Scorpion jẹ olokiki olokiki pupọ ati pe, bi ọpọlọpọ awọn ohun mimu ti o gba, awọn ọna pupọ wa lati ṣe. Ni okan ti o fẹrẹẹ jẹ gbogbo ohunelo Aṣikopu ni ọpọlọpọ irun, kekere brandy, diẹ ninu awọn ọra osan ati igba diẹ ninu oyinbo.
Itankalẹ ti Scorpion
Itan Scorpion ni pe o jẹ iṣupọ Amẹrika kan ti o nlo pẹlu okolehao, iru ti awọn agbegbe ti o wa ni agbegbe. Victor Bergeron, ti olokiki Vic , ṣe igbadun o lori ọkan ninu awọn irin ajo rẹ lọ si awọn erekusu ati ki o mu u pada si ile-nla. Ni otitọ tiki njagun, ọti di ẹmi ti o fẹ.
Ninu awọn ọpa idalẹnu ti aye, o le gba awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn ohun mimu Scorpion. Awọn akọọkan eniyan kọọkan wa ati awọn punches awọn ẹgbẹ , lẹhinna o wa Bowl Scorpion.
Ni ọdun diẹ, awọn eroja ti a fi kun, yọkuro, ati pe o pọsi nitoripe o ṣaṣeyọri lati wa awọn ilana Ikọ Scorpion meji ti o bakanna. Nibi, a yoo wo awọn ilana mẹta: Ọlọpa Vic ká Scorpion punch lati 1946, Dale DeGroff's only Scorpion cocktail, ati ẹya sweetened ti awọn Scorpion Bowl.
Eyikeyi awọn igbasilẹ le ṣee ṣe lati ṣe iru iwọn eyikeyi ti ẹnikẹta , o kan ni lati ṣe diẹ ẹkọ mathematiki kan.
Onijaja Vic's Scorpion Recipe
Ohunelo akọkọ ti o wa lati " Iwe Vic's Book of Food and Drink " (1946) ati laisi diẹ ninu awọn ilana Ikọ Scorpion titun, o nilo ọkan irun kan . O jẹ ohun mimu ti o ni pupọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja ati ohun gbogbo ti o wa ninu rẹ ti o jẹ ki o jẹ ohun amulumala gbigba.
Iwọ yoo ṣe akiyesi pe a lo gin, eyi ti a ma n ṣe afẹfẹ tabi rọpo pẹlu vodka ni awọn atunṣe ti ode oni. Diẹ ninu awọn ilana tun pe fun awọn eroja lati ṣe idapọmọra pẹlu awọn agolo meji ti o wa lori yinyin, ṣugbọn ti o dabi pe o ṣe iṣẹ-ṣiṣe ati iṣẹ ti ko ni dandan.
Yi ohunelo yẹ ki o ṣiṣẹ nipa awọn eniyan 12 ati pe o jẹ kan punch nla punch. Bergeron daba dahun pe o ni ọgba-ọgba kan. Sibẹsibẹ, bi Dale DeGroff ṣe ni imọran ni " Awọn ohun ọṣọ itọju pataki ," ohun elo ti o jẹun, tabi "awọn ẹya alailẹgbẹ osan ati lẹmọọn ati isinmi mint" yoo ṣe o dara.
O yẹ ki a ṣe akiyesi pe nipa 'igo' a n sọrọ nipa igo ti o wa ni mimu 750ml (aka 'karun') .
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 igo ọti (
- A ṣe iṣeduro Agbalagba Anejo Ramu )
- 2 iresi
- jini
- 2 iresi
- ọti oyinbo
- 1/2 igo
- waini funfun
- 16 oun
- lemon oje
- 8 ounṣi
- oje osan orombo
- 8 ounṣi
- orgeat
- 2 awọn ami-igi
- Mint Mint
Bawo ni lati Ṣe O
Ọna Bergeron fun ṣiṣe Scorpion jẹ iṣọrọ ti o ni itọrun. Akiyesi bi o ti ṣe imọran jẹ ki o ṣeto fun wakati meji. Eyi fun laaye fun idasilo to dara ati mu agbara agbara ti o wa ni isalẹ lakoko ti o nfa awọn eroja naa jẹ ki o ni igbadun daradara. Awọn ilana punch pupọ yoo ṣe daradara pẹlu itọju kanna.
- Darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o tú awọn punki lori yinyin lile .
- Gba o laaye lati duro fun wakati meji.
- Fi diẹ ẹ sii yinyin ati garnish pẹlu gardenia.
Dudu DeGroff's Scorpion Cocktail
Eyi jẹ ohunelo igbasilẹ fun idaduro kan nikan Scorpion ati pe o kan bi didun bi Olukọni Vic ká Punch. Gbogbo awọn eroja wa, wọn n ṣe idapo ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati ọdun oyinbo titun ati ẹri ti a mu sinu apapo.
Awọn ohunelo naa ni a le rii ni Dale DeGroff's " The Craft of the Cocktail " ati pe eyi jẹ iwe pataki ti gbogbo bartender ti eyikeyi ipele yẹ ki o ni ninu wọn ìkàwé.
Ra " Ẹrọ ti Ile-ọṣọ " lori Amazon
Lati ṣe ohun mimu yii, o jẹ ọkan ninu awọn oyinbo ati ẹyẹ kan ninu ohun ọṣọ amulumala kan . Fi 1 iwon haunsi kọọkan ọti, brandy, ati osan oje, 3/4 ounce lemon juice, 1/2 iwon haunsi kọọkan omi ṣuga oyinbo ati orgeat ati ki o gbọn daradara pẹlu yinyin. Ipa sinu gilasi ti atijọ ti o kún fun yinyin tuntun. Garnish pẹlu kan nkan ti ope oyinbo ati kan ṣẹẹri.
Scorpion Bowl Recipe
Eyi ni ibi ti a ti gba diẹ ẹmi-ara wa lori awọn alaye. Oṣere Scorpion jẹ ohun mimu ati ohun elo kan fun Punch si ẹgbẹ kekere ti awọn eniyan mẹrin tabi marun.
O le ti ri ọpọn scorpion naa ti o ba ti lọ si igi bar (o tun gbajumo ni awọn ile ounjẹ China). O jẹ ekan kekere kan (eyiti o to iwọn 32) lori ọna kan, ti a ṣe nigbagbogbo ti seramiki ati ti a ṣe ọṣọ ni awọ-ara ti a lavish. Ni arin, jẹ ekan 'volcano' kekere kan ti ọpọlọpọ awọn eniyan yan lati kun pẹlu irun ti ko lagbara ati ina lori ina .
A ṣe egungun scorpion lati ṣeto lori tabili kan ati pe gbogbo awọn ti nmu mimu ni ara koriko ti ara wọn. O mu pọ, rẹrin ati ki o ni ton ti fun. O jẹ otitọ julọ ati pe o ko nilo agbegbe ti a gba igi lati gbadun o.
Ra Ẹja Volcano Scorpion ni Amazon
Ohun mimu gidi ti o wọ inu egungun scorpion le jẹ ohunkohun ti o fẹ. Ọpọlọpọ awọn eniyan yan lati darapọ iyatọ ti atilẹba Scorpion loke ati awọn ti o le ṣee lo pato ohunelo. Iwọ yoo nilo lati ge o mọlẹ lati fi ipele ti o wa ninu ekan nitori irun nikan yoo fẹrẹ kun ikun ti oṣuwọn.
Ti o ba n wa Ọlọrin fun ekan rẹ ti o yatọ si, eyi ni ohunelo to dara lati gbiyanju. Iyatọ nla nihin ni lilo ti grenadine ati afikun vodka bi daradara bi iru irun kan.
Eyi yoo kun ekan ti ayẹwo 32-ounce pẹlu yinyin (ohun mimu ara rẹ jẹ oṣu 24) ati pe o le ni ibamu lati fi awọn ọpọn miiran kun.
Lati ṣe ohun mimu yii, darapọ awọn eroja wọnyi:
- 2 iwon haunsi kọọkan ọti dudu, ọti imọlẹ, vodka , gin, ati grenadine
- 6 ounjẹ kọọkan ọsan osan ati eso ọti oyinbo
- 6 ounjẹ oje oyinbo
Tú illapọ yii sinu ekan ti a fi ọfun ti o kún fun yinyin. Tú ẹmi 151-ẹri sinu ojiji ekan ti scorpion ati ki o tan ina lori ina. Fun ẹniti nmu ohun ti nmu ọti ara wọn ati ki o gbadun.
Akiyesi: Jọwọ ṣọra nigbati o ba mu ati dun pẹlu ina . Ni pato, ma ṣe jẹ ki ẹnikẹni de ọdọ tabi gbigbe si ori ojiji eefin ina (irun ati awọn aṣọ wọ soke, gbekele wa).
Bawo ni Awọn Ọkọ Ẹkọ wọnyi ti lagbara?
A ko mọ awọn awọ ti gbogbo awọn orisirisi si awọn ohun mimu ti ko lagbara ati pe ọpọlọpọ awọn eniyan n lọ sinu omi lori ọti-waini, n ṣafo pupọ ju Elo lọ. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣe awọn ohun-ọṣọ Scorpion gẹgẹbi ohunelo ti o kii yoo ri nikan pe wọn ko ni agbara bi o ṣe rò, wọn ṣe itumọ dara julọ.
Lati ṣe awọn nọmba naa ati ki o ṣe apejuwe akoonu ti oti ti awọn ilana mẹta yii , jẹ ki a ro pe awọn ẹmi wa ni ẹri 80 ati ọti-waini ni 10% ABV.
- Onijaja Vic's Scorpion Punch (pẹlu iṣun-gun gigun): 19% ABV (ẹri 38)
- Dudu DeGroff's Scorpion Cocktail: 15% ABV (ẹri 30)
- Scorpion Bowl (kii ṣe pẹlu ọti sisun): 12% ABV (ẹri 24)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 65 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |