Awọn leaves eso ajara ti ko ni nkan ti o dara sugbon o waran lati ṣe. Ni ibi idana ounjẹ mi, awọn ẹbi mi n ṣafihan ati mu awọn leaves eso ajara pa pọ, ani awọn ọmọde! O le jẹ akoko fun eniyan kan, ṣugbọn pẹlu ọpọlọpọ, akoko lọ nipasẹ pupọ yarayara ati pe o wa lati jẹun ohun ti nmu ohun elo yii.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 lbs.
- eran malu ilẹ (tabi ọdọ aguntan ilẹ, ti ko ni idin)
- 16 oz./1 le awọn obe tomati (tabi 2 1/2 agolo peeled, awọn tomati diced)
- 2 agolo funfun iresi (uncooked)
- 1/2 ago parsley (titun, gegebi finely)
- 1 tablespoon coriander
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon ata dudu
- 2 tablespoons
- lemon oje
- 16-iwon ounjẹ / 1 igi eso ajara (tabi 1 iwon
- eso igi ajara tuntun )
- 1 lẹmọọn (ti ge wẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ awọn eso ajara lati idẹ ati so fun wakati diẹ ninu omi tutu. Ti ko ba kun daradara, wọn yoo ni itọwo pupọ.
- Lakoko ti awọn igi eso ajara n rirẹ, jọpọ pọ pẹlu eran malu ilẹ, obe obe, iresi, parsley, coriander, iyo, ata ati lemon oje. Eyi ṣee ṣe pẹlu ọwọ rẹ. Bo ki o si gbe ninu firiji titi o fi ṣetan lati ṣawari awọn leaves.
- Drain eso ajara ati ki o gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Yọ stems. Fi leaves ṣan ni isalẹ ki o si ṣe ipese ounjẹ rẹ.
- Fi kan teaspoon ti adalu si isalẹ ti bunkun. Fold ni awọn ẹgbẹ ki o si yi lọ soke ni igbẹkẹle. Ma še yiyara ju ni wiwọ. Iresi naa npọ sii ni igba sise ati o le fa awọn ewe naa ya.
- Tun pẹlu awọn leaves ti o ku ati adalu.
- Ni titobi nla tabi agbọn dutch , gbe wọn lẹgbẹẹgbẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ. Gbe awọn ege lẹmọọn meji meji laarin awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn eso ajara.
- Fi àdánù kan lori oke ti igbẹhin kẹhin ti awọn eso ajara ti a fi eso ṣe, awokara seramiki ṣiṣẹ daradara. Eyi ni idaniloju pe awọn leaves kii ma gbe ni ayika nigba sise. Fọwọsi ikoko pẹlu omi, bo awọn leaves. Simmer ati ki o ṣe itọ fun iṣẹju 30 lori kekere titi ti iresi ti ṣee.
- Nigbati iresi jẹ tutu, yọ awọn eso ajara kuro ninu ikoko ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 388 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Iṣuu soda | 67 mg |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 23 g |