01 ti 05
Bẹrẹ pẹlu Mint Mint
Mint Mint. Molly Watson Mii ti mint ṣe afikun akọsilẹ akọsilẹ ati awọ ẹlẹwà si awọn n ṣe awopọ. O rorun lati ṣe ati pe o jẹ ọna ti o rọrun julọ lati ṣe awọn asọ ti o rọrun. O jẹ igbiyanju afikun diẹ sii ju igbọnwọ mint rọrun kan.
Ko si ohun ti o fẹran, ilana-igbimọ-aṣiṣe ti yoo ko gba ibanujẹ, Mint atijọ. Bẹrẹ pẹlu freshest, julọ mint vibrant ti o le wa! Lati tọju Mint bi alabapade bi o ti ṣee ṣe laarin ifẹ si rẹ ati lilo rẹ, fi omi ṣan mọ, gbọn awọn omi diẹ, lẹhinna gbe e ṣii lori awọn aṣọ inura iwe, ẹda ti o ṣe ami si apo apamọ kan, ki o si mu ki o ṣaṣe titi di igba ti o ṣetan lati lo. Awọn toweli iwe iwe yoo pa mint moist nigba ti o ba nduro lati joko ninu omi, eyi ti yoo fa i si ikogun ati ki o dudu diẹ sii yarayara.
Nibi ti a nlo awọn leaves mint titun, ṣugbọn ilana yii fun awọn ọja wiwi ni kanna fun basil, ọbẹ, ati awọn ewe miiran ati awọn leaves alawọ ewe.
02 ti 05
Gbe awọn Mint Leaves
Ipilẹ Mint Leaves. Molly Watson Yọ sibẹsibẹ ọpọlọpọ awọn mint leaves ti o fẹ lati ge lati stems (sọnu awọn stems).
Ṣe agbelebu pẹlẹpẹlẹ kan ati ki o gigun ni iwaju rẹ. Gbe soke to 8 ni akoko kan lori oke. Die e sii ju eyi yoo nira lati fi eerun soke, eyi ti o jẹ atẹle. Bi o ṣe fẹrẹ pẹ diẹ ti o ṣe akopọ wọn, diẹ sii paapaa awọn ọja ti o ni ikẹhin ni yio jẹ, nitorinaa ṣe ma ṣe fa wọn pọ ni ipamọ kan, ki o ṣe apopọ wọn patapata.
03 ti 05
Gbe awọn Mint Lea jade
Awọn Mint Mii ti o sẹsẹ. Molly Watson Lọgan ti o ba ni akopọ kekere rẹ, lo ika rẹ lati di eti eti ti akopọ ti o sunmọ julọ ti o fẹrẹ si bẹrẹ lati ṣe afẹfẹ awọn leaves. Ti o ba le wo bi a ti n gbe siga, o jẹ ero ti o ni imọran. O n mu akopọ awọn leaves mint ati yika wọn sinu apo-gun gigun kan; ṣe apẹrẹ awọn leaves mint sinu apẹrẹ siga kan ti o pọju.
04 ti 05
Ge sinu Awọn ege ege
Ige Mint Chiffonade. Molly Watson Lo ọbẹ didasilẹ lati ge awọn leaves mint ti a ti sọ pọ si awọn ege ege, eyi ti yoo sọ silẹ lẹsẹkẹsẹ sinu ẹlẹwà, elege, awọn ọja alawọ ewe.
Ọna ti nlọ kuro ni ipari tabi iwaju ọbẹ lori Ige gige nigbati o gbe soke ọbẹ ọbẹ ati ọpọlọpọ awọ, mu u pada lati ge nipasẹ iṣẹ mintu daradara nihinyi (eyiti o lodi si gbigbe gbogbo ọbẹ soke ati gbigbọn).
Tun ṣe iṣeduro yii si isalẹ ati isalẹ, gbigbe ọbẹ lori iṣiro ti awọn mint leaves ni imurasilẹ ati ki o farabalẹ ki wọn ṣubu labẹ abẹ naa lati gba gige wọn.
Ṣọra lati tọju awọn ika ika rẹ ti o mu awọn leaves ti a fi wepọ si isalẹ labẹ ki o ko ba fi awọn eeyan pa wọn lairotẹlẹ!
05 ti 05
Voila! Mint Chiffonade
Mint Chiffonade. Molly Watson Bibẹrẹ gbogbo iṣipa ki o lo awọn ika ọwọ rẹ lati fi esi esi si awọn ẹbọnu pupọ. Eyi ni ibanisọrọ!
Lo awọn mint chiffonade mimu ti o jẹun si adun ati / tabi awọn n ṣe awopọ. Fọfẹlẹ lori soups, ṣan lori oke ti salads, aruwo sinu dips, tabi o kan lo lati ṣe l'ọṣọ kan awo. Mint ṣiṣẹ daradara ni awọn mejeeji ati awọn ounjẹ ti o dùn, bi a ṣe ṣe afihan ni Salaye Mint Salad , ti Fennel Mint Salad , bi ẹṣọ lori Tabouli , tabi pẹlu Ẹja Eja yii . O jẹ ọna ti o rọrun lati ṣe iwunilori awọn alejo!