Ipara yinyin yii jẹ apẹṣẹ pipe fun Ẹrin Keje ti Keje Keje! Awọn apọnju ti awọn ohun elo gbigbọn pupa ati awọn chunky blueberry jam ti wa ni tio tutunini sinu ipilẹ ti ibilẹ fọọmu vanilla. Gbadun yi ohun tiojẹ tio tutunini eyikeyi akoko ti ọdun naa!
Mo ṣe igbasilẹ rasipibẹri pẹlu awọn raspberries tuntun, ṣugbọn o le lo opo rasipibẹri kan ti ko ni irugbin. Ati pe ti o ko ba ni jamba blueberry , lo itanna akara oyinbo tuntun yi (tẹle awọn iyọ ti o dara julọ). Mo ti lo ẹrọ-1-quart, ṣugbọn ohunelo naa le ṣe iwọnwọn fun ẹrọ agbara nla. Tabi ṣe igbesẹ ti o si ṣe ni awọn ipele-1-quart.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo eru ipara
- 1 ago wara gbogbo
- 3/4 ago suga (granulated)
- 4 tobi ẹyin yolks
- 1 ẹyin nla (gbogbo)
- 1 1/2 teaspoons fanila
- 1/3 ago giraberi blueberry (tabi obe akara oyinbo)
- 1/4 ago eso rasipibẹri jam (tabi ti ounjẹ ti ibilẹ, wo awọn imọran ati awọn iyatọ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde saucepan, whisk papọ awọn ipara, wara, ati gaari granulated. Ooru lori ooru alabọde, igbiyanju, titi adalu yoo bẹrẹ.
- Ni ọpọn alabọde kan lu awọn ẹyin yolks ati ẹyin gbogbo.
- Whisk nipa 1 ago ti wara adalu gbona sinu adalu ẹyin ati lẹhinna pada ẹja adalu si saucepan, saropo nigbagbogbo. Tesiwaju ṣiṣe, sisọ, lati iwọn 170 ° F si 180 ° F, tabi titi ti adalu yoo fi pa ẹhin kan. Ṣẹpọ adalu custard sinu ekan kan (pelu gilasi tabi irin alagbara) nipasẹ ọpa ti o dara.
- Bo ekan naa ki o si ṣaaro fun wakati 3 si 4, tabi titi o fi di pupọ.
- Gbẹ ipilẹ custard ni olorin ipara ti o tẹle awọn itọnisọna olupese titi ti o fi tutu-tutu.
- Ṣiṣẹ ni yarayara, ṣaja kan Layer ti adalu-tutu ti o tutu sinu apo kekere tabi 1-quart eiyan. Sibi kekere oye oye ti jamberi blueberry tabi obe ati Jamati ripibẹri tabi obe lori yinyin ipara (tabi lo apo apamọwọ kan lati pín awọn obe / Jam). Tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa titi gbogbo awọn ti yinyin ati obe tabi Jam ti lo. Ge nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu kan kekere spatula tabi awọn ti mu kan ti onigi igi lati swirl diẹ.
- Bo ki o si mu.
Italolobo ati iyatọ
- Awọn ọna Fresh Raspberry Sauce - Ni titobi pupọ, darapọ awọn agolo meji ti raspberries titun (nipa iwọn 8) pẹlu 1/2 ago gaari ati 1 teaspoon ti oṣuwọn lẹmọọn lemi. Fi ẹja kan kun iyọ ati mu adalu si sise. Binu ati ki o mash awọn raspberries. Tesiwaju ṣiṣe, sisọ nigbagbogbo lati dẹkun imunkun, titi ti o dinku ati ti rọ. Ipa nipasẹ ọpa ti o ni imọran tabi Kannada lati yọ awọn irugbin. Fúnrati lati din bibajẹ daradara ṣaaju ki o to fi kun si yinyin ipara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 402 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 296 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,138 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 11 g |