Fi akoko pamọ nipasẹ ṣiṣe onjẹ-eran ni iwaju tabi pa awọn ẹgbin
Meatloaf jẹ ayanfẹ ti o ni akoko ti o ṣe itẹwọgbà, apẹrẹ ti o dara julọ fun awọn ẹbi idile ati awọn apejọ idunnu. O tun jẹ onje pipe lati ṣe iwaju-tabi ṣe awọn ohunelo-meji-ki o si din o ki o ṣetan lati lọ si iṣẹ kan ni ọsẹ ọsẹ. A le ṣapọpọ adalu ẹranloa, ti a ṣe sinu akara, ati tio tutunini ṣaaju ṣiṣe. O tun le ṣẹ oyinbo ati ki o din o ni gbogbo lati jẹ nigbamii.
Refrigerating Meatloaf
Biotilẹjẹpe ohun kan ti o ni irọrun, meatloaf le gba akoko diẹ lati ṣetan.
Ti o ba ni akoko loni lati ṣaju sugbon ko ṣe ipinnu lori njẹ ẹrankofiti titi di ọla, o le gbe meatloaf ti ko ni idẹ ninu firiji ni alẹ. Ni pato, diẹ ninu awọn onjẹ ṣe gbagbọ pe eyi ṣe igbadun ti ohun ti a pari. O kan rii daju lati fi ipari si tabi bo ni wiwọ ṣaaju ki o to ni irọrun. Ti o ba fẹ kuku eran-ẹran ti o wa niwaju akoko, rii daju pe o tutu ọ patapata ṣaaju ki o to mu ki o si gbe sinu firiji. A gbọdọ yan ounjẹ ati ki o jẹun laarin ọjọ kan tabi meji.
Gbigbọn Meatloaf
Ti o ko ba gbero lori jijẹ eran ni ọjọ keji tabi bẹ, iwọ yoo fẹ gbe eran-ori sinu firisabẹri titi o fi ṣetan lati lo. Tẹle awọn ohunelo lati dapọ awọn eroja ati ki o dagba sinu akara kan, ki o si fi ipari si daradara pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gbe ni apo apamọwọ airtight. Agbegbe ọja ti o ga gbọdọ ṣiṣe to osu mẹfa ninu firisa.
Ohun kan lati mọ ti, sibẹsibẹ, jẹpe ti a ba din ẹran naa tutu ṣaaju ki o to sọ sinu eran-ti o da lori bi o ṣe ti daabobo yoo pinnu boya o jẹ ailewu lati ṣe atunṣe tabi rara.
Oje tio tutun ti a ti tu ni firiji jẹ dara lati ṣe itọju, ni ibamu si USDA. Ti eran naa ti ni tutu tutu ati pe o ko ni idaniloju bi wọn ṣe n pe ẹran naa, o le fẹ lati mu ṣiṣẹ ni ailewu ki o si din ẹranko ṣaaju ki o to didi. O kan jẹ ki o tutu si iwọn otutu šaaju ki o to mu fifọ ni irun; lẹhinna gbe sinu apo apo kan ti a fi ipari, ki o si tọju ni firisaasi titi di osu mefa.
Baking Frozen Meatloaf
Nigbati o ba ngbero lati ṣa akara eranko ti ajẹju tutu, o dara julọ lati ya kuro ninu firisaun ki o si gbe ni firiji ni alẹ ṣaaju ki o to din. Nigbana ni beki bi a ti ṣakoso nipasẹ ohunelo. Ti o ko ba ni forethought, nìkan lo iwọn otutu ti a npe ni ninu ohunelo ṣugbọn ṣeki awọn meatloaf 1 1/2 si 2 igba to gun ju itọsọna lọ. Ṣayẹwo nigbagbogbo fun idajọpọ pẹlu thermometer ounjẹ - o yẹ ki o ka 160 si 165 F.
Ti o ba ti jinna ti a ti ṣaju pupọ, o yẹ ki o yọ kuro ati ki o gbe sinu adiro lati tun ṣagbe. Eyi yoo gba to wakati 1 1/2 ni 350 F (rii daju pe ile-iṣẹ ti ounjẹ jẹ 160 F lori ounjẹ ounjẹ).
Lilo Meatloaf Leftovers
Ti o ba ri ara rẹ pẹlu ẹranloaf ti o pọju pupọ, ma ṣe fret! Ọpọlọpọ awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣiṣẹ satelaiti yii wa. Dajudaju, lilo ti o dara julọ fun ounjẹ eranfanujẹ jẹ awọn ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn o tun le lo awọn ohun elo ti o jẹun nipasẹ awọn ohun ti a ti n ṣe ni wiwọ ti a fi sinu kẹẹkan tabi dapọ mọ sinu obe ti a nṣe lori pasita tabi iresi. Agbegbe eranko ti o dinku jẹ tun adayeba bi idibajẹ ni awọn casseroles ti o pe fun eran malu ilẹ.
Ati nigba ti o ba de eranko ti o dinku, ronu kekere! Awọn onigun kekere ti meatloaf ṣe ibi apẹrẹ ti o tutu pupọ lori eweko- ọti oyinbo onigbọwọ ati oke pẹlu awọn olifi ti a ti ge wẹwẹ tabi awọn ti o fẹ condiments.
Fun olutunu gbigbona, iṣọ akara oyinbo ni iṣaju, oke pẹlu horseradish obe, meatloaf, ati warankasi grated. Nigbana ni ooru ni kiakia ni adiro gbona.
Sise awọn Meatloaf ti o dara julọ
Meatloaf jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o le dabi ẹni ti ko ni ọta, ṣugbọn o jẹ iru ohunelo ti o le jẹ bland tabi gbẹ ayafi awọn ohun elo kan ti o wa ati iwọn otutu ati akoko ninu adiro ni o tọ. Pẹlu awọn itọnisọna diẹ ati awọn itanilolobo diẹ , ṣiṣe kan meatloaf yoo jẹ bi o rọrun bi awọn satelaiti ara.
Ọpọlọpọ awọn ilana ilana ẹranko, lati boṣewa si Gourmet ati eja si ajewebe. O le jẹ ohun iyanu nigbati o npo awọn ohun elo miiran fun awọn eran malu ti ilẹ . Rii ti awọn akojọpọ ayanfẹ rẹ ti awọn apẹrẹ ti o ṣe deede ati jẹ ki oju-inu rẹ mu iṣakoso-idanwo pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ewebe, ati awọn turari lati ṣe ẹran-ọsin ho-hum di irawọ ti ounjẹ ounjẹ.