Ti o ba fẹ ṣe burger buruku , o fẹ bẹrẹ pẹlu ọja malu ti o dara julọ. Ati awọn iroyin rere ni o ko ni lati dààmú nipa awọn ọrọ bi Kobe tabi Angus tabi ohunkohun miiran bi pe. O le ra eran malu ti o dara ju ni adugbo agbegbe rẹ tabi fifuyẹ.
Bọtini ni o fẹ eran malu ti o wa ni ilẹ nibiti o wa ninu ibi itaja ti o n ra rẹ, pelu ọjọ naa . Ati pe o fẹ iyẹfun daradara ti sanra lati tẹru.
Ṣugbọn jẹ ki a sọ kekere kan diẹ nipa sisọ ọja kan ti o fẹ lati yago fun ni gbogbo awọn idiyele. Mo n sọrọ nipa awọn ohun elo ti a fi ami-pẹlẹpẹlẹ ti a fi oju-epo-ara ti a npe ni malu. Awọn ọja ni a maa n ranti nigbagbogbo, ati pe o ko fẹ lati jẹ idotin pẹlu wọn. Bakan naa n lọ fun awọn patties ti a ti kọ tẹlẹ, alabapade tabi tio tutunini. Nope nope nope.
Ti ọja naa ba ni ilẹ ni ibudo apoti nla kan ni awọn ipinle meje ti o wa lẹhinna ti o firanṣẹ si ile itaja rẹ lori ọkọ nla kan, iwọ ko ni imọran ohun ti o n gba, ati julọ ṣe pataki, ko si iṣiro. Agbegbe ti agbegbe jẹ lilọ eran naa ti o si ta fun ọ nigbati o nwo ọ ni oju. Bẹẹni, ifẹ si eran malu ilẹ jẹ pupo nipa igbẹkẹle.
Nitorina ti o ba lọ si apọn, o le ra eran malu ti o ni ilẹ ti o wa nibẹ ni ibi itaja. Diẹ ninu awọn fifuyẹ pese eyi pẹlu, ati pe ohun ti o fẹ. O yoo wa ni ifihan lẹhin gilasi ni irú ẹran, wọn yoo ṣe iwọn iwọn iye ti o fẹ ki o si fi ipari si o fun ọ.
O mọ lu.
80/20 Eran-ilẹ ni Apapọ Pipin
Nisisiyi, apakan yi jẹ pataki: Rii daju pe o ni 80/20 eran malu ilẹ, eyi ti o tumọ si pe o jẹ ọgọrun ọgọrun 80, ọgọ 20 ogorun. Eyi le dun bi ọpọlọpọ awọn ọrá, ṣugbọn iye ti o tobi julọ ti ọra naa yoo ṣe jade bi o ṣe n ṣe e, pẹlu abajade jẹ tutu, sisanra ti o wuyi.
Bi o ti ṣẹlẹ, ọpa oyinbo wa ni ọtun ni iranran ti o dun ti 80/20, nitorina bi wọn ba n ta ọpa ilẹ, ipinnu rẹ paapaa rọrun: gba eyi.
Daradara, kini nipa awọn ọja ti eran malu ti wọn n ta ni fifuyẹ? Diẹ ninu awọn ti kii ṣe nla, ṣugbọn o wa ni pe diẹ ninu awọn ti wọn ni pato ohun ti o fẹ. Awọn eyi ti o fẹ ni awọn ami ti eran ti o wa nibẹ ni ibi itaja ati ti a wọ ni awọn apẹrẹ ti aṣa ti a mọ gẹgẹbi atẹgun ti a fi oju-pamọ:
Beere fun "itaja da ori"
Ti o ba ni orire, yoo ni aami kan lori rẹ ti o sọ pe "idaduro gige." Titiipa gige jẹ nigbagbogbo nigbagbogbo 80/20 nitori nwọn nlo awọn ohun elo ti o dinku lati awọn ege miiran ti eran ti wọn ṣe nibẹ. Akiyesi pe ewé filati yoo wa ni wiwọ kọja ẹran naa ati pe o yoo kan ọwọ. Eran yoo dara ati Pink pẹlu awọn awọ ti funfun sanra han.
Ti aami ba sọ pe "ilẹ titun ni ojoojumọ" tabi "ilẹ ni ibi itaja" o yoo fẹ lati beere boya eyi tumọ si idaduro gige tabi boya o tumọ si eran malu ti o wa ninu awọn apo-iṣọpo pupọ ati lẹhinna ṣaju ninu itaja. O han ni o ko fẹ pe.
Apoti ti ṣetan-ṣetan
Ni apa keji, iwọ yoo rii aami ti o ni iru rẹ ti a npe ni apẹja ti o ti ṣetan fun apani, tabi apẹja ti a fi oju omi.
Ohun ti o ṣẹlẹ nibi ni pe a ti nran eran ni ibi ti o jina kuro ki o si fi sinu awọn ọti ti olukuluku ti a fiwe si ile itaja ati pe wọn lọ taara si ori iboju naa.
Atẹ naa yoo jinlẹ sii ati pe oṣuwọn yoo wa ni gígùn kọja awọn ẹgbẹ ti atẹ naa ṣugbọn kii yoo fi ọwọ kan ẹran naa. Nibẹ ni yoo jẹ aaye laarin eran ati ṣiṣu. Onjẹ yoo jasi imọlẹ pupa. Eyi ni nitori awọn apoti wọnyi ti wa ni boya fifun ti o kún fun atẹgun tabi nigbamii nitrogen pẹlu ero-mọ oloro, eyiti o ṣe alabapin si awọ pupa pupa.
Iṣoro pẹlu ọja yi kii ṣe pupọ nitori otitọ pe wọn fa fifa epo sinu apoti lati tan eran pupa. O jẹ otitọ pe o ti ṣelọpọ ni ibomiran ti o si firanṣẹ si ọ.
Beere Butcher rẹ lati mu u Lori Aami
Nibẹ ni ipinnu miiran fun ọ, ati pe o ni lati beere apo rẹ lati pọn diẹ ninu awọn ọsin oyinbo fun ọ ni ọtun nibẹ lori aaye.
O jẹ ibeere ti o yẹ ati ohun kan ti o yẹ ki o yẹ ki o jẹ setan lati ṣe. Ti wọn ko ba fẹ, lẹhinna o jẹ akoko isẹ lati wa ibi miiran lati ra eran rẹ.
Nitorina bayi o mọ ohun ti o yẹ lati wa, ati ohun ti o yẹ lati yago fun. Isu ti onjẹ: Ko. Awọn atẹjẹ ti onjẹ pẹlu ṣiṣu ti ko fi ọwọ kan ẹran naa: Bẹẹkọ. Trays ti onjẹ pẹlu ṣiṣu fa ni pẹkipẹki kọja eran naa ki o si kan ọwọ: Bẹẹni. Ati pe, gbogbo ọja oyinbo titun, ọgọrin ọgọrun-un, ti apọnwọ rẹ ṣe amọ ati mura fun ọ.
Ṣugbọn ti o ba ni awọn iyemeji eyikeyi rara, kan beere fun idaduro idaduro, tabi beere wọn lati ṣaja diẹ ninu awọn ẹyẹ malu fun ọ.
(Nipa ọna, o tun le ṣaja eran malu rẹ .)