Bawo ni lati Ra, Ṣe ati ki o Lo Awọn Ata ilẹ Alawọ ewe ati Ata ilẹ
Alawọ ewe alawọ ewe ati awọn ilẹ ilẹ-ajara ṣe afikun elegede adun ti o fẹrẹ si orisun omi ati tete awọn n ṣe awopọ ni igba ooru. Alawọ ewe ti alawọ jẹ orisun ti orisun omi ati pe o wa ni ibẹrẹ ni Oṣu Kẹta ni awọn akoko otutu ti o gbona ati si Keje ni awọn ti o tutu, lakoko ti o jẹ pe awọn ata ilẹ atawo wa lati orisun isinmi nipasẹ ooru ni awọn aaye tutu.
Kini iyatọ laarin Gbẹna Glari ati Ipa ilẹ?
Alawọ ewe alawọ ni awọn ọmọde odo ti awọn eweko ti yoo bajẹ awọn ori ata ilẹ ti a ri ni ibi itaja, nigba ti awọn eefin ata ilẹ ni awọn eefin ododo lati awọn eweko ilẹ ilẹ nigbamii ni akoko.
Alawọ ewe alawọ ni lati igba ti awọn awọ ti o ni irun ti ndagbasoke ni iwọn otutu tabi igbona otutu, lakoko ti awọn iwọn apọju wa lati awọn awọ ti o ni awọ ti o po ni awọn agbegbe tutu.
Alawọ ewe Greens
Alawọ ewe ti alawọ ewe jẹ alawọ ewe alawọ ewe ati ki o dabi bi scallion kan ti o ni ori tabi alawọ ewe alubosa. O ti fa nipasẹ awọn olugbagbọ nigbati o ba nni awọn irugbin ati, increasingly, dagba bi irugbin na ni ẹtọ tirẹ.
Wa alawọ ewe pẹlu alawọ ewe alawọ ewe. Yẹra fun awọn opin isinmi tabi awọn leaves soggy. Browning tabi awọn leaves ti o ni idọti le wa ni pipa, gẹgẹ bi alubosa alawọ ewe.
Lati lo ata ilẹ alawọ ewe: gige awọn opin igbẹ ati eyikeyi apakan lile ti awọn leaves alawọ. Gbẹ tabi pa awọn funfun, alawọ ewe alawọ ewe, ati awọn diẹ diẹ inches ti leaves alawọ alawọ ewe (niwọn igba ti wọn jẹ tutu).
Lo ata ilẹ alawọ ewe ti o ni alubosa alawọ ewe tabi ata ilẹ, kiyesi pe o lagbara ju ti iṣaju lọ ṣugbọn o lera ju igbehin lọ. O jẹ irun didasilẹ daradara, ati pe awọn ọmọde nọnla gidigidi nigbati o jinna.
Ata ilẹ Gbe
Awọn iwọn irun-ajara jẹ awọn igi-ilẹ ti o ni itọsi ti awọn ododo alawọ ewe ti o ni irọrun ni awọn iwọn otutu ti o din. A ti pa wọn kuro nipasẹ awọn agbẹgba lati ṣe iwuri fun idagba ti o dara julọ ati lati wa ni ibẹrẹ ni igba ooru ni awọn agbegbe agbegbe ti o nira.
Lati lo awọn iwọn didun ilẹ: nìkan gige tabi mince. Fi o kun si awọn salads (ti o ni nla crunch), tabi fa lati ọwọ ọwọ si ipara-frys.
Ti o ba ni ọpọlọpọ awọn iṣiro ni ayika, ṣe awọn ti o fẹ Ata ilẹ Scape Pickles .
Nibo ni Lati Wa Gbẹri Glari & Ata ilẹ Ipa
Ibẹrẹ fun awọn ata ilẹ alawọ ewe ati awọn awọ ilẹ-ilẹ ti wa ni dagba bi awọn ounjẹ diẹ sii fi wọn si awọn akojọ aṣayan wọn ati awọn eniyan ṣe iwari imọran kekere ti wọn jẹ daradara ṣugbọn ti o ni imọran. Wọn si tun wa ni awọn nikan ni awọn ọja agbe ati awọn ọgbẹ duro, ṣugbọn o le rii wọn ni awọn ọja oniṣowo ati paapaa fifuyẹ titobi nla gbe awọn abala ninu diẹ ninu awọn apejuwe.
Awọn ilana Lilo Gbẹna Gla
Ọna ti o rọrun julọ lati lo ata ilẹ alawọ ni o kan lati gige o si lo o gẹgẹ bi ohun ọṣọ, pupọ bi alubosa alawọ ewe, bi ninu Ipilẹ Kumquat Endive yi. Atẹle nigbamii ni lati fi kun si awọn ounjẹ ti o rọrun, ni ibi ti igbadun ẹwà igbadun rẹ le tàn:
- Greenlet Greens Omelet ṣe itọlẹ ẹgan ata ilẹ pẹlu kan diẹ ti ìwọnba warankasi fun ounjẹ owurọ kan
- Green Garlic Risotto jẹ ki ohun adun tàn imọlẹ si irẹjẹ elege
- Ọya ati Gilasi Gilasi nlo itọri ata ilẹ lati ṣe igbadun adun ti ọti ti ọpọn
Ti o ba ni ọpọlọpọ awọn ata ilẹ alawọ ni ọwọ:
- Green Garlic Pesto wa ni pasita sinu orisun omi-bi alejẹ, pẹlu tabi lai si afikun awọn ẹfọ orisun omi miiran
- Green Garlic Dressing whirls awọn stalks sinu kan dun vinaigrette (gbiyanju o lori asparagus!)
- Fikun ata ilẹ alawọ ewe si ayanfẹ rẹ ti o rọrun jubẹrẹ ohunelo fun ounjẹ alẹ pẹlu kan diẹ ti akara lati ṣafẹ gbogbo ohun ti o jẹ itọri ododo
- Glaasi ewe Gbẹ ti a ti yan ni kicky kekere ẹgbẹ satelaiti