Ko daju ohun ti o ṣe pẹlu lemongrass? Ti o ba ni diẹ ninu awọn ohun ti o ni, tabi ti o ti ni ọpọlọpọ awọn ti o dagba sii ni àgbàlá rẹ, ti o si ni aisan ti lemongrass tii, nibi ni ọna lati ṣafikun awọn eroja ti lemongrass tuntun sinu ṣiṣi-fry sẹẹli ti Thai-atilẹyin. Awọn elegan ati awọn elegan ni o mọ pe ko le ni awọn eroja ti o ni irun-fry pupọ , ati, ohun elo ti o rọrun tabi fọọmu-fry tofu nigbagbogbo jẹ ki o jẹ ajewewe nla kan ati ọrọ idẹgan vegan fun ounjẹ onje idile ọsẹ kan.
Iwọn ohunelo yi fun tofu ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ, pẹlu awọn ewa alawọ ewe, broccoli ati ata ṣelẹri ti irun-sisun pẹlu diẹ ninu awọn eroja ti atilẹyin Thai, pẹlu awọn awọ alawọ ewe, orombo wewe ati lemongrass fun adun Thai kan.
Ti o ba fẹran lemongrass, iwọ yoo fẹran koriko yii ti o jẹ koriko ti Thai ti o ni imọran, ati, lati ṣe ilosoke lori adun lemongrass, kilode ti o ko fi jere iru-ẹri yii pẹlu ẹrun agbaiye Thai ti o rọrun ati ti ijẹri lemongrass flavored ?
Pẹlu ohunkohun diẹ ẹ sii ju tofu, ẹfọ ati awọn ẹyẹ tuntun ati awọn orombo wewe fun sisun, ohun elo yii ti o rọrun ni irun-ounjẹ, ajewewe, ati free gluten. Ṣe išẹ rẹ lori iresi funfun ti o fẹlẹfẹlẹ lati tọju o rọrun, tabi, gbiyanju diẹ ninu awọn ilana ounjẹ ounjẹ ajeji ti Thai ati ki o sin ẹja yii pẹlu apẹrẹ ti o rọrun julọ ti agbon Thai ati esobẹbẹbẹ oyinbo fun ounjẹ ti o pari.
Ohun ti O nilo
- 3 tbsp. epa epo (tabi, lo apapo ti 2 tbsp ti epo miiran ti o gaju ti o dara ti ko dara bii epo epo-canola ati 1 tbsp. epo epo)
- 8 iwon. tofu (ge si awọn cubes kekere, nipa iwọn 3/4-inch)
- 3/4 ago awọn ewa alawọ ewe (ti ge wẹwẹ)
- 3/4 ago Karooti (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1 ago broccoli (ge)
- 1 ata ṣẹli (pupa, ti ge wẹwẹ)
- 1 ata ṣẹli (awọ ewe, ge wẹwẹ)
- 2 Awọn ẹiyẹ Thai (awọ ewe, minced, lo nikan Igẹẹli Thai kan tabi diẹ ẹ sii ju iyọdafẹ aṣayan ti o ba jẹ pe o ko lo si ooru)
- 4 awọn ododo cloves (minced)
- 2 tbsp. lemongrass (titun, ti ge wẹwẹ pupọ)
- 2 tbsp. orombo wewe (oje)
- 1 dash ti iyo (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Akọkọ, ṣe imurasile tofu rẹ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ ilana ilana tofu togan, eyi yoo ṣe itọwo julọ ti o ba tẹ akọkọ tofu. Ko daju bi a ṣe le ṣe eyi? Wo itọsọna yii ti o rọrun-nipasẹ-Igbese: Bawo ni lati tẹ tofu.
- Lọgan ti a ba ti da tofu rẹ daradara, sọ tofu ni epa tabi epo epo titi o fi jẹ ti wura, nipa iṣẹju 5.
- Fi awọn ewa alawọ ewe, awọn Karooti, broccoli, awọn pupa ati awọn awọ dudu ati awọn chilies, ati irun-din-din fun awọn iṣẹju diẹ diẹ, titi awọn o fi fẹrẹ jẹun.
- Fi awọn ata ilẹ ati lemongrass kun ati ki o ṣatunṣẹ fun išẹju diẹ tabi meji, ti o nroro daradara.
- Lọgan ti a fi iwe-ilẹ ti daradara, fi ninu oje orombo wewe ati iyọsi iyọ iyọ ati yọ pan kuro ninu ooru.
- Sin lori funfun ti o funfun tabi brown steamed iresi ti o ba fẹ, ati ki o gbadun igbadun ti Thai-atilẹyin tofu ati Ewebe-fry pẹlu lemongrass!
Awọn ohunelo itanilori Thai ti o rọrun yii jẹ ajewewe, vegan, ati gluten-free.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 615 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 356 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 72 g |
| Fiber ti Dietary | 18 g |
| Amuaradagba | 27 g |