Orukọ fun saladi ọdunkun ni Spain jẹ ensaladilla rusa , tabi Saladi Salamu. Kí nìdí? O ti sọ pe Russian ti a ṣe saladi ni opin ọdun XIX. A ko mọ ohun ti saladi Russian akọkọ jẹ bi, ṣugbọn awọn Spani ti ṣe ara wọn ti ara ati ki o je o bi a tapa tabi ẹgbẹ kan satelaiti. Ọpọlọpọ awọn idile paapaa pese awọn mayonnaise ti ile ṣe lati wọ aṣọ.
Saladi Ọdun Ẹgba Spani
Boiled, peeled poteto ti wa ni ge sinu chunks ati ki o laísì pẹlu mayonnaise. Lẹhinna, ẹdun, awọn Karooti ati awọn Ewa, awọn ẹyin ti a ṣa, ati awọn ata pupa pupa ti a dapọ mọ. Awọn ede Spani fẹ ṣe ẹṣọ saladi ọdunkun pẹlu apẹrẹ ti mayonnaise ati asparagus funfun, ata pupa ati olifi.
Eyi ṣe ohunelo itanna ọdunkun ọdun oyinbo kan ti o ṣe awọn ọdun 6.
Ohun ti O nilo
- 7 alabọde alabọde
- 2 awọn ata pupa pupa ti a ron (bottled jẹ itanran)
- 1 16 iwon le ti Ewa ati Karooti, ti gbẹ
- 2 awọn eyin ti lile-boiled
- 1 6 iwon le ṣe ẹja, omira
- 1-2 agolo pese mayonnaise - tabi ṣe ara rẹ ti ile-ṣe
- mayonesa tabi mayonnaise
- Iyan fun Garnish:
- 4-5 spears fi sinu akolo
- funfun asparagus
- 6-12 olifi
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọ awọn poteto naa lati pa gbogbo eruku ti o padanu ati iyanrin.
- Tú omi sinu ikoko nla, bo ki o si mu sise si ori ooru giga. Gbe poteto sinu ikoko ati sise wọn pẹlu awọ lori titi ti wọn fi jinna, ṣugbọn kii ṣe asọ ju. Ṣe idanwo idanimọ nipasẹ didapa pẹlu ẹda lati rii daju pe wọn ti jinna, ṣugbọn sibẹ o duro. Maṣe yọju awọn poteto tabi iwọ yoo pari pẹlu awọn irugbin poteto nigba ti o ba ṣe ipopọ rẹ saladi.
- Ṣun awọn eyin titi ti lile . Ṣọ awọn eyin.
- Ti o ba ngbaradi mayonnaise ti ile, ṣe bẹ nigbati awọn poteto n ṣiṣẹ. Mayonesa - Mayonnaise .
- Fa omi kuro ninu ikoko ki o fi omi tutu si ikoko, bo awọn poteto. Yi omi pada ni iṣẹju diẹ titi ti awọn irugbin na fi dara to mu pẹlu ọwọ ọwọ rẹ. Fúnrati fun iṣẹju diẹ lati tutu siwaju.
- Yọ kuro lati firiji ati peeli poteto. Ge ni kekere (to iwọn 1/2 ") cubes. Pada si firiji nigba ti o ba pese awọn eroja miiran.
- Fi tobẹrẹ 1 1/2 agolo mayonnaise sinu ekan kan. Bibẹbẹbẹ 1 ti ata ti a ni sisun sinu awọn ila nipa iwọn 1/3 inigbọn, lẹhinna ge si awọn ege kekere ati fi kun si ekan.
- Dina ẹhin daradara, lẹhinna flake pẹlu orita ati fi kun si ekan.
- Ṣọra Karooti ati Ewa ati fi kun si ekan.
- Peeli 1 ẹyin, gige ati fi kun si ekan.
- Darapọ gbogbo awọn eroja jọ.
- Fi adalu mayonnaise si poteto ati ki o dapọ daradara. Ti o ba wulo, fi diẹ ẹ sii mayonnaise. Ori oke ti saladi ọdunkun, ngbaradi fun ọṣọ.
Ni iṣaaju, iyẹfun ti o nipọn ti mayonnaise ti wa ni tan lori oke ti saladi nipa lilo ẹgbẹ ẹhin kan ti o tobi sibi. Bibẹ pẹlẹbẹ ti o wa ni pupa pupa sinu awọn ila kekere ati ṣeto lori oke saladi. Ṣọra atparagus funfun ati olifi. Farabalẹ bibẹ pẹlẹbẹ lile-boiled eyin lengthwise. Lo lati ṣe ẹṣọ saladi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 506 |
| Ọra pupọ | 44 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Iṣuu soda | 508 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 10 g |