Gbiyanju ẹran ẹlẹdẹ ni ọna titun kan nipa lilo ohunelo ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, eyi ti a ṣe nipa lilo sisẹ-kuki tabi crockpot. Iwọ yoo bẹrẹ pẹlu apa (boneful loin) kan ti a ti ge ni awọn ege ati ki o si fi awọn broth adie bi mimọ pẹlu awọn ẹfọ miiran ati awọn akoko.
Ẹran ẹlẹdẹ tabi Tenderloin?
Diẹ ninu awọn orisun sọ ko lati ṣe apẹrẹ kuro ati tenderloin; wọn jẹ oriṣi awọn ege ti eran. Ọmọ tutu jẹ slimmer, diẹ sii ti ge lati egungun ti eranko, nigba ti awọn loin jẹ kan thickast roast-like chunk tun lati pada. Ẹran-ọgbọn ẹlẹdẹ yoo di gbigbẹ nigbati o ba ti npa, bẹ naa kii ṣe apẹrẹ ti o dara fun sisun sisẹ.
Awọn italolobo Sutu-Cooker
Eyi ni awọn ohun diẹ lati tọju ni lokan nigbati o ba lo sisẹ-kuki tabi crockpot:
- Ma ṣe ṣi ideri ju igbagbogbo. Fun igbagbogbo ti o ṣi i, o yoo nilo lati fi iṣẹju 15 si 20 kun si akoko sise.
- Ṣaṣe ikoko rẹ. Dipo sisọ awọn eroja ti o wa ninu rẹ, dapọ wọn wọn lẹhinna ki o yika ikoko naa, gbiyanju lati gbe o fun fun iṣẹju 20 ṣaaju fifi awọn eroja kun.
- Pa awọn iṣaro ni inu. Eto ti o ga julọ jẹ fun igbona rẹ nikan. Awọn ẹfọ elege ko le di iduro fun igba pipẹ, lakoko ti o le ṣe awọn poteto. Awọn amoye sọ pe ki o fi ara pọ si ipo kekere fun ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ṣugbọn o le ṣàdánwò - tabi ki o ṣafọ awọn veggies ni wakati diẹ si sise.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun ẹlẹdẹ boneless loin (ge sinu awọn ege 1-inch)
- 3 Karooti alabọde (ge sinu 1-inch chunks)
- 1/2 ago ge alubosa
- 4 agolo adie adie
- 1 1/2 agolo 1/2-inch diced poteto
- 1 1/2 agolo 1-inch cubes peeled
- ṣugbọnternut squash
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 3 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa gbogbo awọn eroja ayafi ti iyẹfun ati bota taara ni itanna 4-to 6-quart crockpot.
- Bo ki o si ṣetẹ lori ipo kekere fun wakati 8 (tabi ipo ooru giga fun wakati 4), tabi titi ẹran ẹlẹdẹ ko ni Pink ati awọn ẹfọ jẹ tutu.
- Darapọ iyẹfun ati ki o mu bota / margarini danu; aruwo titi di dan. Ṣẹru iyẹfun iyẹfun, ọkan ninu omi kan ni akoko kan, sinu ipẹtẹ titi o fi di idapọmọra. Eyi yoo ṣe igbin soke obe.
- Bo ikoko naa lẹẹkansi ki o tẹsiwaju lati da lori ibi giga ooru fun igba miiran si ọgbọn ọgbọn si ọgbọn si iṣẹju 45, ti o nronu lẹẹkọọkan, titi di igbagbọ.
Awọn ilana itọju Pia diẹ sii
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 114 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 28 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 200 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 9 g |