Ohunelo yii ti o rọrun fun sise couscous jẹ awọn mẹta cousinous, omi, ati iyo.
Ṣugbọn kini iyọọda deede? Ṣe o jẹ ọkà? Ṣe pasita? Idahun kukuru ni pe o jẹ pasita. Besikale, o jẹ kekere awon boolu ti semolina. Tabi, ninu ọran ti ibatan ti Israeli , diẹ ẹ sii tobi awọn boolu ti semolina. Ṣugbọn, kii ṣe lati ni idamu pẹlu pastina , ti o kere julọ ti pasita ti a ṣe pẹlu iyẹfun alikama ti a maa n lo ninu obe.
Ṣiṣe awọn ọmọkunrin nipasẹ ọwọ, bi a ti ṣe lati igba atijọ, jẹ irọra iṣoro. Ṣugbọn awọn ẹya ti wọn ta ni awọn ile-Oorun ti wa ni ẹrọ ti a ṣe, ti o ti ṣaju ati ti o gbẹ lati gba fun sise pupọ. Ni otitọ, iṣẹju 5 jẹ nipa gbogbo ohun ti o gba fun awọn irugbin kekere lati nya si ni kete ti omi rẹ ba de si sise. Omi le jẹ omi ṣugbọn lilo adie tabi broth oje jẹ afikun imudara ti o wọpọ julọ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo couscous
- 2 3/4 agolo omi tabi adie tabi broth oje
- 1/4 teaspoon iyọ tabi kere si lilo lilo broth salty
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni igbadun, mu omi wá si sise. Fi iyọ ati aruwo kun. Fi couscous kun ati yọ kuro ninu ooru ati gba laaye lati joko fun iṣẹju 5.
- Couscous yẹ ki o jẹ imọlẹ ati fluffy, ko gummy. Rii daju lati jẹ ki couscous lati fa omi naa ati lẹhinna fluff pẹlu orita.
- Ṣe iṣẹ gẹgẹbi ipilẹ fun ipẹtẹ kan tabi bi apẹja ẹgbẹ kan.
Nibo ni Lati Wa Couscous
Ọpọlọpọ awọn ile itaja onjẹ ni yan lati ṣaja awọn ibatan pẹlu awọn oka ati iresi dipo ti apakan pasita naa ni eyiti o yoo rii julọ.
Ati, pẹlu pẹlu rẹ, o le wo ikede-alikama kan, ede Israeli ti o ti sọ tẹlẹ ati ọpọlọpọ awọn ohun elo apoti pẹlu awọn apo-iwe adun ti o wa. Ṣugbọn kò ṣe dandan fun awọn apo-iwe adun-ijinlẹ nigba ti o rọrun lati ṣe ibatan ati rọrun lati fi awọn ohun itọwo ti o kun kun.
Bawo ni lati Ṣiṣe Aṣeyọri
- Ni ounjẹ Ariwa Ile Afirika, couscous ti o jẹun jẹ igbagbogbo fun ipẹ pẹlu ọpọlọpọ ẹfọ ati diẹ ninu awọn ọdọ-agutan tabi paapaa adie.
- Sugbon o tun ṣee ṣe sinu ohun idalẹti, wọpọ ni sise Egipti, pẹlu ipara, suga, eso igi gbigbẹ, ati awọn raini.
- O tun ṣe apẹja nla kan ti o darapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn parsley titun ati diẹ ninu awọn pistachios toasted fun crunch to ni itẹlọrun.
Awọn Origins Couscous
Awọn ọrọ couscous ti wa lati Arabic ṣugbọn awọn satelaiti ti wa ni a kà ni apa kan ti Ariwa Afirika onje ti o ni Libya, Morocco, Tunisia, ati Algeria. Ṣi, o tun ṣe ipa nla ninu awọn igberiko Aringbungbun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 234 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 649 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 9 g |