Yi ohunelo Latin fun adiro-fry ti wa ni a mọ bi iyọ pollo . O jẹ ibatan ti o sunmọ ti iyọ lomo , afẹfẹ-korẹ -oyinbo kan pẹlu awọn ata ilẹ, awọn ẹfọ, ati awọn poteto ati ọkan ninu awọn ounjẹ Peruvian ti o dara julo.
Iwọn iyo pollo pẹlu ohun alubosa, ata pupa bell, ati awọn tomati ati pe o ni itọra nla. O wa papọ ni yarayara, paapaa bi o ba lo Faranse Faranse ti o tutuju kuku ju ṣiṣe awọn dida lati ibere . O tun jẹ apẹja nla kan lati lo soke adie adiro. O nbeere omi-omi, sibẹsibẹ, bi o ṣe le ṣee ṣe ni ọjọ kan tabi meji ni iwaju lati mu adun mu.
Ohun ti O nilo
- 2-3 awọn ọyan adie (adiyẹ, boneless, skinless, ti ge wẹwẹ sinu awọn ila-2-inch)
- 2 tablespoons kikan
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon oyin
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon paprika
- 1 tablespoon
- aji
- panca (a
- chile ata lẹẹ ; tabi 1 tablespoon diced titun firi ata; lati lenu)
- 2-3 agolo epo-epo (tabi iye ti a nilo fun frying)
- 2 agolo Faranse fries (to, tio tutun ni iyangbẹ ge)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ori dudu lati lenu
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1
- pupa alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 2
- awọn ata oyinbo (pupa, ti ge wẹwẹ)
- 1 tomati (diced)
- Garnish: cilantro leaves
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn ege adie igbi ni apo apo idẹ apo pẹlu ọti kikan, soy sauce , oyin, kumini, paprika, ati folda pasta. Fi ami si ati ki o dapọ daradara lẹhinna ṣeto si akosile lati ṣaju fun wakati 2, o le ṣee ṣe fun wakati 12 si 24.
- Ni skillet wuwo pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ga, o fun 1 to 2 inches ti epo epo ati ooru lori alabọde-ooru giga titi ti gbona. Fẹ awọn Faranse fries titi brown brown, ni awọn ipele ti o ba jẹ dandan. Ṣeto sile lori awọn aṣọ inura iwe lati tutu. Akoko pẹlu iyo ati ata.
- Ni skillet ti o yatọ lori ooru alabọde, ooru 1 si 2 tablespoons oil tablespoons. Fikun adie ti a ti ni irun ati brown ni kiakia ni ẹgbẹ mejeeji.
- Fi awọn marinade kun ati ki o Cook adie naa fun iṣẹju 2 si 3, o kan titi o fi jẹ ti Pink nigba ti a ti ge wẹwẹ. Yọ adie si awo ati ṣeto akosile.
- Fi awọn ata ilẹ ati awọn alubosa si skillet ati ki o sọ wọn di tutu titi o fi jẹ ninu omi ti o ku.
- Fi awọn ata pupa ati awọn tomati kun ati pe ki o da lori awọn alabọde-ooru giga titi wọn o fi bẹrẹ si brown.
- Fi adie pada pada si skillet. Akoko pẹlu diẹ soy obe ti o ba fẹ. Fi awọn dida Faranse, sisọra ni irọrun, ki o yọ kuro ninu ooru.
- Garnish pẹlu chocolate cilantro ati ki o ṣiṣẹ lori iresi ti o gbona .
Really, Rice and Poteto?
O jẹ otitọ pe ọpọlọpọ awọn ti wa ti kọ pe iresi ati awọn poteto ko dara ẹlẹgbẹ ale. Lẹhinna, ti o jẹ pupọ ninu sitashi ninu onje kan. Sibẹsibẹ, ni onjewiwa Peruvian, o jẹ itẹwọgba daradara lati ṣe itọju poteto pẹlu iresi, nitorina iwọ yoo rii i nigbagbogbo bi o ṣe ṣawari awọn ounjẹ ti orilẹ-ede. Wo ni ọna yii, iwọ kii yoo lọ kuro ni ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti ebi npa!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2281 |
| Ọra pupọ | 234 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 164 g |
| Cholesterol | 70 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 443 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 28 g |