Agbọye akoonu ti Ọra ti Hamburger
Ijẹrisi akọle malu ilẹ le jẹ airoju. Kọ bi o ṣe le ṣe iyipada diẹ ninu awọn ọrọ ti a lo lori aami naa ki o si ni imọ siwaju sii nipa eran ilẹ ti o n ra. Ranti pe awọn itọnisọna awọn aami wọnyi ni ibamu si awọn opoṣe Amẹrika. Awọn iyatọ yoo waye ni awọn orilẹ-ede miiran.
Kini Ni Ounje Ile Ọbẹ?
O kere o le ni idaniloju pe o jẹ eran malu. Nipa ofin, eran malu ilẹ le ma ni omi ti a fi kun, awọn ọṣọ, tabi awọn ohun ti npa.
Lati wa abajade ti eran malu ati akoonu ti o san, iwọ yoo ni lati dale lori aami naa tabi ki o lọ funrararẹ. Ṣiṣe-ṣiṣe ni irọrun ti o jẹ ki o jẹ ki awọn ikajẹ ti ara korira si ọna ti kii yoo fun awọn eyin ni adaṣe kan. Epo ilẹ ṣe afikun igbadun.
Hamburger ilẹ
Ti aami ba sọ pe hamburger ilẹ , o ni ilẹ lati kekere ti o kere ju ati / tabi kere si awọn ayanfẹ ti eran malu. Ni gbogbogbo, apọju naa ni awọn ipinkuro lati awọn ẹran-ara miiran (lai-awọn innards) lati lọ sinu hamburger ati eran malu ilẹ. Eyi tumọ si, ni imọran, awọn nkan ti sirloin, chuck, ribs, tabi paapa filet mignon ni package ti hamburger le wa. Gẹgẹbi awọn ofin ti USDA, hamburger le ni afikun ti a fi kun ṣugbọn ko le ni diẹ sii ju 30 ogorun o sanra nipasẹ iwuwo.
Eran lilo
Ti aami ba sọ pe eran malu ilẹ, o jẹ kanna bi hamburger ilẹ, ṣugbọn ko le ni afikun sanra. O ko le ni diẹ sii ju 30 ogorun sanra nipasẹ iwuwo.
Bọtini Okan Pataki
Ti aami ba sọ pe o jẹ ilẹ sirloin tabi ilẹ-ilẹ, lẹhinna awọn wọnyi ni awọn ẹya kan to wa ninu lilọ.
Iwọn wọnyi jẹ igba diẹ ati gbowolori ju bii eran-malu ti o ni gbogbo nkan tabi hamburger. Sibẹsibẹ, eni ti o ra taara. Ikọlẹ ilẹ tabi ilẹ yika le jẹ ki o ṣe alabọwo ju oyinbo ti ko ni iye owo, sibe sibẹ o wa ni ẹtọ daradara bi igba ti ko ba beere pe ki o da silẹ. Ma ṣe gbẹkẹle ti a ge lati ṣọkasi leanness.
Awọn ipin-ọna wọnyi to wa ni lilo bi itọnisọna kan fun awọn ọna pataki kan:
- Imọlẹ ilẹ: 80 to 85 ogorun din / 15 si 20 ogorun sanra
- Ilẹ yika: 85 si 90 ogorun din / 10 si 15 ogorun sanra
- Ilẹ-ilẹ: 90 si 92 ogorun titẹ silẹ / 8 si 10 ogorun sanra
Lean ati Afikun-Lean Epo ilẹ
Ọpọlọpọ awọn ọja ti yipada si sisọ ti o pẹlu mejeeji akoonu ti o sanra ati imọran lati ṣe iranlọwọ fun awọn onibara ṣe awọn aṣayan wọn. Ti aami ko ba ni awọn oṣuwọn tabi gbigbe awọn ipin si apakan, jẹ ki awọ jẹ itọsọna rẹ. Ni gbogbogbo, awọn imọlẹ si awọ pupa, awọn ti npa awọn eran malu ilẹ.
- Lean Epo ilẹ ti ilẹ : Titan si eran malu ilẹ gbọdọ pade awọn ibeere ti eran malu ilẹ ṣugbọn ko le ni diẹ sii ju 22 ogorun sanra. Lati wa ni igbẹhin, awọn eran malu ilẹ gbọdọ ni idinku 25 ogorun ti o sanra lori oṣuwọn ti ilẹ-ọgbẹ ti o pọju 30 ogorun. Ẹru? Lẹhin ti ṣe imọran, eyi tumọ si pe ki a fi ọ silẹ, awọn eran malu ilẹ le ni ko ju 22.5 ogorun sanra. Oṣuwọn oṣuwọn ni o gbọdọ wa ni ibi diẹ ninu apoti fun gbogbo eran malu ti a ti ṣii bi titẹ si apakan.
- Akara oyinbo ti ilẹ- afikun: Agbẹ oyinbo afikun ilẹ gbọdọ pade awọn ibeere ti eran malu ilẹ ṣugbọn ko le ni diẹ sii ju 15 ogorun sanra.
Cholesterol
Iwọ kii yoo ri idaabobo ti a ṣe akojọ lori aami, ṣugbọn bi o ba jẹ idaabobo awọ ti o nkora fun, mọ pe eran malu ati ẹran malu ti ni awọn iye kanna ti cholesterol.
Eyi tumọ si pe ohun-ọgbẹ oyinbo kan ti o le jẹ pe o le ni idaabobo awọ diẹ sẹhin diẹ sii ju ti o dara julọ ti o ti jẹ pe lẹhin ti sise , bi ọra yoo ti lọ kuro.