Vanillekipferln Viennese (itumọ ọrọ gangan "awin ayanfẹ") jẹ irọri kuki kristẹli ibile, bi o tilẹ jẹ pe kukuru yii jẹ ki o rọrun ati ki o dun, iwọ yoo fẹ lati ṣe gbogbo wọn ni ọdun. Yi ohunelo kekere ti a ṣe pẹlu awọn hazelnuts ati awọn gaari vanilla, biotilejepe diẹ ninu awọn iyatọ lo awọn almonds ati awọn miran lo awọn ilẹ ti o wa ni ilẹ. Ohun ti o dara julọ nipa awọn kuki yii ni pe wọn ti dagba daradara ati pe o dara julọ lẹhin ti wọn tutu. Gegebi Wiki, awọn apẹrẹ ti o wa ni agbedemeji waye nigbati Vienna ṣe ayẹyẹ ọkan ninu awọn igbala wọn lori ijọba Ottoman.
Ohun ti O nilo
- 14 ounces / 400 giramu
- bota ti ko ni itọsi (tutu)
- 4 2/3 agolo / 560 giramu iyẹfun gbogbo-idi
- 3/4 ife / 160 giramu gaari
- 2 agolo / 200 giramu
- hazelnuts (ilẹ finely)
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon iyọ
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon fanila
- 1 ago
- Akan fọọmu (tabi awọn apẹrẹ ti o ni idari fun ọṣọ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ bọ sinu awọn chunks tablespoon. Ilọ iyẹfun, suga, ati awọn eefin pẹlu iyo iyọọda. Ge ni bota (bii o ṣe fun iyẹfun fẹlẹfẹlẹ) tabi ki o lu pẹlu alapọpọ lori iyara kekere titi ti awọn fọọmu crumbs.
- Fi vanilla sii, ti o ba nlo rẹ, ki o si tun dara pọ, titi esu yoo fi de papo ni rogodo kan.
- Fọọmu iyẹfun sinu awọn iṣiro cylinders 1-inch ati ki o fi ipari si ni ṣiṣu. Refrigerate fun o kere wakati 1, pelu ọpọlọpọ awọn wakati befoe yan.
- Adiro iná ni iwọn ọgọrun iwọn 350. Yọ awọn omiro ti o nipọn lati inu firiji ati ki o ge wọn sinu awọn ege 3/4-inch. Eyi ni ọna ibile ti wiwọn esufulawa. O tun le fifayẹ tabi ge awọn esufulawa sinu awọn 1/2-ounce / 13- 14-gram ege ni eyikeyi ọna ti o fẹ.
- Mu iyẹfun kọọkan ati ki o gbe okun kan, ni iwọn inimita ni ipari ati pẹlu awọn ipari ti a fi eti. Awọn esufulawa jẹ kan bit crumbly, ṣugbọn nigbati warmed soke ni ọwọ rẹ o yoo Stick pọ dara.
- Gbe lori apoti kúkì ti a ko le ṣoki tabi ti ọti-parṣi. Beki fun iṣẹju 15, tabi titi di die-die browned.
- Rọ ni gaari vanilla tabi korun suga nigba ti o gbona tabi ni kete bi o ti le mu wọn. Awọn cookies wọnyi jẹ ẹlẹgẹ nigbati o gbona, ṣugbọn di alagbara nigbati wọn ba dara.
Awọn akọsilẹ
- Lo awọn eso ilẹ miiran lati yatọ si ohun itọwo naa. Awọn ọmọ wẹwẹ jẹ gidigidi gbowolori ni US. Awọn amọni jẹ ipinnu ti o kere julo.
- Idẹ Gẹẹmu kii maa nlo iyọ, ṣugbọn iya mi Amerika ti kọ mi pe fifọ ni awọn kukisi ati awọn akara ṣe iranlọwọ fun igbadun fẹran, nitorina ni mo ṣe fi sii.
- Lo fanila ni eyikeyi fọọmu ti o fẹ, gẹgẹbi fọọmu fanila, jade tabi yọkuro inu inu fọọmu fanila . O ṣe pataki julọ ninu awọn kuki wọnyi bi o ko ba ni gaari ti o fanila fun fifọ ni ọwọ. Tabi ki, o ko le pe wọn ni Vanillekipferln.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 62 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 12 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 20 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |