Eyi jẹ ọna ti o rọrun ati ti o dara julọ lati ṣaja ẹja, ati pe o ṣiṣẹ bi daradara lori ibudo gun bi o ti ṣe lori sisun iná. Ni idaniloju lati lo iṣan iyọ ti o ni akoko tabi Gusu Iwọ-oorun ni idakeji Creole tabi Cajun seasoning. Ṣẹri ẹja yii ti o ni irun pẹlu awọn awọ ati awọn ọpa, pẹlu awọn didin ati ayanfẹ Tartar rẹ ayanfẹ rẹ. Tabi, gbiyanju Remualade Sauce pẹlu ẹja yii ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo epo canola (tabi bi o ṣe nilo lati mu ijinle 1/4-inch)
- 4 to 6 fillets, nipa 4 oun kọọkan kọọkan
- 1 teaspoon
- Creole tabi Cajun seasoning (le tun ayọkọ iyọ ti o fẹran rẹ ṣe ayẹyẹ)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata
- 1 1/2 agolo cornmeal
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 ago buttermilk
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú bii 1/4-inch ti epo canola ni ẹru nla ti o tobi. Gbe lori ooru ooru ati ooru titi gbona.
- Wọ awọn ẹja eja ni ẹẹyẹ pẹlu ẹdun Creole, iyo, ati ata.
- Ni ekan nla kan, darapọ awọn ipara ati iyẹfun.
- Tú bọọlu ara sinu ekan kan. Fi ẹja naa sinu ile-ọbẹ ti o wọ, ki o si wọpọ pẹlu idapọ oyinbo.
- Ṣeto ni ko epo ki o ṣe sisẹ laiyara fun iwọn 3 si 4, titi ti isalẹ isalẹ browned. Tan-an ni pẹkipẹki ki o tẹsiwaju ṣiṣe titi o fi jẹ browned ni apa keji. Gbe lori awọn aṣọ inura iwe lati fa.
- Sopọ pẹlu awọn ẹja tartar ati awọn ọmọ-ọmu awọn apọn, pẹlu coleslaw ati fries. Tabi, gbiyanju ẹ pẹlu igbadun Remoulade yii.
O Ṣe Lè Bọ
Awọn Ẹrọ Eja Fried Fried Easy
Eyi jẹ ẹja ti o rọrun ati ipilẹ, ti a ṣe pẹlu iyẹfun ati awọn akoko, ti o jin ni irun si pipe.
Skillet Fried Fish Nuggets
A ṣe eja yii pẹlu awọn iyọ ti o fẹ ẹja, gẹgẹbi ẹja, apọn, ẹri, tabi cod. A ṣe apọn pẹlu pancake illa ati awọn akara oyinbo , pẹlu pẹlu kekere lẹmọọn ata, iyo iyo, ati awọn ẹyin.