Kini ni pastina?
Lakoko ti o ti ka iwe onjẹwiwa Iwe Itali kan ni ọjọ miiran, Mo wa kọja ọrọ kan ti emi ko mọ pẹlu - pastina - nitorina ni mo ni lati wo o. O ṣeun, o le ṣe amoro ohun ti pastina jẹ, o kan nipa ọrọ naa. Pastina jẹ kekere pasita - ṣe oriṣi pupọ, ṣe ko?
Nibẹ ni ko si bošewa "pastina" pasita apẹrẹ, ṣugbọn dipo o jẹ oro gbogboogbo fun eyikeyi pasita kekere. Pastina le jẹ awọ bi awọn irawọ kekere, awọn iwẹ kekere tabi paapa awọn orilulu macaroni kekere tabi awọn ẹbi nlanla kekere.
Bi o tilẹ n pe ni "pastina" julọ ni orilẹ Amẹrika, o tun le rii pe o ni "pastini" tabi paapa "pastine".
Ọgbẹni kan ti o gbajumo, ti a ṣe aworan, n ta pasita kekere ti o ni irawọ, ti a npe ni "stelline", labẹ orukọ pastina. Awọn amuran miiran ti o di bi pastina? Da lori ẹniti o beere, ṣugbọn o ni ailewu lati sọ ohunkohun kere ju iwọn 1/4 inch qualifies.
Bawo ni a ṣe le lo iṣedan?
Eyikeyi apẹrẹ ti o fẹrẹjẹ ṣiṣẹ daradara ni bimo, fun apẹẹrẹ, bimo ti tomati, tabi minestrone, tabi bimo ti nudulu Ewebe. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ kan ti o rọrun awoṣe ti pastina pastina pẹlu Parmesan warankasi, ati pastina fi kun si kan ọlọrọ brothful flavorful mu ki o rọrun bimo ti o ba ti o ba n bọlọwọ aisan lati aisan tabi ni oyun irora. Gbiyanju ọpa kan tabi saladi ẹgbẹ, tabi fi ọwọ kan kun diẹ ẹ sii nipa eyikeyi iru bimo ti o le pe.
Idena ounjẹ
Nitori iwọn kekere rẹ, pastina n duro lati ṣe yara yara ju awọn iru pasita miiran lọ. Ti o da lori iru pastina ti o nlo, o le ni kia ni yarayara ni iṣẹju 5.