Okaka jẹ ohun ọdẹ Japanese kan ti o ni nkan ṣe pẹlu iresi. O jẹ kan ti o rọrun adalu ti awọn gbẹ fá bonito flakes rọra fi kun pẹlu soy obe. Idẹ le jẹ imọlẹ tabi iyọ bi o ṣe fẹ nipa sisẹ ni iye owo soy sauce .
Ni ipilẹ julọ rẹ, onigiri jẹ rogodo ti irọri ti o gbona Japanese ti n ṣan ti n ṣe iyọ ti o si ṣe mimu boya nipa ọwọ tabi lilo titẹ onigiri lati ṣe ọna onigun mẹta kan, oju-ọna, tabi apẹrẹ silinda. Nibẹ ni ọpọlọpọ awọn orisirisi ti onigiri ati awọn ọna lati ṣe o. O jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o rọrun julo ṣugbọn awọn ounjẹ Japanese ti o ṣeun julọ, ti igbadun nipasẹ gbogbo eniyan lati awọn ọmọ kekere si awọn agbalagba. Awọn ọna ati rọrun lati ṣe, onigiri ntọju daradara ati ki o wa ni šee šee šee, ṣiṣe awọn ti o kan ohun elo bento rọrun. Awọn boolu iresi ti Japanese jẹ ounjẹ pipe fun fifun ni kiakia laarin awọn ounjẹ tabi a le ṣe idapo pẹlu bimo ati awọn ohun miiran fun ounjẹ ti o rọrun ati kikun.
Lakoko ti o ti ṣe apẹrẹ agbelebu pẹlu iresi Japanese funfun ti o fẹlẹfẹlẹ, fun irun ti o dara julọ ọpọlọpọ awọn eniyan n jade fun iresi brown tabi iresi ti a ṣopọ pẹlu awọn irugbin miiran, bii barle. A le tun ṣe sisun iresi funfun pọ pẹlu awọn ohun elo bi edamame, agbọn omi , awọn kọngi, ati Atalẹ, tabi awọn ewa pupa (ti a npe ni "sekihan"). O tun ṣee ṣe lati ṣe onigiri pẹlu sisun sisun (chahan onigiri) tabi pilafisi iresi.
Okoko onigiri ti wa ni awọn gbigbẹ bonito (okaka, tabi awọn ti o dara) awọn bọọlu iresi gbigbọn. Yi kikun ikoko ti wa ni akoko pẹlu soy obe. Awọn ohunelo jẹ rọrun ati gidigidi awọn ọna.
Awọn Oniruru Iru Onigiri
Opo ti onigiri ti a wọpọ jẹ ti a fi oju eegun. Awọn ohun elo ti o wọpọ julọ ti nṣiṣe jẹ apejuwe ti nori (omi ti o gbẹ), ṣugbọn awọn ohun elo miiran ti o le ṣe pẹlu awọn ọpọn takana mustard, ewe ti oba, kelp kọnpulu, ati letusi ti salted.
O tun le gbiyanju igbadun ti a fi oju omi ti a wọ ni awọn irugbin Sesame, ilẹ ti shiso, tabi furikake topping. Furikake jẹ akoko ti o ni imọran Japanese ti o ni imọran ti awọn ohun elo ti o ṣe itọwo daradara lori iresi. Awọn idapọpọ ti o wọpọ pọ pẹlu awọn omi ati awọn ẹyin nori, ẹmi (giramu ti a yan), shiso, ede, ati awọn ẹja ti o gbẹ.
Awọn ohun elo miiran pẹlu salmon, ẹnu, Umeboshi (pupa pupa pupa), Kombu (kelp ti o gbẹ), ẹja eja, ede, Ewebe, ati adie.
Ohun ti O nilo
- 1 ago ti gbona, iresi Japanese ti ilẹ
- 1/4 ago
- katsuobushi (ṣiṣun flaito)
- 1 tsp. soyi obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi katsuobushi ni ọpọn alabọde. Akoko pẹlu obe soyi.
- Fi awọn iresi steamed ni ekan naa ki o si dapọ daradara pẹlu katsuobushi.
- Fi ọwọ rẹ sinu omi ki iresi ko le duro.
- Gbe idaji iresi lori ọwọ rẹ. Ṣe ibọsi iresi sinu ẹyọ-kan tabi triangle kan, nipa titẹ ni itọlẹ pẹlu awọn ọpẹ rẹ mejeji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 835 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Iṣuu soda | 650 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 153 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 38 g |