Awọn orisirisi tomati nipasẹ Awọ

01 ti 06

Lati Redio Ayebaye si Itaniji Funfun

Iwọ yoo ro pe awọ tomati yoo sọ fun ọ nkankan nipa itọwo rẹ. Daradara, o ṣe! Ko si ohun ti o wa, awọn orisirisi tomati ti a ṣẹṣẹ ti o rii ni ọja, o le lo awọ wọn lati ṣe asọtẹlẹ asọtẹlẹ adun wọn. Ṣawari awọn eroja ti o le reti lati awọ pupa ti o ni imọran, eleyi ti o pupa, alawọ ewe alawọ, ati paapaa awọn tomati funfun funfun.

Ko si iru awọ awọn tomati ti o ṣe ayẹwo ni, yan awọn tomati ti o ṣubu wuwo fun iwọn wọn ati olfato, ti o ba jẹ laanu, awọn tomati.

Nwa fun alaye diẹ-tomati-centric? Ṣayẹwo jade Gbogbo Nipa awọn tomati .

02 ti 06

Red & Pink Tomati

Awọn tomati pupa ati awọn tomati Pink ti pese ohun ti ọpọlọpọ ninu wa ṣe ronu bi igbadun ti o ni imọran tabi itanna idiwọn: acid ati ọdun ni iwontunwonsi. Pupọ pọn heirloom tomati varietals ni o dara julọ ti ge wẹwẹ ati aise, paapaa awọn apẹrẹ ati awọn eso igi. Ti o ba ri ara rẹ pẹlu ti o tobi ju, awọn tomati pupa pupa ti o pọju, awọn ni iru ti o dara julọ ti o yẹ fun titan sinu obe tabi bibẹkọ ti dabobo .

03 ti 06

Ewo ati Black Tomati

Wọn pe ni eleyi dudu ati awọn tomati dudu, ṣugbọn ọpọlọpọ ninu wọn ni diẹ sii ti awọ maroon tabi eleyi ti-brown, bi awọn Cherokee Purples ti a fi aworan han nihin. Awọn tomati wọnyi ni lati ni erupẹ, o fẹrẹ jẹ didun si wọn, pẹlu bit kere ju acid ju awọn tomati pupa. Ọwọ awọ wọn ko ni yọ ninu gbogbo eyiti o dara nigba ti o ba ṣa wọn wọn-titan ẹya ikede ti ohunkohun ti wọn ba jade, nitorina awọn wọnyi ni o dara julọ lo aṣe ninu awọn saladi ati awọn salsas fun ipa nla.

04 ti 06

Orange & Yellow Tomati

Awọn tomati Orange ati awọn tomati, bi awọn ọmọ Lemon ati Awọn Oranges Flamme, jẹ irẹlẹ, dun, ati ni kekere acid. Wọnyi ni awọn orisirisi ti yoo ṣe iranti fun ọ pe awọn tomati jẹ, iṣagbejade botanically, awọn eso. Omi kekere wọn jẹ ki wọn ma jẹ awọn oludiran to dara julọ fun sise tabi tọju sugbon ṣe wọn ni pipe fun awọn saladi ati awọn itọju atunṣe miiran bi bruschetta-kan fẹkara diẹ ninu awọn akara, tẹ ẹ pẹlu ata ilẹ, fẹlẹfẹlẹ pẹlu epo olifi, ipilẹ lori awọn tomati kan ti a ge, pẹlu iyo, ati ojola sinu ooru.

05 ti 06

Awọn tomati alawọ ewe

Gbogbo awọn tomati bẹrẹ si alawọ ewe, dajudaju, ati pe awọn ọna lati wa ikore ati lilo awọn tomati ti ko labẹ-pọn ti wọn ba wa lori ọgba ajara nigbati ẹru ba n bẹru, ṣugbọn diẹ ninu awọn orisirisi, bi Green Zebras (aworan nibi) ati jẹ German Ọya, jẹ alawọ ewe paapaa lẹhin ti wọn ti pọn ati dun ati setan lati jẹun. Awọn tomati alawọ ewe ati jinlẹ ati awọn tomati tutu ayeraye maa n jẹ kere ju ekun ju awọn tomati pupa, pẹlu iyọ ti o dara to dun-dun. Wọn jẹ pipe ni awọn saladi, fifi kan tomati ṣiṣẹ nigba ti o nduro ohun gbogbo-alawọ ewe.

06 ti 06

Awọn tomati funfun

Awọn tomati funfun ko ni funfun. Wọn ti jẹ diẹ ẹ sii ti alawọ ewe ofeefee tabi ti ko dara julọ elege alawọ, bi o ti le ri loke. Gẹgẹ bi awọn tomati ofeefee, awọn tomati funfun, gẹgẹbi awọn White Beauties, ni o ṣe akiyesi kere ju ekikan ju awọn tomati pupa. Wọn jẹ awọn ẹya ti o dun julo (paapa ti o dùn ju awọn tomati osan ati awọn tomati ofeefee). Aini acid jẹ ki wọn ki iṣe ti o dara julọ fun sise sinu ohunkohun, ṣugbọn wọn jẹ ẹlẹwà ti o ge wẹwẹ, salted, o si ṣiṣẹ bi o rọrun bi o ti le jẹ.