja ati awọn fifuyẹ ni Karibeani. Ti o da lori ibi ti o wa, o le nikan ni anfani lati gba ounjẹ yii lati ọpa rẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 teaspoons epo
- 1 ago alubosa (diced)
- 6 sprigs thyme (pin)
- 2 pounds cowheel (ge si oke)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 1/2 ago ofeefee pipin Ewa
- 6 si 8 okra
- 2 Karooti (ge sinu awọn iyipo 1-inch)
- 12 iyẹfun alubosa
Bawo ni lati Ṣe O
Ajẹrisi onisẹ ni ikoko ti o dara julọ lati lo lati ṣe bimo yii bi awọsanma ti gba akoko pipẹ lati ṣun. Ti o ba lo ikoko, mu akoko sise ati omi. Ero ni lati ṣaju awọsanma naa titi o fi di isubu-ori-egungun.
- Ooru epo ni oluṣakoso osere.
- Fi alubosa ati thyme ati saute rẹ titi alubosa yoo fi translucent, 2 - 3 iṣẹju.
- Fi awọsanma kun pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati ṣinṣin pẹlu alubosa ati thyme fun iṣẹju 3.
- Fi 5 agolo omi, aruwo, bo osere ti nṣiṣe lọwọ ati ki o jẹ ki Cook fun ọgbọn išẹju 30. Akoko bẹrẹ lati ẹdun akọkọ.
- Tu ifilọlẹ ti oluṣakoso nkan fifun lati jẹ ki n jade. Šii osere onisẹ ki o fi awọn Ewa ati diẹ omi sii. O yẹ ki omi to to lati ṣa akara awọn Ewa ati ṣe bimo.
- Fi ẹmi rẹ kun ati ki o jẹ ki awọn ewa ati awọsanma ṣe ounjẹ lori ooru to gaju titi ti o fi din epo din.
- Fi okra ati dumplings kun ikoko, bo ati ki o jẹ ki o ṣun fun iṣẹju mẹfa 6 si 8 tabi titi ti awọn dumplings ti wa ni sisun nipasẹ. Bibẹrẹ ounjẹ fun sisun - iyo ati ata ati ṣatunṣe gẹgẹbi.
- Binu ati ki o sin
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1455 |
| Ọra pupọ | 52 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 161 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,648 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 169 g |
| Fiber ti Dietary | 24 g |
| Amuaradagba | 77 g |