Ọgbọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ara-ara Spani yii jẹ imolara lati ṣe atunṣe ati ki o jẹun ni ikoko crock . Apọpọ awọn ata bẹbẹ, awọn tomati, ati ata ilẹ pa ẹran ẹlẹdẹ daradara.
Ti o ba fẹ ipẹtẹ spicier, lero free lati fi awọn tablespoons diẹ kun ti awọn ohun tutu pupa ti a fọ ni pẹrẹpẹrẹ (fun apẹẹrẹ, Pastene, Cento) tabi nipa 1 teaspoon ti awọn ti o ni awo alawọ pupa ti a ti gbẹ. Fi diẹ ninu awọn ewa Fava si ipẹtẹ ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde alabọde
- 1 iwon igun-ara ẹlẹdẹ ọgbẹ (tun mọ bi ẹran ẹlẹdẹ tabi Boston Butt)
- 4 si 5 alabọde alabọde
- 1 alawọ ewe dudu (tabi lo idaji alawọ ewe ati idaji pupa)
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1 (14.5 iwon) le awọn tomati (diced)
- 2 tablespoons kikan
- 3 ata ilẹ cloves (itemole)
- 1 ago ọja adie (pelu iṣuu alabo kekere tabi unsalted)
- 1 bunkun bunkun
- iyo ati ata, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ alubosa.
- Ge awọn ejika ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ọpa nla.
- Peeli awọn poteto ati ki o ge wọn sinu awọn ege 1-inch.
- Bibẹrẹ ata ataeli ni idaji ipari; yọ opin igbẹ naa pẹlu awọn irugbin ati awọn egungun ati lẹhinna ṣe bibẹrẹ diẹ.
- Gbiyanju epo epo ti o wa ni ori iboju lori alabọde giga-giga. Fi awọn cubes ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ṣetẹ titi ti o fi dara ni kikun lori gbogbo awọn mejeji, titan nigbagbogbo.
- Fi alubosa sinu ounjẹ ounjẹ lọra. Top pẹlu ẹran ẹlẹdẹ browned, poted poted, ati ata ata.
- Ni ekan kan, darapọ awọn tomati pẹlu ọti kikan, ata ilẹ, broth adie, ati bunkun bay. Tú lori ẹran ẹlẹdẹ.
- Bo ikoko ki o si ṣe ipẹtẹ naa ni LOW fun wakati 7 si 9, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo tutu. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu iyo ati ata, bi o ṣe nilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 512 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 108 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 328 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 36 g |