Nigbati o ba n ṣe igbọn tabi sise ata ilẹ , nigbami o wa ni awọ turquoise tabi awọ-awọ-alawọ. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu; eyi ni deede ati pe ko tunmọ si pe nkan kan wa pẹlu awọn ata ilẹ. Lehin na, ti o ba fẹ ata ilẹ funfun ni awọn ilana rẹ tabi awọn ẹbun ti awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo, o le ro pe nkan kan wa pẹlu rẹ. Imọlẹ lẹhin ti ipa yii ni o ni ibatan si awọn nkan kanna ti o fun ata ilẹ ni imọran ati imọran rẹ.
Ati ti o ko ba jẹ aṣiwere nipa awọ, awọn ohun kan wa ti o le gbiyanju lati dena rẹ.
Ata ilẹ Kemistri
Ata ilẹ ni awọn ero ti imi-oorun imi-ara ti a npe ni alliiun. O tun ni enikanmu ti a npe ni alliinase. Nigbati igbasilẹ kan tabi clove ti ata ilẹ wa ni adayeba rẹ, gbogbo ipinle, awọn kemikali meji ni kekere ibaraenisepo (ati pe ata ilẹ jẹ ohun ti ko dara). Ṣugbọn nigbati o ba ge tabi fifun awọn ata ilẹ naa, gbogbo wọn ati gbogboiinase ni a ṣapọpọ, ti o ṣẹda ẹya organosulphate ti a npe ni allicin. Eyi ni ohun ti yoo fun itọlẹ rẹ awọn õrùn ara ati ẹgan pataki. Ati idi idi ti ata ilẹ fi n ni okun sii diẹ sii ti o ba gige tabi fifun pa.
Nigba ti a ba fi awọn ata ilẹ pọ pẹlu acid (bii kikan), allicin reacts pẹlu amino acids ninu ata ilẹ lati gbe awọn oruka ti carbon-nitrogen ti a npe ni pyrroles. Pyrroles ti sopọ mọ pọ papọ polypyrroles, eyi ti o jabọ awọn awọ. Mẹrin pyrroles ti ṣajọpọ pọ ṣan alawọ ewe (eyi ni idi ti chlorophyll jẹ alawọ ewe).
Mẹrin pyrroles ti a sopọ mọ pọ ṣe awọsanma.
Irisi iru awọ kanna le waye nigba ti ata ilẹ wa pẹlu awọn ohun alumọni lati awọn irin diẹ, pẹlu bàbà, aluminiomu, irin, ati Tinah. Awọn ohun alumọni le wa lati awọn ikoko tabi awọn ohun elo ti a ṣe ninu awọn irin, tabi o le wa lati awọn ohun alumọni ti o wa ninu omi.
Ṣe O Yoo Bulu tabi Kọnati Alawọ-ewe?
Ata ilẹ ti o ti yipada bulu tabi alawọ ewe nigba fifẹ tabi sise jẹ ailewu ailewu, ati pe awọ ko ni ipa lori iyọ ti ata ilẹ. Diẹ ninu awọn aṣa paapaa ni o ni ẹda alawọ ewe. Ni China, a ṣe akiyesi ata ilẹ daradara ni iru ọna ti o wa ni ṣi-alawọ ewe ati ti a run nigba Ọdun Ọdun Sinani, tabi Ọdun Ounje. Yi "ata ilẹ Laba" ni o ni ekan, die adun ti o ni itọri ati pe o dara julọ ati ilera.
Ṣe Fẹ Fọrẹ Bọlá?
Ti o ba fẹ lati yago fun awọ-ara buluu tabi awọ alawọ ewe nigbati o ba ni ata ilẹ gbigbẹ, gbiyanju awọn iṣeduro wọnyi. Ranti pe diẹ ninu awọn ata ilẹ jẹ diẹ sii ni imọran lati jade ni awọ, nitori ipo ile ati irigeson, ati o ṣee ṣe ọdun ti ata ilẹ.
- Lo omi idamu fun fifaja; omi ti a ti daru ko ni awari awọn irin ti a rii ni omi pupọ omi.
- Lo iyọ iodine-ọfẹ; ọpọlọpọ iyọ kosher ati iyọ okun ko ni iodine.
- Lo irin-irin alagbara tabi fifọ awọn eroja ati awọn ohun èlò; yago fun ọla, aluminiomu, simẹnti irin, ati Tinah.
- Bọ awọn ata ilẹ pẹ diẹ (nipa 10 aaya tabi bẹ); Eyi le tabi ko le dena awọ ati ki o le ni ipa lori itọwo, nitorina gbiyanju yii ni iṣaro.
- Tọju ata ilẹ titun ati eso ti a ṣanṣo kuro lati orun-õrùn, eyiti o le mu ki iṣelọpọ chlorophyll.