Iyatọ ti o dara ju lori iresi ti a ti fẹlẹfẹlẹ, a le ṣee ṣe ọna meji - nipasẹ gbigba agbara omi ni kikun nipasẹ iresi tabi nipasẹ sisun omi lati inu rẹ. Awọn igbehin n ṣagbe gbogbo sitashi ati bayi o fẹ fun awọn idi kedere.
Ohun ti O nilo
- 1 ago Basmati iresi (iresi Indian ti o pẹ)
- 3 agolo omi
- itọwo iyo
- 2 Ewebe tbsps, sunflower tabi epo canola / ghee
- 1 o tobi alubosa ge itanran
- 2 tsp cumin awọn irugbin
- 1/2 ago omi
- Coriander fi silẹ lati ṣaja
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ igbọnwọ Basmati daradara ni omi n ṣan.
- Fi awọn agolo omi mẹta ati iyọ kun awọn iyọ si iresi ati ṣeto rẹ lati ṣa.
- Lọgan ti iresi ti fẹrẹ ṣeun (ṣe idanwo diẹ awọn irugbin diẹ lati ṣayẹwo - wọn yoo ni irọrun lori ita ṣugbọn pupọ ni lile ninu inu), yọ kuro lati ina ati ki o fa omi kuro nipasẹ sisọ iresi nipasẹ kan sieve tabi colander. Gbe segbe.
- Ni pan miiran, mu epo / ghee gbona ki o si fi alubosa kun.
- Fry si ina brown ati lẹhinna fi awọn irugbin kumini. Awọn irugbin yoo splutter ati sizzle lati fihan wọn ti wa ni ṣe.
- Nisisiyi fi awọn iresi kun daradara.
- Fi 1/2 ago omi kan si iresi ati ideri.
- Simmer titi gbogbo omi fi rọ.
- Gba iresi laaye lati duro fun iṣẹju 2-3 miiran ki o si ṣe iṣẹ ti a fi ṣan pẹlu leaves leaves coriander.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 343 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 13 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |