O ṣòro lati gbagbọ pe awọn poteto ti o wa ni ẹru wa lati inu adiro. Awọn poteto ti wa ni cubed ati adiro-sisun si didara wura pẹlu diẹ ninu awọn ata ilẹ ati chunks ti alubosa. Nitori iwọn otutu ti o ga, oju ti awọn poteto wa jade brown ati crispy.
Awọn poteto ko ni rọrun lati ṣetan; wọn kii yoo fi awọn ọpọn girisi silẹ ni gbogbo agbala rẹ, ati imularada jẹ afẹfẹ. Lọ pan pan pẹlu wiwọ fun imudani rọrun diẹ sii. Lati ṣubu pada lori ọra, fun sokiri pan tabi bankan pẹlu fifọ epo fifun epo ti ko dinku ati dinku epo olifi ati bota nipasẹ idaji.
Awọn poteto jẹ apẹrẹ bi daradara. O le fi awọn alubosa jade tabi fi diẹ ninu awọn ata ti a ti ge wẹwẹ tabi ata alawọ ewe ti o wa ni adalu fun awọn irugbin poteto O'Brien. Ni idaniloju lati fi kan tablespoon ti awọn rosemary titun, chives, tabi thyme si poteto, tabi tisa wọn pẹlu nipa 1 teaspoon ti a daradara idapọ ti awọn ewebe gbẹ. Itanna Igbagbo tabi agbẹyẹ adie yoo ṣiṣẹ daradara. Tabi rọpo iyọ pẹlu idapọ iyọ ti o ṣeun tabi Caa seasoning . Ti o ba npa ipin gbigbe sodium rẹ, lo isopọ oyinbo ti ko ni iyọ . Parimesan warankasi jẹ iyatọ ti o dara julọ ti adun. Tita awọn poteto pẹlu pẹlu 1/4 ago ti warankasi Parmesan ni kete ti wọn ba jade kuro ninu adiro.
Awọn ohunelo awọn ohunelo fun igbadun ti o ga julọ ti n ṣe ikore poteto , ṣugbọn o lero lati lo awọn pupa ti a fi awọ pupa, Yukon Gold, awọn ika ọwọ, tabi awọn iru awọn poteto miiran. Alawọ ewe ti o nipọn (gbogbo tabi apakan) le fi awọ kun afikun si satelaiti ki o ṣe diẹ sii wuni.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 2 tablespoons bota
- 3 poun poteto poteto (russets tabi Idahos)
- 1 alubosa nla
- 3 tobi cloves ata ilẹ
- 1/2 teaspoon iyo kosher (tabi lati lenu)
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu ata (tabi lati lenu)
- 2 tablespoons minced Parsley (titun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ipo ti o wa ni apa isalẹ ti agbiro.
- Preheat awọn adiro si 450 F.
- Darapọ epo ati bota ni titobi panọpọ pan pan. Fi o sinu adiro titi ti bota naa ti yo.
- Peeli awọn poteto ati ki o ge wọn sinu awọn cubes 1-inch tabi awọn kekere wedges.
- Peeli awọn alubosa ki o si ge o ni idaji. Ge kọọkan idaji sinu awọn chunks mẹrin.
- Mince awọn ata ilẹ.
- Ṣeto awọn poteto, awọn alabọde alubosa, ati awọn ata ilẹ ninu pan ati ki o mu ki o rọrun lati ṣe amun pẹlu bota ati epo.
- Gún awọn poteto ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun wakati 1, tabi titi ti o fi nra ti nmu brown ati awọn ti o nran. Riri lẹẹkan.
- Wọ pẹlu iyo ati ata, bi o ṣe fẹ.
- Ṣiṣẹ awọn poteto pẹlu parsley ti o ti ni minced ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn iyatọ
Ẹran ara ẹlẹdẹ ti o nipọn: Cook 4 awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ titi o fi di ẹfọ. Sisan lori awọn aṣọ inura ati iwe isinku. Gbe segbe. Rọpo 1 tablespoon ti bota pẹlu awọn ẹran alade awakọ. Rọpọ awọn poteto (pẹlu tabi laisi alubosa) ki o si ṣafo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 290 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 221 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |