Ki o si mura lati mu siga idije ti iṣowo ti agbegbe
Ni igba ikẹhin ti mo pese ipọnju kan, Mo ti pinnu lati sin ni 5 pm ni Satidee kan. O jẹ irun ti o dara, ti o ṣe iwọn 14 pounds. Ni Ojobo ọjọ, Mo fa o lati inu firiji lati mu ki o wa ni iwọn otutu ati ki o bẹrẹ si ngbaradi siga. Ẹran naa lọ ni ayika ni ọjọ kẹsan ọjọ kẹsan Mo wo iná ati otutu fun wakati meji, lẹhinna lọ si ibusun.
Itaniji mi lọ ni ibẹrẹ 3 am Mo ṣayẹwo ina ati iwọn otutu ni omu.
Mopped the brisket ati ki o fi kun afikun igi si ina. Nigbana ni mo pada lọ si ibusun. Ni 8 am Mo dide si tun ṣe ilana naa. Ni ọsẹ kẹjọ aṣalẹ jẹ tutu ati ki o kun fun adun ti nmu. O jẹ alagbaju ti ko ni idaniloju ni aṣalẹ aladugbo ti aṣalẹ yẹn.
Ti eyi ba dun awọn iwọn, o jasi ko fẹfẹ siga ti nbeere ki o dide ni arin alẹ lati ṣọ ina. O le ra awọn oniṣanfẹ ina mọnamọna ti ina ati gaasi ti o mu awọn iwọn otutu mu laifọwọyi, fifun ọ lati sùn lakoko oru. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe 3 am kan jiji ni orukọ adun dabi pe o ni itumọ fun ọ, lẹhinna oga fọọmu efin ti ṣe ayanfẹ rere.
Awọn ẹru ọti funni ni igbadun ti o dara julọ
Awọn oniṣan ti ina ati ti gas n pese apẹrẹ-ati-gbagbe-o ṣe itọju, ṣugbọn wọn ko mu ẹja gbigbona jinlẹ ti eedu. O le yan lati oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi awọn ti nmu siga. Awọn apẹrẹ aiṣedeede fi fun ẹfin lati inu ina sinu yara iyẹwu ati pe o jẹ igbimọ awọn alakọja idije.
Awọn oniwoti nmu ọta ti a npe ni awọn alamu ti a fi ọti oyinbo ṣe, ati awọn iru awọn ẹya-ara ti o ni irun-fọọmu / grill ti o ni iru-ara ni o ni ori pupọ ninu ehinkunle ati fun awọn aarọ nitori pe iwọn iwọn wọn ati agbara agbara idaduro. A le ra awọn ti nmu ọti ni kikun tabi ni kikun kopọ tabi ni awọn ohun elo, tabi DIY pẹlu awọn ohun elo ti a le rii ni eyikeyi itaja itaja.
Ṣe ayẹwo iwontun-iṣẹ Iye-si-Performance
O yẹ ki o tun wo iye owo naa. Ọpọlọpọ awọn aza wa ni isuna mejeeji ati awọn dede to ti ni ilọsiwaju, ṣugbọn awọn alamu-ọti ibọn kekere ti o niyelori maa n ṣe iṣeduro barbecue to dara julọ ju awọn ti nmu fokita ti o kere ju, ti o jẹ ki wọn ṣe ayipada ti o wulo julọ fun awọn aarọ. Ti o ko ba ti ṣe pupọ ti siga, o jasi o ko ni oye lati lo ọgọrun tabi paapaa ẹgbẹrun dọla fun idaraya rẹ akọkọ. Lẹhinna, o le gbe ẹja ti o dara julọ ti awọn egungun ti a nmu lori apẹrẹ ipilẹ kettle. Ṣugbọn ti o ba ṣetan lati gbe ere rẹ ti o nipọn, ọpa fifun ti o ti turari le mu ounjẹ rẹ si ipele ti o tẹle. Nigbati o ba n ṣowo, ṣe akiyesi ipele ti o fẹ rẹ ti itọju, titobi, ati iye owo, ati pe iwọ yoo wa iru irun ti o dara julọ fun ọ.
Lọgan ti o ba gba ile rẹ ti nmu siga, mu ṣiṣẹ pẹlu rẹ. Mọ bi o ti n ṣiṣẹ ati ṣe idanwo lati wa ilana ti o dara ju fun ọ. Bi o tilẹ nmu siga nlo imọ sayensi, o jẹ otitọ, ati gbogbo wiwa barbecue nla ṣe awọn nkan diẹ. Ti o ba ri pe o ni ife gidi ati knack fun siga, o le ṣe igbesoke si titobi ti o tobi julọ ti o dara julọ.