Awọn wọnyi burrito burgers yoo jẹ awọn buruju ti rẹ cookout.
Burrito tabi awọn ohun-ọṣọ ti o jẹ ọdun ti o taco wọnyi ti nhu, awọn ohun elo burgers ti o pọju, pẹlu pẹlu awọn alabọde ti awọn ẹtan ati awọn ohun elo Tex-Mex.
Fun awọn condiments, lo kan mayonnaise tabi salsa chipotle , tabi oke awọn burgers pẹlu ekan ipara tabi guacamole.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun eran malu (80% si 85% *)
- 4 tablespoons burrito seasoning (tabi taco seasoning)
- Eyi je eyi: 1 si 2 tablespoons cilantro (titun, ge)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 4 si 6 ege ata warankasi ata
- 4 si 6 buns hamburger (pipin ati toasted)
- 1 le / 15 iwon ounjẹ awọn ewa ti n pa
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún omiiran naa si ooru giga, tabi nipa 450 F ti o ba jẹ pe iboju ti ni thermometer ti a ṣe sinu rẹ. (Wo isalẹ fun awọn itọnisọna wiba.)
- Darapọ awọn eran malu ilẹ pẹlu burrito tabi taco seasoning ati cilantro, ti o ba ti lilo; parapo daradara. Tọkọọ si aarin ti gbogbo patari burger pẹlu ika kan tabi atanpako. Awọn boga yoo ṣe diẹ sii daradara ati ki o ko ni bamu pupọ bi aarin.
- Ṣe apẹrẹ eran malu ilẹ sinu awọn ohun-agbọn ti oṣu mẹfa-6 tabi awọn ohun-ọṣọ mẹfa-ifa mẹfa.
- Wọ awọn burga lẹrẹlẹ pẹlu iyọ ati ata ilẹ dudu.
- Ṣe ounjẹ ounjẹ awọn onijaga lori ibi ti o gbona julo fun gilasi fun iṣẹju 2 si 3 ni ẹgbẹ kọọkan lati ṣawari, lẹhinna tẹsiwaju sise lori agbegbe grill pẹlu ooru to kere si fun iwọn 5 si 7 iṣẹju, tabi titi awọn aṣoju yoo ti jinna .
- Top pẹlu warankasi ati ki o Cook titi titi ti warankasi ti yo.
- Ni igbesi oyinbo kan lori ooru kekere, ṣe itọju awọn ewa awọn didun.
- Lati adapo, tan gbogbo isalẹ isalẹ ti o ni isalẹ pẹlu alabọde ti o ṣeun awọn ewa, lẹhinna oke pẹlu burga. Tàn agbọn pẹlu salsa, ekan ipara, guacamole, tabi mayonnaise chipotle, lẹhinna letusi shredded, awọn ege tomati, ati alubosa, ti o ba lo.
Lati Gbọ awọn Awon Burgers
- Fi awọn aṣaja lori igi ti o ni ẹyẹ ti pan pan. Ṣeto awọn agbọn ti o to to 4 inches lati orisun ooru.
- Gún omiran si 500 F (tabi giga).
- Fi awọn onigbowo ṣaju fun iṣẹju 3. Flip ati broil fun iṣẹju 6 si 8, tabi titi ti awọn aṣoju yoo forukọsilẹ ni o kere 160 F lori kan thermometer ounje.
* Fun awọn julo julọ, awọn elega ti o dara julọ, 80% si 85% eran malu ni ipinnu ti o dara julọ. Diẹ sanra ni bọtini lati juicier, awọn ohun-ọṣọ tastier. Ti o ba nlo malu malu ilẹ, iwọ le fi afikun sanra ati ọrinrin. Illa nipa 1 1/2 tablespoons ti epo sinu eran malu. Tabi, fi kan tablespoon tabi meji ti broth tabi oje tomati si adalu eran.