Eroja fun Thai Fish WRapped ni Banana Leaf tabi Foonu. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Fun iwe-aṣẹ ti a le ṣelọpọ iwe-iwe kan ti ohunelo yii, wo: Thai Fish in Recipe Recipe Banana
Iwọ yoo nilo:
2-4 eja awọn eja, gẹgẹbi pupa snapper, salmon, cod, talapia, ati bẹbẹ lọ, pelu alabapade, ṣugbọn ti o tutu pupọ yoo ṣiṣẹ tun (SERVES 2-4)
1 pkg. ajara ti o tutu tabi ti a ti o tutu ti o fi oju rẹ silẹ Fọọmu ti a fi ṣaṣiro tabi fọọmu tinah
1 titun chili pupa, ti ge wẹwẹ, OR 1/4 si 1/2 tsp. si dahùn o pẹrẹbẹrẹ koriko
1 tsp. Ata epo (lati agbalagba turari ti agbegbe rẹ)
oje ti 1ime orombo wewe
1 tsp. ọpẹ suga TABI suga brown
onigbọwọ basil leaves ati / tabi coriander
02 ti 09
Igbesẹ # 2: Ohun elo eroja ni Nkan lọwọ Ounje tabi Blender.
Eroja ni Ọna onjẹ. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Fi awọn eroja wọnyi to wa ninu ẹrọ isise ounjẹ rẹ tabi iṣelọpọ:
1 shalloti
2 cloves ata ilẹ
1 galangal (tabi Atalẹ), ti a fi ge wẹwẹ
2 tsp. ilẹ coriander
2 T. eja obe
1/2 le jẹ wara ti o dara didara
1 titun chili pupa, ti ge wẹwẹ, OR 1/4 si 1/2 tsp. si dahùn o pẹrẹbẹrẹ koriko
1 tsp. Ata epo (lati agbalagba turari ti agbegbe rẹ)
oje ti 1ime orombo wewe
1 tsp. ọpẹ suga TABI suga brown
03 ti 09
Igbese # 3: Blitz & Ṣiṣe ayẹwo-ounjẹ Igbasẹ.
Akara fun Eja lẹhin Blitzing. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Ilana tabi parapo 1 iseju lati ṣẹda ẹja Thai kan ti o dun. Ṣayẹwo-ṣe ayẹwo awọn obe fun iwontunwonsi ti salty, lata, dun ati ekan. Ti ko ba salty tabi flavorful to, fi kun si 1 Tbsp. diẹ ẹja eja. (Akiyesi pe obe yoo ṣe itọwo diẹ salusi lekan ti o ba ti ṣeun pẹlu eja, nitorina o ko fẹ lati labẹ-iyọ ni bayi). Ti o ba dun ju fun itọwo rẹ, fi ifọwọkan diẹ sii gaari. Ti ko ba le tete to, fi diẹ sii ata.
Fi awọn ẹja eja sinu ekan kan ki o si tú soke si 1/3 obe lori (to lati ṣe eja). Mimu ti o ku diẹ fun igbamiiran.
04 ti 09
Igbesẹ # 4 - Ṣetan Bunkun Ọbọn (tabi Ifọwọkan).
Gbẹ Bunkun Ibẹjẹ. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Lo awọn scissors lati ge awọn ege ti alawọ ewe * (tabi iwe-iwe / iwe-ọbẹ) lati fi ipari si eja, ni iwọn igbọnwọ ẹsẹ 1, tabi tobi to lati fi ipari si eja. (Akọsilẹ: ti awọn leaves rẹ ba beere fun rẹ, fi omi ṣan ni kikun lati yọ eyikeyi iyokù.)
Eyi tun jẹ akoko ti o dara lati pọn adiro si iwọn iwọn 350.
(* A le ra awọn leaves Banana ni alabapade tabi tio tutunini ni Awọn ile itaja ounjẹ ounjẹ ile Afirika.)
05 ti 09
Igbese # 5 - Ipo Eja ni Ẹrọ naa (tabi Iwe Iroyin / Iwe itọju).
Positioning Fish in Center of Leaf (tabi Iwe Iroyin / Iwe itọju). Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Ipo 1 fillet ni arin ti ewe kọọkan (tabi iwe ti iwe ifunni / iwe parchment).
06 ti 09
Igbese # 6- Sibi obe Lori Eja
Ibora Fish pẹlu obe. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Sibi 1-2 T. diẹ obe lori eja. O yẹ ki o ni idaniloju owo ti ojẹ alabọde - ṣe itọju eyi fun sisin.
07 ti 09
Igbese # 7 - Pa awọn Fish.
Rii Ẹja. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Nisisiyi ti o ni irugbin alawọ ewe lori opin kọọkan ti fillet (apa ọtun ati apa osi). Lẹhinna ni pipẹ awọn ẹgbẹ ju ẹja lọ (bii fifi ipari si bayi).
08 ti 09
Igbesẹ # 8 - Ibi ti a gbe Ẹja sori Awọn Ṣiṣẹ Ṣẹdi.
Gbe awọn apo-ẹja Eja pamọ lori atẹ. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Bo oju ti yan, atẹ, tabi pan pẹlu irun ti a fi n ṣatunṣe, kika awọn ẹgbẹ ti o ba jẹ wiwọn ti ẹgbẹ rẹ ba jẹ alapin lati ṣe idiwọku (nibi Mo nlo panu panu mi). Fi awọn apo-eja pamọ sori irun naa, ti a ṣe apa pọ si ọna lati dẹkun eja lati titọ. Tabi, ni aabo ọpa kọọkan pẹlu ọpa alade nipasẹ sisọ opin opin nipasẹ ewe (awọn igi ti o pẹ julo le wa ni idinku ni idaji fun idi eyi). Eyi ṣe fun igbejade ti o dara julọ bi ile-iṣẹ iṣẹ.
Ṣe awọn apo-ẹja awọn oyinbo ni iṣẹju 20 ni awọn iwọn ọgọta 350, tabi titi awọn iyọọda ẹja ati awọn ara inu jẹ ko si translucent. Ni akoko kanna, gbe ooru gbigbọn soke, o mu u wá si itọlẹ atẹrẹ ati lẹhinna idinku si kere lati mu gbigbona.
09 ti 09
Sin Eja Thai rẹ!
Ṣiṣẹ Thai Fish lori Banana bunkun. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Ṣe išẹ ẹja ni awọn apo-iwe, tabi apẹrẹ si oke nipasẹ awọn ọmọbirin ti kii ṣe aiṣedede ki o si ṣe atunṣe kọọkan si awo kan ti a bo pelu leaves alawọ ewe. Top pẹlu basil tuntun / coriander pẹlu kekere kekere kan-bi o ba fẹ. Sin pẹlu iresi ati igbona gbona lori ẹgbẹ. ṢEJE!