Awọn Ọja Idoti New York

Aja aja ti o ni New York jajajaja ti o wa pẹlu ẹyọ alubosa kan ti nhu.

Ohun ti O nilo

• 6
• gbona aja
• 6 buns aja ti o gbona
• Fun Alubosa Onion:
• 3 alubosa alawọ (peeled ati ti ge wẹwẹ)
• 1/3 ago / 80 mL pese apẹrẹ marina tabi tomati
• 1/2 ago / 120 mL omi
• 3 awọn ododo cloves (minced)
• 2 tablespoons / 30 mL epo
• 2 tablespoons / 30 mL paprika
• 1 teaspoon / 5 mL suga brown
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (iyan)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
• Dash ti eso igi gbigbẹ oloorun

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ni pan pan, epo gbigbona. Fi alubosa sliced ​​ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 3 si 5. Fi ata ilẹ kun ati ki o ṣetun fun awọn iṣẹju meji diẹ, igbiyanju ni igba. Fi obe obe tomati (tabi marinara), omi, ati awọn ohun elo ti o ku, ki o si jẹ ki adalu ṣe simmer fun iṣẹju 15 si 20.

2. Gbẹnu oju-omi fun ooru alabọde. Gbe awọn aja ti o gbona ni pẹlẹpẹlẹ si irun-iwe ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju 6 si 8 ni igbagbogbo. Lọgan ti awọn aja ti o gbona ti wa ni sisun nipasẹ, yọ kuro lati inu irun-omi, gbe sinu awọn buns ti o gbona gbona gbona ati ti oke pẹlu alubosa obe.