Sin yi itanna mint-cucumber raita pẹlu ounjẹ ohunkohun! O ṣe ounjẹ ti o dara julọ pẹlu paratas ti a ti papọ (akara aladi) bii ilu biryanis ati pulaos (iresi n ṣe awopọ).
Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi raita ti a ṣafihan jakejado awọn ilana labẹ abe ile igberiko India. Ni otitọ, raita kii ṣe ohun elo India nikan. O jẹ ẹgbẹ ti Pakistani ati Bangladesh. Ẹya akọkọ ti raita ni yogurt, eyiti o tun tọka si bi curd. Eyi ni idapọmọra pẹlu awọn ẹja alawọ tabi awọn ẹfọ, ṣugbọn nigbami o le ni eso. Ni ọran ti boondi raita, fun apẹẹrẹ, awọn irugbin ti o ti wa ni sisun ti a ti sisun lati inu yogurt.
Raita ni a npe ni idaniloju, ṣugbọn o yatọ si awọn condiments bi a ti mọ wọn ni awọn orilẹ-ede Oorun. A lo Raita lati ṣe itura tabi ṣe iyatọ si turari turari ni awọn ọna ori ati awọn kebabs ni awọn ẹja Asia. Ni India, a lo julọ bi ṣibọ ati nigbagbogbo ti a ṣe pọ pọ pẹlu awọn eerun tabi awọn ipara, pẹlu awọn gutini ati awọn pickles.
Ọpọlọpọ awọn akoko le lọ sinu raita, ti o da lori ohunelo tabi agbegbe lati ibi ti o ti n gba. Awọn wọnyi ni awọn irugbin cumin sisun, Mint, chaat masala tabi coriander. Cilantro jẹ aroṣe miiran ti o dara fun raita. Ọpọlọpọ awọn ilana ilana raita wa, lati ọdunkun raita ati elegede raita si karọọti raita ati beet raita. Mango Raita, Raita Banana, ati rata pomegranate raita jẹ diẹ ti awọn orisirisi awọn orisirisi ti raita orisun.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo
- ni wara wara (ṣokunrin titi o fi dan)
- 1/2 ago mint awọn ege (ge itanran)
- 1 kukumba nla (grated)
- 3/4 teaspoon cumin lulú
- 1/4 teaspoon pupa koriko epo
- 1/2 teaspoon suga
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Grate awọn cucumbers ki o si pa awọn leaves mint. Lati ṣe imukuro ọrinrin lati awọn cucumbers, tẹ wọn sinu aṣọ toweli lati yọ omi diẹ. Eyi yoo jẹ ki itọpọ naa di alaini pupọ.
- Mu gbogbo awọn eroja jọpọ ni ekan nla, yọ eyikeyi awọn lumps pataki.
- Tii ki o sin.
Rita ore-ọfẹ Raita
Iwoye, raita jẹ oluranlowo itọlẹ nigbati awọn itọwo rẹ ti o fẹran ba dabi iná lati diẹ ninu awọn ohun elo turari India deede.
Iyẹn le jẹ ipinnu lati raita, ṣugbọn o jẹ daradara ti o dun ti a sin nikan tabi pẹlu awọn ipara tabi awọn eerun igi. Kilode ti o ko gbiyanju bi igbadun saladi ti yogurt, eyi ti o ni ipara kekere diẹ si saladi rẹ pẹlu awọn iṣọ ti ilera diẹ sii?
Pẹlu gbogbo awọn ọja yogurt wa, o le ṣe raita pẹlu boya wara Gẹẹti tabi warati nigbagbogbo. O le fẹ gbiyanju gbogbo awọn oṣuwọn, ọra kekere tabi awọn yogurts ti kii ko da lori eyikeyi ibeere ti o jẹun. O jẹ ọna nla lati gba diẹ kalisiomu sinu ounjẹ rẹ pẹlu awọn anfani iyanu ti wara, eyi ti o ti ni awọn apọju pẹlu awọn vitamin D ati kalisiomu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 22 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 34 mg |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |