01 ti 05
Gba awọn Eroja jọ
Leah Maroney Boya o ti gbọ ti eso ododo irugbin-oyinbo ti poteto poteto , ati boya o ni ife lati fun wọn ni idanwo. Wọn jẹ ọna iyasọtọ ti o dara julọ si awọn poteto ti o dara ju ti o dara ju bi awọn ododo, ti o jẹ pupọ ninu awọn kalori, o rọ diẹ ninu awọn poteto ni satelaiti yii. Lilo ipin ẹka ododo ododo ati apakan awọn poteto gba aaye laaye lati tun ni ifarahan, adun, ati awọn ẹya arawọn bi awọn irugbin poteto ti o ṣe deede ṣugbọn pẹlu awọn kalori to kere. Ọkan ife ti poteto poteto ni awọn nipa 135 awọn kalori, nigba ti a ife ti Cooked ori ododo irugbin bi ẹfọ ni nikan ni ayika 25 awọn kalori. Niwọn igba ti o ba n ṣetọju pẹlu bi o ṣe wara tabi bota ti o fi kun, o le fipamọ diẹ ninu awọn kalori pataki!
Lati ṣe eso ododo irugbin alafẹfẹ ti o dara julọ mashed poteto, iwọ yoo kọkọ ṣajọpọ awọn eroja jọ. Fun ohunelo yii o yoo nilo:
- 2 poun russet potoates, peeled ati cubed
- 2 agolo ododo ododo irugbin bi ẹfọ florets
- 1/2 ago kekere pata buttermilk
- 1/4 iyo iyọ
- 1/8 tsp ilẹ dudu dudu
Ṣiṣẹ 6
Fun ṣiṣe awọn Kalori 121, Ọra .5 gm, Pro 4gm, Carbs 27gm
02 ti 05
Cook awọn Ẹfọ
Leah Maroney Nigbamii ti, iwọ yoo ṣetẹ mejeeji ori ododo irugbin bi ẹfọ ati awọn poteto. Wọn nilo orisirisi awọn igba sise, nitorina o jẹ ẹtan diẹ lati tẹ wọn ni ikoko kanna ni akoko kanna. A fẹ lati ṣe wọn ni lọtọ sọtọ fun fifun ti o dara julọ. O le rirọ awọn irugbin ododo irugbin bi o ṣe lodi si farabale, eyi ti o ntọju eso ododo irugbin-oyinbo lati di gbigbọn.
Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ lati fi ara rẹ pamọ lati fifọ ikoko omiiran, o le bẹrẹ si sise awọn poteto ni inu ikoko nla kan, ki o si fi awọn ododo irugbin jọ ni iṣẹju 5 lẹhinna, ki o si pari ṣiṣe awọn poteto ati ododo ododo ni akoko kanna.
Tẹle awọn igbesẹ wọnyi lati da awọn poteto ati ori ododo irugbin bi ẹfọ lọtọ. Fun awọn poteto, gbe iboko nla kan ti omi lori ooru to ga julọ ki o si mu sise. Fi awọn poteto kun, lẹhin naa dinku ooru si alabọde-giga. Bo ikoko pẹlu ideri kan, ki o si simmer fun iṣẹju mẹwa, tabi titi o fi ni itura-onita. Sisan ni igbẹhin kan, ki o si yàtọ.
Ni bayi, fun ori ododo irugbin bi ẹfọ, fọwọsi ikoko nla kan pẹlu iwọn meji ti omi. Fi awọn ododo irugbin bibẹrẹ sii, ki o si gbe ni ipo alabọde-giga-ooru titi ti awọn simmers ti nmu omi yoo fun wa ni irin-ajo. Bo, ki o si fa fifun ori ododo irugbin na fun iṣẹju marun titi tutu. Ṣayẹwo oju ipele ipele omi nigba igbesẹ yii. Rii daju lati fi omi diẹ kun diẹ ti o ba nilo bi o ko fẹ ki isalẹ isalẹ ikoko naa di gbigbẹ. Ṣọra eso ododo irugbin bi ẹfọ, ki o si tú u sinu iṣelọpọ kan.
03 ti 05
Fi idapọ ododo kun
Leah Maroney Nigbamii iwọ yoo parapo ododo ododo irugbin ẹlẹgẹ lati ṣe irufẹ eso ododo irugbin bi ẹfọ puree. Eleyi yoo ṣe fun dara ati iparari mashed poteto. Pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ ni Isodododudu tabi lilo iṣelọpọ immersion , fi 1/4 ife ti buttermilk (akọsilẹ, ti o ko ba ni eyikeyi buttremilk ni ọwọ, o jẹ rọrun lati ṣe ara rẹ nipa lilo wara ati funfun kikan.) Blend loke titi adalu ṣe fẹrẹ dada (diẹ ninu awọn chunks kekere jẹ dara).
04 ti 05
Illa Ori ododo irugbin-ẹfọ ati Poteto
Leah Maroney Bayi o jẹ akoko lati dapọ awọn poteto ati eso ododo irugbin bi ẹfọ papọ lati pari pari ododo irugbin-oyinbo rẹ. Gbe awọn poteto ti a ṣeun ni ekan nla kan. Fi awọn iyẹfun 1,84 ti o ku diẹ sii, ki o si lo alapọpo ọwọ lori alabọde iyara lati dapọ awọn poteto ati wara fun ọgbọn ọgbọn aaya. Nigbana, fi ori ododo irugbin bi ẹfọ puree, iyo, ati ata. Ilọ lori iyara alabọde titi ti awọn poteto fi darapọ daradara ti o si jẹ danra ati ọra-wara.
05 ti 05
Sin
Leah Maroney Sinju ododo ododo irugbin-oyinbo ti o ni irugbin pupọ bi o ṣe le ṣe awọn irugbin miiran ti o dara, ati ki ẹnu yà ọ bi o ti jẹ eso-irugbin bi oyinbo bi wọn ṣe lenu! Gbadun, gẹgẹbi awọn poteto wọnyi ti o dara ju ni awọn ẹlomiiran-kere si awọn kalori ju awọn poteto ti o dara ju arin lọ.