Eyi ti ikede red rice pupa jẹ ti a yan pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ kan ati min. Awọn satelaiti jẹ iru si jambalaya kan. Awọn alubosa alawọ ewe ni a fi kun pẹlu alubosa ti a ge fun adun ati awọ miiran, ati awọn tomati diced pese awọn ọrinrin.
Fi kan bit ti broth tabi omi bi awọn iresi iresi ti o ba nilo.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn ẹran kekere ẹran
- 1/2 ago ge alubosa
- 4 alubosa alawọ (minced, pẹlu awọn ewe alawọ)
- 1 (14.5-iwon haunsi) le awọn tomati diced (pẹlu oje)
- 1 ago
- iresi-gun-gun-igba (uncooked)
- 1 ago kekere minced minced
- Tisher iyo lati lenu
- Fresh ground ilẹ ata dudu lati lenu
- Gbona obe lati lenu
- Iṣura tabi omi (bi o ṣe nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Bọtini kan 1 1/2-quart casserole.
- Fi eru skillet kun lori ooru alabọde; fi awọn ila ẹran ara ẹlẹdẹ sii ki o si jẹun wọn titi o fi di ẹran. Yọ awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ ati sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Gbọra ati ki o ṣeto akosile.
- Cook awọn alubosa ati alubosa alawọ ni awọn ti o wa ti awọn koriko awakọ titi ti alubosa jẹ tutu ati translucent.
- Da ẹran ara ẹlẹdẹ pada si skillet pẹlu awọn tomati, iresi, ngbe.
- Din ooru ku si isalẹ ki o si ṣe fun iṣẹju mẹwa. Ṣeun ati fi iyọ kosher, ata, ati obe tutu, lati lenu.
- Gbigbe adalu si iṣedede ti a pese sile. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko.
- Bo ni wiwọ ki o si beki ni adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 40 si 50, ti nmuro ni gbogbo iṣẹju 10 si 15. Fi diẹ ninu awọn iṣura tabi omi ti o ba jẹ pe ipara iresi di pupọ.
Kini ni Ọrun?
Awọn "Lowcountry" jẹ agbegbe ti o wa ni etikun ti South Carolina, ati pe o ni awọn Okun Okun. Ekun naa jẹ ọlọrọ ni asa ati itan. South Carolina jẹ oludasile ti o ni iresi fun awọn ọdun sẹhin, lati opin ọdun 1600 titi di ọgọrun ọdun 1880. Opin Ogun Abele ati ifipaṣe jẹ apakan ninu idi fun idinku iresi bi irugbin pataki, pẹlu idije agbaye, oju ojo, ati awọn idena ilẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 156 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 6 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 162 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |