Koruburu Curry jẹ rọrun lati ṣe ju ti o lero lọ, ati ohun itọwo jẹ dara julọ ju awọn ohun alumọni ti a fi pamọ, eyi ti, ayafi ti o ba ni itirere lati wa ipopọ ohun alumọni, maa n ni awọn eroja ti o jẹ afikun ati awọn olutọju (eyiti o gba ' t wa awọn akojọ lori package). Ohunelo yii n fihan ọ bi o ṣe le ṣe ara rẹ ki o le rii daju pe o jẹ titun-ipanu bi daradara bi ilera-ati pe o le ṣatunṣe awọn iyọ ti o ni ibamu si ayanfẹ rẹ.
Ọpọlọpọ awọn itọsi Thai ni a ṣe lati inu odidi turari ju kukuru curry, ṣugbọn eyi kii ṣe sọ awọn ounjẹ Thai ko lo curry lulú-wọn ṣe. Lilo kukuru curry ju kukun lọ tumọ si curry ni kiakia ati rọrun lati ṣe-ọpọlọpọ awọn itọju ti ita ni Thailand ni a ṣe ni ọna yii. Awọn ohunelo wọnyi ti n ṣe ọkan ninu awọn igbadun curry ti o dara julọ ti o yoo ṣe idanwo ati ki o ṣe fun awọn igbadun ti o gaju ti o dara ju tabi awọn ohun ti n ṣe itọdi-curry bi eleyi adie ti o jẹ itumọ ti curry .
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon turmeric
- 3 leaves leaves (yọ kuro kekere)
- 3 tablespoons coriander (gbogbo tabi ilẹ)
- 2 teaspoons cumin irugbin (gbogbo tabi ilẹ)
- 2 teaspoons Atalẹ (ilẹ)
- 1 teaspoon ata funfun (ilẹ tabi gbogbo awọn peppercorns funfun ti o ba le rii wọn)
- 1 si 3 teaspoons chili flakes (tabi ata cayenne da lori bi o lata ti o fẹ rẹ)
- 1 clove (gbogbo tabi pinch ti ilẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
Ti o ba ti lo gbogbo awọn ohun elo turari
- Fi gbogbo awọn eroja wa sinu apo frying gbẹ lori alabọde-giga ooru. Ṣiwaju nigbagbogbo fun 1 iṣẹju, tabi titi pan jẹ gbona gan. Lẹhin naa dinku ooru si alabọde ati tẹsiwaju igbiyanju 6 si 10 iṣẹju. Eyi yoo ṣe itọlẹ turari, nlọ wọn paapaa pupọ ati dun.
- Yọ pan lati ooru ati ki o fi turari turari sinu ekan kan lati dara. Ni akoko kanna, pese ẹrọ rẹ. Ti o ba nlo osere ti kofi , iwọ yoo nilo lati pa a daradara pẹlu asọ to tutu tabi iwe toweli lati yọ gbogbo awọn iyọ ti kofi.
- Gbe toasted turari ni grinder ati ki o lọ daradara lati ṣe curry lulú.
Ti o ba nlo Awọn ohun elo Ilẹ
- Mu gbogbo gbogbo ilẹ turari-omitting bunkun bunkun titi iwọ o fi ṣe itọju curry-ati lẹhinna gbẹ fry wọn gbogbo papọ bi a ti kọ ọ nigba lilo gbogbo turari.
- Nigbati o ba nlo yi lulú fun Korri, rii daju pe o fi awọn leaves ti o wa ni 1 si 2 si ikoko curry rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 4 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |