Alawọ ewe ti alawọ ewe (awọn awọ ilẹ-ajara) jẹ ọkan ninu awọn ami akọkọ ti orisun omi nbọ. Lo awọn oniwe-adun elegan ti o dara julọ lati ṣe igbadun kukotto yii ti o nlo awọn ohun elo tutu rẹ ti orisun omi ni igbadun ti o gbona, ti o tutu.
Yi risotto mu ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ pe o ni saladi tabi awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ.
Ohun ti O nilo
- 3 Bọtini tablespoons (pin)
- 1 Wẹẹyẹ
- afikun opo epo olifi
- 3 awọn iwọn eefin alawọ ewe alawọ ewe (ti a ti ni ayọ ati ti gege finely)
- 1/2 teaspoon iyo okun nla (bii diẹ sii lati lenu)
- 1 1/2 ago
- arborio rice
- 1/2 ago waini funfun ti o gbẹ
- 5 agolo adie broth (tabi omitooro oje,
- mu si simmer )
- 1/2 ago finely shredded Parmesan (diẹ siwaju sii fun garnish)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ẹrù, ikoko alabọde lori ooru alabọde yo kan tablespoon ti bota ninu epo olifi. Fikun ata ilẹ alawọ ati iyọ. Cook, nigbagbogbo sisẹ, titi awọn ẹfọ jẹ asọ, nipa iṣẹju 3.
- Fi iresi kun ati ki o mura lati darapo. O fẹ gbogbo awọn iresi ti a bo pẹlu bota ati epo olifi. Cook, rirọpo, titi awọn ẹgbẹ ti o jẹ ti iresi kọọkan ṣe irun translucent, nipa iṣẹju 2. Fi ọti-waini kun, dinku ooru si alabọde-kekere, ki o si ṣeun, saropo, titi ti waini yoo fi ni kikun nipa iṣẹju meji.
- Fi ago 1 kan ti broth simmering. Cook, saropo titi o fi fẹrẹ gba oṣuwọn patapata, nipa iṣẹju 3. Tesiwaju tẹ broth, 1/2 ago ni akoko kan, o jẹ ki iresi lati fa ipele kọọkan ṣaaju ki o to fi diẹ ẹ sii. Tesiwaju titi ti iresi fẹrẹ jẹ tutu si ọgbẹ ṣugbọn si tun ni diẹ ninu ara. Iresi yẹ ki o wo ọra-wara ati ki o le jẹun pẹlu boya iwo tabi orita.
- Rọra ni 1/2 ago ti Parmesan warankasi ati awọn ti o ku 2 tablespoons bota. Ṣiṣe lẹsẹkẹsẹ, ti a ṣe pẹlu Parmesan afikun, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 463 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Iṣuu soda | 1,389 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 12 g |