Awọn agbedemeji awọn igbadun wọnyi ni ẹyọ ti o wuyi pẹlu awọn ewa dudu, oka, ati warankasi, ti a ṣe pẹlu cilantro, kumini ati kekere diẹ ninu awọn ata ti a npe ni koriki. Mo fẹ lati fi awọn raisini ti nmu diẹ ṣe fun wọn ni ifọwọkan ti ohun ti o dùn si awọn empanadas South America .
Ti o ba ṣee ṣe, ṣe awọn kikun ati esufulawa ni alẹ ṣaaju ki o to, ki o si jẹ ki wọn rọ ni alẹ ninu firiji.
Ohun ti O nilo
- 1 ohunelo
- fi ṣe epara oyinbo
- 1/2 ago raisins ti nmu
- 1 alubosa kekere (ge itanran)
- 3 epo tablespoons Ewebe
- 1/2 teaspoon ata ilẹ iyo
- 1 teaspoon cumin
- 2 teaspoons aji panca lẹẹ (iyan - wo ọna asopọ ni isalẹ)
- 1 tomati alabọde (ti o ni irugbin ati diced)
- 1 tablespoon gaari
- 5-6 scallions, ge itanran
- 1 (15.5 iwon haunsi) le jẹ awọn ewa dudu, ti gbẹ
- 2 agolo kernels kọn ti a ti dudu
- Oje ti 1/2 orombo wewe
- 4 alẹ ti awọn ege alade ounjẹ (ge sinu kekere cubes (1/4 inch) cubes)
- 4 ounjẹ ṣoki oyinbo ounjẹ (ge sinu cubes)
- 1/4 ago
- alabapade cilantro (
- ge)
- 1 ẹyin
- Powdered suga (fun dusting)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣetan iyẹfun empanada ki o si gbe ninu firiji si iru bibajẹ, ti a we ninu apo-iwe ti o wa ni saran.
- Tú omi ti o ṣafo lori awọn raisins ti nmu ati ki o jẹ ki soka fun iṣẹju 10, lẹhinna imugbẹ. Gbe segbe.
- Fi oyinbo Ewebe kun pẹlu skillet ti o wuwo ki o si gbe lori ooru ooru. Fi awọn alubosa ti a ge, kumini, iyo iyo, ati aji papọ, ki o si sauté titi alubosa yoo jẹ pupọ ti o si ni translucent, ni iṣẹju 5-8.
- Fi awọn tomati ti a ti ge, alubosa alawọ, ati suga ati sauté, igbiyanju, fun iṣẹju 5 si diẹ, tabi titi omi pipọ ti jinna ati awọn tomati ti bẹrẹ lati dapọ si pan.
- Fi awọn ewa dudu ati sauté kun, titi omi ti o tobi yoo fi jinna, ni iṣẹju 5.
- Fi oka, eso ajara, ati orombo wewe , ati ki o ṣetun fun iṣẹju marun siwaju sii.
- Yọ adalu lati ooru ati ki o scrape sinu ẹri imudaniloju ooru kan. Jẹ ki itura si otutu otutu, ki o si mu ninu awọn cubes warankasi ati cilantro.
- Iyẹfun ikunra fun wakati meji, tabi ojiji.
- Ṣe adiro si iwọn iwọn 375.
- Pin awọn esufulawa sinu awọn ọna 20 (fun awọn empanadas nla), tabi nipa awọn ege 40 (fun awọn kekere, awọn imudani iwọn awọn apẹrẹ). [jẹ] [jẹ]
- Ṣe eerun iyẹfun kọọkan sinu adigun ni ayika 1/4 inch nipọn. (Awọn iyika yoo wa ni iwọn 6 inches ni iwọn ila opin fun awọn empanadas tobi ati nipa iwọn 3 1/2 fun awọn kere ju).
- Gbe 1 tablespoon tablespoon ti kikun ni arin ti kọọkan Circle ti esufulawa (1 teaspoon fun awọn kekere empanadas).
- Agbo awọn esufulawa lori itẹju lati ṣe ipọnju. Tẹ awọn igun naa papọ pẹlu igbẹkẹle lati fi edidi.
- Fọ eti si ara rẹ ki o si fi ara rẹ si ọṣọ.
- Fẹlẹ pa empanadas daa pẹlu awọn ẹyin ti a lu. Beki fun awọn iṣẹju 20, tabi titi o fi di ẹrun ati brown brown.
- Jẹ ki itura ati eruku pẹlu agbara suga.
- Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.