Ṣe o ni idinku agbara lilo ẹja rẹ?
Ko si ibeere pe o ngba awọn ifiranṣẹ alapọ lori oriṣi ẹja, ẹja iyọ ti o le wa nibikibi ti o ba wa ni iwọn lati iwọn mẹrin poun si oke 1,500 poun, ti o da lori awọn eya. Lakoko ti awọn itọnisọna ti ijẹun ni AMẸRIKA ṣe iṣeduro njẹ ika meji ti eja ni ọsẹ kan, awọn ẹja tun le ni oye ti Makiuri , eyi ti ko ni ilera.
Awọn ounjẹ ti ilera lati Tuna
Tuna, fun apa rẹ, jẹ orisun ti amuaradagba to gaju pẹlu fere ko sira.
O ni gbogbo awọn amino acids pataki ti a beere fun ara fun idagbasoke ati itọju sisọ ti isan iṣan. Odaran ti a fi sinu oyinbo le jẹ orisun ti o dara fun awọn ohun-ara amọga-3 olomi-Omega-3 , pẹlu 150 milligrams tabi diẹ ẹ sii fun iṣiro mẹrin-ounjẹ.
Awọn iṣoro Mercury ati Tuna
Ni akoko kanna, awọn iwadi fihan pe ẹja kan ni Mercury, eyi ti o ngba ni eja ti o tobi julọ ti o wa lori apoti onjẹ. Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, ẹja ko ni to ni mimuuri lati jẹ ibakcdun kan, ṣugbọn awọn ẹgbẹ kan ti awọn eniyan ni ibi ti o le duro fun ọrọ kan-pataki, awọn aboyun, awọn aboyun, awọn ọmọde, ati awọn ọmọde. Eyi ni nitori pe Mercury le jẹ paapaa majele si ilana aifọkanbalẹ ọmọ ọmọde. Iwuwu jẹ igbẹkẹle-igbẹkẹle, tumọ si pe awọn ọmọ ikoko ati awọn ọmọde ti o farahan si diẹ si mercury ni o wa ni ewu fun awọn iṣoro. Makiuri le ṣe laarin iya kan ati ọmọ rẹ ti a ko bi.
Ti o ba loyun tabi ntọjú, o yẹ ki o ṣe idiwọn isinmi rẹ, ati pe ti o ba ni ọmọ tabi ọmọde, o yẹ ki o ṣe idinku ifunmọ ọmọ naa.
Bawo ni Elo Tuna Ṣe Pupo?
Ni ibamu si awọn itọnisọna 2017 lati Iṣedede ti Ounjẹ ati Oogun ti Amẹrika (USDA), awọn aboyun ti o loyun tabi ntọjú, ṣiṣero lati loyun, tabi awọn ọmọde ati awọn ọmọdede yẹ ki o yago fun awọn ẹja meje ti o ga julọ ni mercury: shark, swordfish, Makikereli ọba, marlin, oṣuwọn osan, tilefish (lati Gulf of Mexico) ati ẹiyẹ bigeye.
Akiyesi pe awọn oriṣiriṣi oriṣi oriṣi miiran ko wa lori akojọ yii.
Awọn obinrin ati awọn ọmọde ti o wa ni ewu le jẹun titi oṣu mejila (iṣẹ meji) ni ọsẹ kan ti ẹja ati eja apẹrẹ ti a mọ lati jẹ kekere ni akoonu mercury. Awọn wọnyi ni awọn ẹja oriṣi ṣiṣilo, ede, salmon, pollock, ati ẹja. Sibẹsibẹ, wọn yẹ ki o ṣe idinwo ara wọn si oṣu mẹfa (ọkan iṣẹ) ni ọsẹ kan ti Albacore / funfun oriṣi (fi sinu akolo, alabapade, tabi tio tutunini) ati ẹhin odo.
Oyaniyan ti ko ni awọn oyinbo ni kere ju mercury ju awọn ẹtan ita ti o ni ẹtan ti o tutu. Eyi jẹ nitori, ni apapọ ọrọ, eja kekere-eyi ti o pejọ si Makiuri-ni a fi sinu akolo, lakoko ti o ti lo awọn ẹja nla-eyiti o se amọ diẹ mercury-lo fun awọn baluwe ẹja. Pẹlupẹlu, ẹhin ti o ni itọpa ti ko ni kere ju mercury ju ẹja ẹja ti a fi sinu ẹtan (eyiti a npe ni Albacore tuna).
Ilẹ isalẹ jẹ, oriṣi (bi ọpọlọpọ awọn ohun) dara ni iṣunwọnwọn ati kii ṣe dara ju. Ti o ba gbadun ẹja, o le ṣawọ rẹ gẹgẹbi ounjẹ ilera ni ounjẹ rẹ. O kan rii daju pe ko ma ṣe bori rẹ, paapa ti o ba kuna sinu ọkan ninu awọn ẹgbẹ ti o ni ewu.
Awọn Oro ati kika siwaju
- > Ile-iṣẹ fun Idaabobo Ounje ati Ẹjẹ Ti a lo. "Awọn onibara - Njẹ Eja: Awọn Obirin ati Awọn Ọdọmọdọmọ Awọn Obirin Ninu Imọ." Awọn Ile-iṣẹ Ounje ati Oògùn Ile-iṣẹ Amẹrika. , Ile-iṣẹ fun Idaabobo Ounje ati Ẹjẹ Ti Nlo, www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm393070.htm.