Bawo ni Lati Ṣetan Awọn Ọgbọn Ọgbọn Fun Sise

01 ti 12

Oju leaves ni Guusu ila oorun Guusu ila oorun

Ti o ba ti jẹun ni ounjẹ Ile Ariwa Asia, awọn oṣuwọn jẹ ọkan tabi diẹ ẹ sii ti awọn ounjẹ ti o paṣẹ ni a firanṣẹ lori iwe kan ti ewe. O jẹ ilana ilana ti o wọpọ pupọ (ati ti o munadoko) lati funni ni adun aṣa kan.

Ṣugbọn awọn igi alawọ ni o ṣe pataki julọ ni Iha Ila-oorun Iwọ-oorun bi ohun-ọṣọ. Ni Iha Iwọ-oorun Iwọ Asia, South America , Caribbean , Polynesia ati South Asia , awọn ogede ni a nlo lati fi ipari si ounjẹ ṣaaju ṣiṣe.

Kii ṣe ọna ṣiṣe ti o rọrun kan nipa eyikeyi ọna ati awọn leaves ogede kii ṣe awọn leaves nikan ti o wulo fun fifi mimu ounjẹ jẹ. Awọn eso ajara ni a lo ni Gẹẹsi ati Aarin oorun sise. Awọn onibaje China lo mai gai ti wa ni ṣiṣafihan ni awọn leaves lotus . Biotilẹjẹpe awọn koriko koriko kii ṣe leaves, iru ilana imudani kanna ni a lo ninu ṣiṣe awọn ọmọkunrin Mexico .

02 ti 12

Kini Oju Baabi Yii dabi?

Lati kọ bi a ṣe le lo awọn leaves ogede fun sise, o ṣe pataki lati mọ awọn ohun pataki kan nipa iwe-ẹri ogede. Lati bẹrẹ pẹlu, aaye ogede ko jẹ igi ṣugbọn o jẹ ọgbin ọgbin ti o tobi julọ ti a mọ.

Ilẹ ogede ni oriṣiriṣi igi (petiole) ati awọn apo ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn oju ni "iwaju" ati "ẹgbẹhin"; "iwaju" ẹgbẹ jẹ diẹ didan ju "pada".

Ori ewe ti ogbo dagba dagba si ipari ti o ju mita meji lọ. Iwọn awọn leaves jẹ ki o ni apẹrẹ fun fifi ohun elo mu. Pẹlupẹlu, awọn leaves ogede jẹ iparamọ ati nipa ti kii-stick.

03 ti 12

Oju Banana ni Ọja

Oju leaves ti o ta ni awọn ọja fun n murasilẹ ounje ti tẹlẹ ti ni ayodanu. A ti yọ ọpa ti aarin kuro ati awọn ti wa ni yiyi.

Oju leaves ti wa ni ta titun tabi tio tutunini.

04 ti 12

Lilo Ẹrọ Fibrous ti Bunkun Banana

Lati lo awọn igi ti o wa ni ogede fun n ṣaja ounje, bẹrẹ nipasẹ gige ti pa eti okun ti o nira. Eyi ni apakan ti a so si akọpọ ile-iṣẹ. Nipa gbigbọn rẹ, o jẹ rọrun lati yika ati agbo.

Ma ṣe yọ kuro ni eti fibrous, sibẹsibẹ, bi o ṣe wulo fun sisẹ aaye ibi ti a fi oju ewe ti alawọ ewe.

05 ti 12

Gbẹ Bunbọn Banana

Fi omi ṣan awọn igi ogede ki o si mu ki o gbẹ pẹlu toweli ibi idana. Ge sinu titobi ti o fẹ. O le lo awọn irọlẹ idana tabi o le fa irun ewe naa pẹlu ọwọ rẹ. Bẹrẹ nipa ṣiṣe kekere irẹrin ni eti ki o fa yato.

06 ti 12

Gigun igi bunkun Kan lori apo

Lati ṣe awọn leaves ti o ṣaṣepo, wọn nilo lati wa ni tutu. Eyi ni a ṣe nipasẹ wilting awọn leaves. Diẹ ninu awọn onjẹ fẹ lati dunk awọn leaves ni omi farabale. Mo fẹ lati fẹ awọn leaves ti ina lori ina bi eyi ṣe gba mi ni ipọnju ti nini lati pa awọn leaves pada lẹẹkansi.

Lati fẹlẹfẹlẹ ti ewe ti o wa lori ina, tẹ nìkan kan nkan ti o ni ewe lori adiro naa. Gbe e ni ayika ki gbogbo ina ti bunkun ba ni ọwọ nipasẹ ina. Ṣe eyi ni kiakia lati yago fun sisun iwe naa. Iwọ mọ pe ewe naa ti ni itọlẹ nigbati awọ ba ṣokunkun ati pe "iwaju" ẹgbẹ ti o han diẹ didan.

07 ti 12

Wrapping Food ni Banana bunkun

Lọgan ti awọn leaves ti wa ni pa, wọn ti ṣetan lati fi ipari si ounjẹ pẹlu. Fi awọn ounjẹ wa ni aarin kan ti bunkun. Fi ipari si ounjẹ bi o ṣe ṣe ounjẹ ipanu kan.

08 ti 12

Ṣipa-meji si Igbẹhin ni Awọn Ju

Lati rii daju wipe ounjẹ ti wa ni ti a fi wepo daradara ki gbogbo awọn juices wa ni ile naa, lo ẹlomiiran alawọ ewe ti o le fi awọn ounjẹ papo lẹẹmeji. Ti o da lori iru ounjẹ ni ile ati akoko sise, o jẹ igba kan ti o dara lati fi ipari si ounje diẹ sii ju ẹẹmeji lọ. Ti o ba sise ounjẹ aṣeyọri fun apẹẹrẹ eyi ti yoo nilo awọn wakati ti sise, ko jẹ ohun idaniloju lati fi ipari si awọn ounjẹ mẹrin tabi marun.

09 ti 12

Ti o ṣa Ounje Ọbẹ ti a fi webẹrẹ

Lọgan ti a ba fi onjẹ naa ṣinṣin, pa awọn ile naa mọ lati dabobo awọn leaves ti o wa ni alawọ ewe lati wa sọtọ nigba sise. Eyi ni ibi ti oju-iwe fibrous ti alakikanju ti inu ewe naa wa ni. Lo o. O jẹ alakikanju ati pe yoo tọju awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn leaves ti ṣoki ni wiwọn.

10 ti 12

Sise awọn ounjẹ Alaiwu Banana

Awọn apa ibi ti a ti sọ ni ọna ti o wa ni bayi ti ṣetan fun sise. "Sise" le jẹ nipasẹ fifẹ, irun tabi paapaa farabale.

11 ti 12

Awọn ayipada awọ ni Igbon Ogede nigba sise

Bi awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn igi ogede ṣi tẹsiwaju lati fẹ ki o si rọra ninu ooru, awọn leaves yoo yi awọ pada. Nigbati a ba npa ounjẹ tabi ti a ṣọ, awọn leaves yoo tan iboji olifi alawọ ewe. Nigbati a ba ti jẹ ounjẹ, diẹ ninu awọn ẹya ara ti awọn leaves yoo ti ni idiwọ ti o ni agbara.

12 ti 12

Ounje ti a ṣun ni Ọbẹ Bunkun

Awọn ounjẹ ti a ṣeun ni awọn igi ogede ni o ni imọran ti o ni imọra ati ẹwà igbadun. Ounjẹ naa jẹ igbanunra nitori awọn leaves ti pa gbogbo ọrinrin ni nigba sise.

Nitorina, nigbamii ti o ba ri awọn igi alawọ ni oja, ronu pe o le ṣe pẹlu wọn yato si awọn adẹtẹ ti o wa lati fi fun ounjẹ rẹ ni oju-ile ti ita.