A Crock-Pot jẹ ọkọ ti o ni pipe pipe fun awọn ọmọde ọdọ-agutan ti o ni irun-ori. Ọdọ Ọdọ-Agutan jẹ ge ti o ya lati boya ejika (foreshank) ati apa ti ọdọ-agutan kan, tabi apa oke ẹsẹ (oju ogbonsi).
Shanks kún fun awọn asopọ ti o ni asopọ, ati, bii eyi, diẹ ninu awọn eranko ti o nira julọ lori eranko, ṣiṣe wọn ni oludasile pipe fun pipẹ, fifẹ ni fifẹ lati ṣe afihan eran lile.
Yi ọdọ-agutan koriko ohunelo ti wa ni flavored pẹlu ata ilẹ, alubosa, olu, ewebe, waini pupa ati awọn tomati. Lati dinku ọra naa, jẹ ki o tutu ni alẹ lẹhin ti o ba ti sise, yọkura ọra ti a ti pa ati ki o tun ṣaju ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn cloves ata ilẹ jẹ lalailopinpin lalailopinpin nigbati a ba daun patapata. Ti o ba fẹran adun ti o lagbara, ṣe diẹ ninu awọn ata ilẹ ṣaaju ki o to fi kun si crockpot.
Ohun ti O nilo
- 1
- alubosa ti o tutu (ti ge wẹwẹ ati pin si awọn oruka)
- 4
- ọdọ aguntan (rinsed ati patted gbẹ)
- 1 teaspoon
- Worcestershire obe (wo akọsilẹ ni isalẹ lati ṣe ara rẹ)
- 1 teaspoon kosher
- iyo
- Dash ti ilẹ titun ilẹ dudu
- Ata
- 1 teaspoon
- epo olifi
- 10
- awọn cloves ata ilẹ (gbogbo awọn ti o tobi tobi ni a ge ni idaji ati awọn ẹyẹ)
- 8 ounjẹ olu (ti o mọ ti o mọ, awọn tobi ti a ge ni idaji)
- 1/2 ago waini pupa
- 1/2 ago oyinbo ti o lagbara (agbara-meji)
- 1 (14-ounce) le diced
- awọn tomati (nipa 1 3/4 agolo)
- 1 teaspoon si dahùn o
- oregano
- 1 teaspoon si dahùn o
- Basil
- 4 sprigs alabapade
- thyme
- 1 teaspoon
- allspice (ilẹ)
- 1 kekere bunkun bunkun (fọ ni idaji)
Bawo ni lati Ṣe O
- Tii ti ge wẹwẹ ki o si pin awọn ohun elo alubosa lori isalẹ Crock-Pot.
- Bibẹrẹ ọmọ wẹwẹ pẹlu Worcestershire obe, ki o si fi iyọ ati ata wọn gbogbo rẹ.
- O gbona kan eru skillet lori alabọde-giga ooru. Fikun olifi epo ati brown awọn ọdọ aguntan. Ṣiṣẹrin awọn ẹran ara browned brown, pẹlu eyikeyi awọn iyẹfun browned lati skillet, ni Oko-Ikoko lori oke awọn alubosa. Top pẹlu gbogbo eweko cloves ati olu.
- Ni ọpọn alabọde, dapọ mọ ọti-waini pupa, ọra oyinbo, awọn tomati, oregano, basil, thyme, allspice, ati bunkun bay. Tú adalu lori awọn ẹfọ ati ọdọ awọn ẹran.
- Cook ni kekere fun wakati 6 si 8 tabi titi tutu. Ṣeun ati ṣatunṣe asiko ti o ba wulo.
- Sin pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ẹfọ.
- O le fẹ lati ṣe eyi ni ọjọ kan niwaju akoko ati firiji. Ni ọna yii o le ṣawari pa awọn ọra ti o sanra kuro lati gravy ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ati ṣiṣe.
Akiyesi: O le ṣe igbasẹ ti Worcestershire ti ile rẹ pẹlu ohunelo yii .
Awọn Ilana Ọdọ-Agutan Agutan sii
- Ọdọ Ọdọ-Agutan Kan Itali-Style Aṣeyeeye : Yi ohunelo lo jẹ meji ṣugbọn o le ni ilọpo meji. Nibi, awọn iṣiro ti wa ni braised si ilọsiwaju rere lori stovetop, kii ṣe ni ikoko Crock.
- Ọdọ Ọdọ-Agutan pẹlu Awọn Portobello Olu ati Si dahùn o Cranberries Ohunelo : Ọdọ Ọdọ-agutan wa ni adiro ti a yan ni ohunelo yii fun ounjẹ onjẹ ti o tun ṣe ẹwà.
- Oṣupa Ọdọ-Agutan ti a rọgbẹ pẹlu Ipara Ipara ati Capers Ohunelo: Iyannu ti o fẹ jẹ boya lati ṣe itura lori stovetop tabi ni adiro fun ohunelo yii ti a ṣe pẹlu ounjẹ ipara-ipara-oyin kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 929 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 258 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 920 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 73 g |