Awọn ọmọ aja oyudu wọnyi ni o rọrun lati ṣe itọpọ, ati pe wọn ṣe laisi eyin. A le ti ipara koriko pese gbogbo awọn ọrinrin ti o nilo, ṣugbọn lero free lati fi kun wara diẹ ti o ba jẹ pe batiri rẹ ti nipọn pupọ. Pẹlu iyẹfun 15.25-iwon kan ti oka ala-ipara-ara, batiri mi jẹ pipe.
Eyi ni ohunelo ti o ni oke-nla fun Awọn ọmọ aja. Wọn ṣe pẹlu ọbẹ ipara malu, alubosa igi kan, ati ikẹkọ. Awọn ọmọ aja oyun ti o dara ni wọn ti jin.
Awọn ọmọ aja kekere ni o wa ni Orile-ede Gusu, eyiti o ṣe deede pẹlu awọn ẹja ti o gbẹ . Wọn jẹ nla pẹlu eja bibẹrẹ ati awọn ẹja miiran ti o yatọ. Ọrọ naa "hush puppy" ni ọjọ pada si awọn ọdun 1900. Awọn itan diẹ wa ni orukọ orukọ ti ko ni. Diẹ ninu awọn sọ pe o wa lati ipo ogun Ogun, nigbati awọn ounjẹ jẹ dinku. Awọn kuki yoo ṣe awọn ipalara ti idẹja si awọn aja ti ebi npa "Ẹyin, awọn ọmọ aja!" Itan miiran ti sọ pe ọrọ naa wa lati Agbegbe Gusu ko fẹ awọn aladugbo lati mọ pe wọn njẹ ounjẹ irufẹ bẹ.
Yi ohunelo mu ki 1 1/2 si 2 mejila puph puph, ti o da lori iwọn.
Ohun ti O nilo
- 1 ago ofeefee tabi funfun cornmeal
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon suga
- 1/2 ago alubosa (finely ge)
- 1 le jẹ alawọ ọka malu (to iwọn 15)
- 1 tablespoon wara (diẹ ẹ sii tabi kere si, bi o ti nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
Ooru adiro si 200 F.
Ṣeto ọpa itura kan ninu apo ti o tobi, ti a ti rimmed baking.
Ni ibẹrẹ ti o lagbara, ooru ti o fẹrẹ to 2 inches ti epo alabajẹ si 370 F. Tabi ki o mu epo wa ninu fryer ijinlẹ to dara si 370 F.
Ni ekan nla kan, darapọ awọn ikun-oyinbo, iyẹfun, ikẹkọ baking, iyo, ati suga. Mu awọn alubosa gege sinu adalu gbẹ, ati lẹhinna mura ni oka ara-ọra-ara.
Ti adalu ba wa nipọn, fi diẹ sii wara.
Lo kan tablespoon tabi kekere kuki fifọ lati fi silẹ awọn batter sinu epo ewebe epo.
Fẹ awọn apọju ni awọn ipele kekere ti 4 tabi 5 titi brown fila, tabi nipa iṣẹju 2, titan lati rii daju pe gbogbo awọn ẹgbẹ ni o jẹ browned.
Yọ awọn ọmọ aja ikudu si awọn aṣọ inura iwe lati fa omi fun iṣẹju kan tabi meji ati lẹhinna gbe wọn lọ si apo ti o wa ni apo ti a pese silẹ. Fi pan sinu adiro lati pa awọn ọmọ wẹwẹ hush ti sisun gbona nigba ti o ba din awọn ipele ti o tẹle.
Italolobo ati iyatọ
- Lo epo ti ko ni iyọda fun sisun-frying, bii epo epo, canola, tabi epo epo.
- Fi alubosa alawọ ewe ti a fi finely yan si awọn ọmọ puph ni ibi ti awọn alubosa.
- Fi 1/2 si 1 teaspoon ti alubosa lulú fun afikun adun alubosa.
- Fi awọn tablespoons diẹ diẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti parun si batter.
- Fi kun awọn agogo 1/2 ti ṣiṣi kemikali cheddar si batter.
O Ṣe Lè Bọ
Ayebaye ti o jinde ti Gusu Puppies
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 102 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 255 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |