Oko agbọn-jijẹ-a ṣe ayanfẹ akoko isinmi ti England titun. Ti o ni ojuṣe tabi ti o tọ lati inu ọkọ oju-omi naa, awọn fifun paati wọnyi ni o pese nigbagbogbo nipasẹ ẹnikan. Fun awọn ti o fẹ lati ṣe atunṣe kikọ sii lobster ti o wa ni ile, akọkọ nilo lati kọ ọna ti o tọ lati ṣa wọn. Ọpọlọpọ eniyan nfa awọn lobsters wọn, wọn si pari pẹlu omi, eran ti a lo ni aropọ. Ṣugbọn awọn ounjẹ ounjẹ otitọ ati awọn ololufẹ lobsters ti igbawọn mọ ikoko lati ṣetan iṣeduro koko ni lati jẹ wọn ni dipo.
O ko nilo ọpa gbigbe tabi ohun elo miiran ti o fẹ. O kan nla ikoko lobster ati orisun ooru ti o tutu-gẹgẹ bi stovetop tabi adiro-agbalagba patio ti ita-ita-yoo ṣe.
Yan awọn Lobsters
Pẹlu ko si awọn aperanje adayeba, awọn alakọja, ni imọran, le gbe lailai. Ti o sọ, o rọrun lati wa awọn nla lobsters ni poun tabi ni agbegbe rẹ eja oja. Ṣugbọn jẹ ayanfẹ nigbati o yan ounjẹ rẹ! Awọn kere julọ lobster, diẹ sii tutu awọn ẹran; bẹ awọn lobsters ti ṣe iwọn 1 1/4 poun si 1 1/2 agolo itọwo julọ ti o dara julọ. Rii daju pe lobster ni ikarahun ti o nira (bi o ṣe lodi si apẹrẹ ti a fi ọlẹ ti o ti ṣẹ) ti o si wa ni igbesi aye, gbigbe tabi fifẹ iru rẹ nigbati o ba ṣakoso.
Ile-iṣẹ ile-iṣẹ lobster ko ni idaniloju ti ariyanjiyan, o ṣe pataki lati mọ ohun ti o yẹ ki o wa nigba rira awọn idun wọnyi. Fun itọwo ti o dara julọ ati fun ilera ilera ẹbi rẹ, yan awọn alakọ ti a ti mu ni agbegbe ati laipe. Tabi, wo fun awọn ọmọ ẹgbẹ lobsters pẹlu aami "Maine lobster" lori apẹrẹ wọn.
Awọn ọja nla n gbiyanju lati ṣe awọn olopa Kanada lori awọn onibara bi Maine lobsters. Awọn ofin Kanada yatọ si awọn ilana ti o muna ti United States, ti o fun laaye awọn lobstermen lati pa awọn lobsters wọn ati fun wọn ni oka tabi awọn ọmọbirin miiran ṣaaju ki o to pinpin. Ko ṣe nikan ni ṣiṣe ifunni yii ṣe awọn ẹran ara lobster ti ko ni ounjẹ ati mushy, ṣugbọn o tobi awọn lobsters poun ni aaye ibisi fun arun ati kokoro arun.
Ntọju awọn Lobsters
Ma ṣe fi awọn lobsters rẹ lori yinyin. Dipo, rii daju pe a gbe awọn lobsters ni iwe tabi kaadi iranti pẹlu ori oke tabi ihò fun fifun. Awọn ọja ọjaja ti awọn ọjọgbọn yoo ṣe afikun irohin tutu tabi agbọn omi tuntun si package naa lati ṣe akiyesi ibugbe ti ẹda ti ile aye ati lati jẹ ki wọn tutu (agbọn omi naa jẹ nla lati fi kun ikoko ikoko). Tọju awọn lobsters rẹ ninu firiji, mu itoju nla lati fun wọn ni ibi atẹgun, ki o si gbiyanju lati lo wọn ni ọjọ ti o ra tabi laarin awọn wakati mejidinlogun max.
Awọn Lobsters Steaming Laisi ipọn kan
Ko si agbeleti jẹ dandan lati ṣe aṣeyọri aduro daradara kan. Ti ọja rẹ ba ṣafikun omi ti o wa ninu apoti rẹ, eyi le ṣee lo gẹgẹbi apẹrẹ ti o ni agbara ni isalẹ ti ikoko. Ni akọkọ, kun ikoko nla kan pẹlu inṣi ti omi. Fi iyọ kun tabi lo omi okun fun iyọ omi okun. Fi agbara sinu omi gbigbona sinu omi ijinlẹ, lẹhin naa mu ki o wa ni sisun. Ti o ko ba ni omi, jọwọ mu omi rẹ wá si sise. Lọgan ti omi ba farabale, gbe awọn lobsters rẹ lori oke okun tabi taara sinu omi (isalẹ lobster le ṣẹ diẹ diẹ, ṣugbọn yiyi wọn pada ni ọna aarin nipasẹ yiyọ eyikeyi gbigbe si isalẹ ti ẹran naa). Bo ikoko ati ki o nmu awọn oṣuwọn 1-iwon fun iṣẹju 10, 1 1/2-iwon lobsters fun iṣẹju 15, ati awọn lobsters 2-iṣẹju fun iṣẹju 20.
Ṣiṣe awọn Lobsters lo sinu ikoko
Gbigbọn awọn lobsters le jẹ ẹtan fun awọn ounjẹ akọkọ. Nitorina nibi ni awọ. Nìkan gba agbara rẹ ni ayika pada ti ikun rẹ, ni kete lẹhin awọn fifa iwaju rẹ. Maṣe ṣe aniyan; awọn apẹrẹ ti lobster ti wa ni ẹgbẹ lati ṣe idiwọ lati pin ọ. Awọn lobster le fa iru rẹ ni pipa nigbati a ba n ṣakoso rẹ, ṣugbọn eyi tumọ si pe o ti ni igbesi aye ati pe oun yoo jẹ ounjẹ to dara. Ṣiṣe iṣọrọ ẹyẹ sinu ikoko. Wọn fẹ lati ṣa ese awọn ẹsẹ wọn, awọn apẹrẹ, ati awọn iru, ṣe itankale awọ-awọ, nitorina lo eti ti ikoko lati ṣe itọsọna awọn apọn ati iru, fifi ọtẹ kọọkan lelẹ ni ori ara wọn.
Ṣiṣẹ lobster gbona, gbona, tabi ti ṣayẹ lori tabili ita gbangba pẹlu ọpọlọpọ yara fun olukuluku alejo lati yan eran wọn ati ṣe idinadura. Ti o ba jẹ tuntun si ere, tọka si itọsọna yii fun iranlọwọ n jẹun apamọ rẹ.