Nilo kan ti o rọrun ati kikun vegetarian freekeh ohunelo lati gbiyanju? Eyi ni ọkan.
Eyi jẹ alairan-ajara alawọ kan ati awọn korira ti n ṣe itọra ọdunkun ati igbadun saladi freekeh pẹlu awọn ipa agbara Moroccan. Freekeh daapọ pẹlu sisun didun poteto, ọpọlọpọ awọn ti awọn curry lulú, awọn cranberries ati awọn apricots ati awọn almondi ti ge wẹwẹ fun idapọ idapo ti awọn ohun itọwo ati awọn awoara. Die, jẹ ko dara julọ?
Awọn ohunelo ati fọto itọsi ti awọn ounjẹ Freekeh
Ohun ti O nilo
- 8 ounjẹ freekeh (1 package, tabi 1 ago, uncooked)
- 2 1/2 agolo omi (tabi oṣuwọn ewebe)
- 1 ọdunkun dun (tabi yam, scrubbed, diced ati sisun)
- 1 si 2 teaspoons olifi epo (fun drizzling lori dun poteto)
- 1 nla ata oyinbo (pupa, diced)
- 1/2 alubosa (eleyi ti, diced)
- 4 cloves ata ilẹ (diced)
- 2 epo olifi tablespoons (tabi eso-ajara eso ajara)
- 3 si 5 tablespoons curry lulú (ìwọnba)
- 1/2 ago si dahùn o cranberries (tabi raisins)
- 1 ago apricots (ge)
- 1 ago Ewa (aotoju ati thawed)
- 1 ago almonds (ti ge wẹwẹ, tabi awọn irugbin pepita)
- Iyọ ati dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú 2 1/2 agolo omi tabi broth oje ati freekeh sinu inu kan ati ki o mu sise si fun iṣẹju 1. Din ooru si kekere ki o si bo ati simmer fun iṣẹju 25 titi di ominira jẹ tutu. Lọgan ti a ba ti yan oṣere naa, gbe ni sẹẹli ti o lọtọ lati dara ninu firiji.
- Nibayi, ṣaaju-ooru adiro si 375 iwọn.
- Ṣọra awọn poteto ti o dun pupọ ki o si ge sinu cubes 1-inch (o le yan lati yọ awọn ọṣọ kuro tabi kii ṣe - o ṣe ayanfẹ ti ara rẹ ni ọna kan). Fi awọn poteto ti o fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ lori apoti ti o yan ni wiwọ ati ki o yọ diẹ si epo olifi lori wọn. Jeki ni adiro fun iṣẹju 25 tabi titi tutu. Yọ poteto olododo lati adiro ati ṣeto akosile. O tun le jẹ ki o dun adiro, ti o ba kuru ni akoko, ṣugbọn iwọ kii yoo ni igbadun igbadun ti o dara julọ ti o wa pẹlu iyẹla turari ni epo olifi.
- Ni titobi nla kan, gbona 2 tablespoons ti epo olifi lori ooru alabọde ati ki o fi sinu awọn pupa ata, alubosa ati ata ilẹ. Cook fun iṣẹju 3-5 ki o si fi itọri curry, iyo ati ata. Cook siwaju titi ti alubosa fi ni translucent. Ṣeto akosile lati dara.
- Fi idapọ pọ ninu ekan pẹlu adalu Ewebe, fi awọn eso ti o gbẹ silẹ, eso, Ewa ati awọn poteto ti o tutu. Akoko lati lenu ati sin.
Iyatọ: Bi awọn ẹfọ? Gbiyanju lati fi diẹ ẹ sii broccoli steamed diced, ori ododo irugbin-oyinbo, chickpeas tabi lentils si ohunelo yii lati kun diẹ. Fi omi ṣan ati ki o imugbẹ, ki o si ṣiṣẹ ni!
Wo eleyi na:
- Awọn ọna ilu ajeji lati kakiri aye
- Kini oka oka? A akojọ ti awọn irugbin gbogbo
- Awọn ilana ilana ikore gbogbo
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 764 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 669 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 94 g |
| Fiber ti Dietary | 25 g |
| Amuaradagba | 29 g |