Ohun ti o le jẹ diẹ ẹwà fun itọju akoko tii kan ju bibẹrẹ akara oyinbo kan? Eyi ni ohunelo akara oyinbo Yorkshire ti o wa lati Dominic Hopkinson.
Ko nikan ni Dominic kan ti o jẹ akọle abinibi, ṣugbọn o tun jẹ ounjẹ ounjẹ kan ti o si ṣe agbekalẹ yii lati ọdọ ọkan ti Ọgbẹ rẹ lo lati ṣe.
Aṣeyọri ti eyi ti o ni ẹwà ti o ni ẹwà, akara oyinbo tutu wa ni gbigbọn awọn eso adalu ti o tutu sinu apo dudu ti o lagbara ni aṣalẹ ni iṣaju; tii n ṣe afikun ijinlẹ adun ti o ni ẹyẹ si akara oyinbo naa. Fun idi eyi, iwọ yoo nilo igbimọ kekere kan lati gba akoko lati jẹ awọn eso. O ṣe pataki ti o tilẹ nitorina a ko gbọdọ fi si pa.
O le lo awọn irugbin ti a ti pese silẹ ti a ti pese silẹ ni ọpọlọpọ awọn awọn fifuyẹ, tabi ṣe idapo ara rẹ lati ṣẹda akara oyinbo kan, ṣe iwontunwonsi adalu si awọn ayanfẹ rẹ (Mo nifẹ diẹ sultanas ati awọn akoko kekere ti a ko ge ni mi). Fẹ lati ri bi a ṣe ṣe akara oyinbo ṣaaju ki o to bẹrẹ, ṣayẹwo
Ṣafihan, tilẹ, ọkan bibẹrẹ yoo ko to.
O ṣeun si Dominic fun ohunelo ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 450g (
- 1lb)
- eso eso ti a dapọ
- 300ml (10 oz oz) tutu, lagbara, dudu tii
- 225g (8oz) gbogbo idi / iyẹfun ti o fẹrẹ
- 150g (bii 5½ iwon) bota, ti o rọra diẹ
- 150g ((5½ iwon) dudu Muscovado suga
- 4 awọn ẹyin alabọde-alabọde
- 1 tablespoon dudu treacle / cane molasses
- 100ml ((3 oz oz) brandy tabi sherry
- ½ teaspoon titun ilẹ nutmeg
- 2 teaspoon lẹmọọn oje
- 1 teaspoon yan lulú
- 110g (4oz) ilẹ almondi
- 225g (8oz) ti o ni abẹ peeli, ge
- 225g (8oz) yinyin cherries, halved
Bawo ni lati Ṣe O
- Ọjọ ki o to gbe awọn eso ti a ti gbẹ sinu ekan nla kan, fi awọn tii ati ki o mu daradara. Bo ki o lọ kuro ni alẹ.
- Ṣe ṣagbe adiro si 325F / 170C / Gas 3.
- Laini akara oyinbo kan ti o ni 22cm (8 ") pẹlu akara oyinbo tabi iwe parch.
- Gbe bota ati suga sinu ekan nla. Lilo fọọmu ọwọ ọwọ tabi orita, ipara bota sinu suga titi ina, imọlẹ ati ọra-wara.
- Lu ọkan ẹyin sinu bota ipara, lẹhinna lu ni mẹẹdogun ti iyẹfun. Tun titi gbogbo awọn eyin ati iyẹfun ti lo soke.
- Fi awọn ẹlẹsẹ, brandy tabi sherry, nutmeg, oje lẹmọọn si adalu oyinbo ati ki o gbera ni rọra nipa lilo sibi tabi spatula. Níkẹyìn, tẹra ninu iyẹfun yan.
- Ṣun awọn eso ti o gbẹ ki o fi awọn almonds almondi , awọn ẹiyẹ oyinbo, ati peeli adalu. Ṣiṣaro daradara lẹhinna fi kun adalu oyinbo ti o rọra pẹrẹsẹ titi gbogbo awọn eso yoo fi dapọ sinu adalu. Fi ọwọ sira ki o má ba ṣagbe 'adalu' oyinbo.
- Sibi awọn adalu sinu agbọn akara oyinbo ati ki o rọra ipele ti dada. Cook ni adiro ti a ti yanju fun wakati 2 - 2½ tabi titi ti dudu, brown brown.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 454 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Iṣuu soda | 408 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 52 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 9 g |