Sise fun awọn eniyan le jẹ iṣẹ ti o nira gidigidi, paapa fun ibi-ile pẹlu ibi idana ounjẹ kan. Bi o tilẹ jẹ pe awọn ounjẹ diẹ ni o dara julọ si awọn olutọṣẹ ọjọgbọn, awọn igba wọnyi wa nigbati ko si ohun ti o dara ju ounjẹ ti a ṣe ni ile. Boya o jẹ fun ajọṣepọ kan tabi ti ile-iṣẹ ọfiisi tabi ile-iwe ile-iwe kan. Ohunkohun ti idiyele, nigba ti kii ṣe gbogbo nipa awọn ọja ti a yan ati awọn didun lete, nibi kan ti o dara funfun funfun ìbẹrẹ ohunelo ti o le fa awọn iṣọrọ kan enia - ati lẹhinna diẹ ninu awọn.
Awọn ohunelo ṣe nipa 100 awọn ounjẹ, nitorina o le ṣapa awọn ohunelo naa ni idaji tabi ṣe to lati ni awọn ohun elo ti o niiṣe nigbati gbogbo ohun ti o ba fẹ jẹ ekan gbona ti bimo ti ile ti lai ni wahala. Dipo ki o lo awọn ewa funfun ti ajẹ, yi atunṣe npe fun awọn ewa ti a gbẹ. Ṣugbọn kuku ju pe o nilo itanna fun ọsan, awọn ilana ilana ohunelo ṣe igbesẹ ọ nipasẹ ọna ti ọna gbigbona gbona ti ngbaradi awọn ewa ti a gbẹ, eyi ti kii ṣe dinku akoko akoko sise ṣugbọn tun nfun awọn ewa tutu. Lẹhinna, awọn egungun egungun ni o funni ni awọn ohun ọṣọ ti o niye si awọn ewa.
Ohun ti O nilo
- Awọn ewa funfun funfun poun ni iwon mẹsan (ni iwọn 3 ½ quarts)
- 7 awọn aladugbo ngbe tabi ọja adie
- 8 egungun egungun
- 4 1/2 agolo finely ge alubosa (nipa 2 poun)
- 2 3/4 agolo Karooti shredded (nipa 1 iwon)
- 2 teaspoons ata
- 3 agolo omi tutu
- 2 agolo iyẹfun gbogbo idi
Bawo ni lati Ṣe O
- Rin awọn funfun awọn ewa ni erupẹ labẹ omi tutu, ni idaniloju lati ṣaja eyikeyi awọn ewa ti a ti ṣawari tabi ti bajẹ.
- Fi awọn ewa ti a ti wẹ sinu ẹja nla kan pẹlu ọja ati egungun egungun; mu sise.
- Ni kete ti o ba yan, din ooru, bo, ati simmer fun wakati 2 si 3 tabi titi awọn ewa fi tutu.
- Lakoko ti awọn ewa jẹ simmering, ṣeto awọn alubosa ati awọn Karooti.
- Lẹhin wakati 2-3 ti simmering, mu awọn alubosa, Karooti, ati ata sinu awọn ewa. Bo ati simmer fun iṣẹju 30 diẹ sii.
- Darapọ omi tutu ati iyẹfun ni ekan kan titi ti o fi jẹ pe lẹhinna ati ki o si maa sisẹ sinu bimo ti o nipọn.
- Cook fun iṣẹju 10 diẹ sii. Ti bimo naa ba nipọn pupọ, fi omi omi kun diẹ titi ti o ba de irufẹ ti o fẹ.
Ohunelo Orisun: Jene Kaini, Northridge, California. Ilana yii wa lati ọdọ Jene Kaini lati Northridge, CA ti o ni imọran ti o ni iriri kan fun ọpọlọpọ enia. Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 106 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 1 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 52 mg |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 7 g |