Ngbe ni Orilẹ-ede Michigan, Mo gbadun ọpọlọpọ ẹmi-salmon ati pe o le mu siga pupọ pupọ, nitorina Mo ti sọ lati di ẹda pẹlu bi mo ṣe pese rẹ. Nigbati o ba ngbaradi ohunelo salmon mi, Mo lo Kingsford® eedu nitori o nikan ni ọna lati gba ohunelo ọtun ati ọna nikan ti mo ti ṣe e.
Ohun ti O nilo
- 1 tobi (1 1/2 si 1 3/4 poun / 680 si 800 g) ẹmu salmon, awọ ara
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 mL iyọ omi okun
- 2 teaspoons / 10 mL gbẹ dill igbo
- 2-3 tablespoons / 30-45 mL suga brown
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati dabobo iru ẹja salmon kuro lati inu wiwu lori irun-oyinbo, ṣe apejuwe awọ-iru ẹja salmoni nipa ṣiṣe awọn ọna mẹta ti o wa ni oju ọna kan ati ọna mẹta ti o ni ọna miiran, ti o ṣe apẹrẹ okuta diamond. Ṣọra lati nikan ge awọ ara ati kii si ara.
- Ninu pan nla kan, kí wọn iyo iyo omi lori apa ẹran ti ẹja salmoni. Nigbamii ki o fi iyẹfun dill lori iyọ. Níkẹyìn, bo dill pẹlu gaari brown. Bo pan ati ki o tun fun ẹja salmon fun wakati 2-3, gbigba salmoni lati wa ni arowoto ati ki o tu adari brown.
- Fi ẹja salmon naa silẹ, ẹgbẹ awọ rẹ si isalẹ, lori gilasi ti a fi greased (epo olifi ti a lo pẹlu toweli iwe ti o ṣiṣẹ daradara) lori ooru aiṣe-taara. (Akiyesi: eyi tumọ si pe o gbe gbogbo eedu wa ni ẹgbẹ kan ti grill.) Nigbati awọn apani ba ṣetan, a fi ounjẹ naa si apa idakeji ti gilasi.) Bo oju-omi naa ki o si ṣe fun awọn iṣẹju 10-12 tabi titi ti awọn egungun salmon nigbati a gun pẹlu awọn eniyan kan. Ma ṣe tan nigbati o ba ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) |
|---|
| Awọn kalori | 426 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Iṣuu soda | 992 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 47 g |
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)