Easy Vegan Red Thai Vegetable Curry with Tofu

Gẹgẹ bi ṣiṣe awọn ounjẹ koriko ni ile? Ṣe ohunelo koriko yii ti o rọrun julo ti o nlo ohun ti o n ṣaja-ori pupa pupa fun igbadun ti o rọrun pupọ. Awọn ẹfọ naa jẹ imọran kan nikan, bi o ṣe jẹ pe eyikeyi ẹfọ yoo ṣiṣẹ ni itanran ni itanna kukuru Thai kan. Bakan naa, tofu nikan ni imọran. Ti o ko ba fẹ tofu, swap jade fun ẹlomiiran ti awọn ara koriko ti o fẹran ara rẹ, tabi o tun le fi gbogbo rẹ papọ. Sibẹsibẹ, ti o ba ro pe o ko fẹ tofu, nibi ni idi ti o yẹ ki o kọ ẹkọ lati fẹ tofu !

Akiyesi pe fun abajade ti o dara julọ, o ni imọran pupọ pe ki o lo opo orombo wewe ni ohunelo yii, fun ayun ti o dara julọ, ati lati fi nkan ti o dara julọ ṣe, niwon yi ohunelo awọn ipe fun itaja ti o ti fipamọ-itaja.

Yi ohun itọka curry Thai ti o rọrun yii jẹ awọn ajewewe ati ajewebe, ati, ti o ba nilo ki o jẹ olutusi-free bibẹrẹ, tu sita awọn obe soyri fun aṣayan free gluten, bii iyara tabi Bragg's liquid aminos .

Sin-iṣẹ rẹ ti o ni irọ-pupa ti o ni irọpọ pẹlu iresi funfun ti a gbin tabi gbogbo ọkà. O tun le ṣe itọkasi o jade kan diẹ ati ki o kan sin o bi kan Thai-ara agbọn curry bimo, ti o ba fẹ. Ti o ba fẹ ṣiṣe awọn ounjẹ lati kakiri aye, ti o si ni imọran lori awọn wiwa ajewe, nibi diẹ sii ti awọn ajewewe ti o wa ni ayika agbaye , tabi, lọ kiri nipasẹ diẹ diẹ ẹ sii diẹ awọn ounjẹ awọn eroja nibi . Gbadun!

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Gẹgẹbi ọpọlọpọ ilana ilana tofu togan, eyi yoo ṣe itọwo julọ ti o ba tẹ akọkọ tofu. Eyi gba aaye tofu lati fa diẹ sii diẹ ninu awọn adun ati awọn akoko ti o fi kun si rẹ. Ko daju bi a ṣe le ṣe eyi? Wo itọsọna yii ti o rọrun-nipasẹ-Igbese: Bawo ni lati tẹ tofu. Ti o ba ni kiakia, o le foo igbesẹ yii.
  2. Sautee tofu ni diẹ ninu epo ati ṣeto akosile (aṣayan). Ti o ba ni iyara tabi o fẹran tofu rẹ ki o maṣe ni wiwọn lati le dinku lori ọra, o tun le ṣaṣe igbesẹ yi.
  1. Whisk pọ ni wara agbon, Thai pupa curry lẹẹ, suga, soy obe ati orombo wewe lori alabọde ooru.
  2. Fi awọn veggies, chilies ati safued tofu. Simmer fun o kere ju iṣẹju 10-12 titi ti a fi jinde awọn oyinbo nipasẹ.
  3. Fọra pẹlu gege tuntun cilantro ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.

Ṣiṣe abajade:
O le jẹun curry pupa pupa lori ara rẹ, tabi, pa pọ pẹlu diẹ ninu awọn iresi funfun ti a ti nwaye ti yoo ṣe ni Thailand. Tabi, pa a pẹlu eyikeyi irugbin miiran ti o fẹ. Ti o ko ba ti gbiyanju quinoa tabi kaniwa , gbiyanju boya ọkan fun ituduro amuaradagba afikun, tabi, ti o ba kukuru lori akoko, jọwọ ṣapọ rẹ pẹlu ẹdun ti o nipọn (o ni kiakia) tabi iresi iṣiro.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 522
Ọra pupọ 32 g
Ọra ti a lopolopo 22 g
Ọra ti a ko peye 3 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 718 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 46 g
Fiber ti Dietary 15 g
Amuaradagba 24 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)