Curry lulú mu nkan pupọ ti adun ati ifọwọkan ti ooru si awọn gbigbọn olodun olodun aladun yii. Wọn jẹ nla pẹlu applesauce ti ile ati ekan ipara, bi o tilẹ jẹ pe o ni itara diẹ lati gba ẹda lati ara wọn India ati ki o sin wọn pẹlu mango chutney ati Kukumba Mint Raita .
Ṣe Ojẹ kan: Sin wọnyi latkes pẹlu Indian-Spiced Salmon tabi Persian Roast Chicken . Awọn Ewa Grẹy pẹlu Pecans ati Omi Sugari Oju-ọjọ ṣe apẹrẹ ti o dara julọ. Ati pe Tropical Mango Upside Down Cake ko ni pipe pipe ni pipe si onje, o jẹ ọna ti o dara julọ lati lo diẹ ninu awọn ti o wa ni agbon agbon ti o ni lẹhin ti o ṣe awọn latkes.
Ẹrọ Ero-eroja: Iyanilenu nipa itanna curry? Eyi ni igbasilẹ diẹ lori isopọ ti awọn turari . Ti o ko ba ni ipopọ iṣowo-itaja lori ọwọ, o le ṣe ara rẹ. Ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa, ṣugbọn o rọrun yii lati ọdọ Olukọni Ounje Darlene Schmidt jẹ ibi ti o dara lati bẹrẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun dun poteto (nipa 2 nla, peeled ati shredded)
- 1/2 ago iyẹfun (gbogbo-idi TABI funfun gbogbo alikama)
- 2 1/2 teaspoons Curry lulú
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 awọn ẹyin nla (ti a fi lù lu)
- 1/2 agogo agbon agbon (fi sinu akolo, pelu kikun sanra)
- 1/2 ago epo canola (tabi iye ti o nilo fun frying, o tun le lo awọn illa olifi ati epo-ajara tabi o kan epo-ajara)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 200 ° F. Fa ila kan ti o tobi rimmed dì dì pẹlu iwe parchment ki o si ṣeto akosile.
- Fi awọn poteto ti o dun ni poteto kan ninu ekan nla kan. Ni ẹlomiran miiran, ṣe idapọ pẹlu iyẹfun, curry lulú, omi onisuga, ati iyọ. Fi iyẹfun iyẹfun kún adalu didun ati ki o ṣiṣẹ pọ si awọ.
- Fi awọn eyin ati agbon agbon wa si itọri poteto ati ki o dapọ daradara.
- Fikun ¼ inch ti epo si iwọn nla, eru skillet. Ooru lori alabọde-ooru giga titi ti epo fi n ṣafara ṣugbọn kii ṣe siga. Ṣe idanwo iwọn otutu nipa sisọ awọn ọdunkun ọdunkun ọdunkun sinu epo - ti o ba n bẹ, o ni itun gbona lati bẹrẹ awọn igbasilẹ frying.
- Fi omi ṣan silẹ sinu epo ti o gbona nipasẹ titobi tablespoonful, ki o si tẹrẹẹrẹ pẹlu die kan pẹlu sibi. (Ṣọra ki o má ṣe pa eniyan pọ - ti o da lori iwọn ti skillet rẹ, iwọ yoo ni anfani lati din-din 4 tabi 5 latkes ni akoko kan.) Fry awọn latkes ni apa akọkọ fun iṣẹju 2-3, tabi titi awọn awọn alailẹgbẹ jẹ wura brown. Fii awọn latkes ati ki o din-din fun iṣẹju 2-3 diẹ sii. (Ti awọn latkes ti wa ni browning ju yarayara, dinku ooru die-die.)
- Gbe awọn idasilẹ lọ si apẹrẹ awo-iwe ti o ni iwe-iwe lati ṣiṣan, lẹhinna gbe si ibi ti o yan ki o si gbona ni adiro nigba ti o ba din awọn iyokọ ti o kù. Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu applesauce ati / tabi ekan ipara tabi raita. Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 431 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 381 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 9 g |