Fun awọn ọjọ ooru wọnyi ti ko ni itara gbona ... ohun kan ti o ni itọlẹ ti o ngba adie, ọgbọ daradara, ati poteto, pẹlu ọpọlọpọ awọn paṣan ti o yan fun awọn toun ti igbadun diẹ. Ti o ba fi kun to wọn, gbogbo satelaiti di apakan-saladi!
Ibẹrẹ yii jẹ atilẹyin nipasẹ bimo ti Ile-Ile Chilean ti ibile kan. Ni ibẹrẹ iṣaju piha ni idaduro si bimo ti o le dabi ẹnipe o kere, ṣugbọn jẹ ki o ni idaniloju pe abajade jẹ ohun ti o dara. Gbogbo awọn ẹṣọ ni, dajudaju, aṣayan, bẹ nikan fi awọn ti o fi ẹbẹ jọ bẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa
- 2 tablespoons olifi epo (tabi bota)
- 1/2 teaspoon iyọ (iyọ iyọ okun ti o dara julọ, diẹ sii lati ṣe itọwo)
- 2 ọlẹ adẹ (egungun-ni *)
- 4 agolo adie adie
- 2 sprigs thyme (titun)
- 1 si 2 kekere cloves ata ilẹ
- 3 poteto (Yukon Gold)
- 3 oka eti (dun)
- Eyi je eyi: 1 si 2
- poblano chiles
- Aṣayan: 1
- piha oyinbo
- Eyi je eyi: 3 alubosa alawọ ewe
- Eyi je eyi: 1/4 ago cilantro leaves
- Eyi je eyi: 1/2 eso-ajara pint tabi awọn tomati ṣẹẹri
- Eyi je eyi: 1 orombo wewe
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ati gige awọn alubosa. Yo awọn bota tabi ooru ni epo ni ikoko nla bii lori alabọde-giga ooru. Fi alubosa ati iyọ kun. Cook, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti a fi rọ alubosa, nipa iṣẹju 3.
- Fikun adie ati 1 ago ti broth. Peeli awọn cloves ata ilẹ ati ki o fi wọn pamọ pẹlu rẹmeme. Mu wa si simmer, bo, dinku ooru si kekere ati ki o ṣe titi titi o fi di adun ni adie, nipa iṣẹju 15.
- Yọ adie ki o jẹ ki o tutu bii diẹ.
- Fi awọn poteto ati iyọ ti o ku silẹ si ikoko, mu sise, dinku lati simmer ati ki o ṣun titi titi awọn irugbin fi tutu, to iṣẹju 15.
- Nibayi, lo awọn ika rẹ tabi awọn ẹda meji lati da adie naa kuro ki o si ṣeto si apakan (yọ awọn egungun). Ṣo ọkà kan ati ki o ge awọn ekuro (mu igi ikun ni opin kan ki o si ge isalẹ agbọn pẹlu ọbẹ tobẹrẹ lati yọ awọn ekuro, Mo fẹ lati ṣe eyi sinu agbọn nla lati ni ekuro-fun awọn alaye wo Bawo ni o ge Oka ). Fi adie ati oka sinu ikoko ati ki o ṣeun titi ti oka yoo jẹ tutu ati ti a da nipasẹ, 3 si 5 iṣẹju.
- Mura eyikeyi awọn ohun ọṣọ ti o fẹ lati sin: Roast, Peeli, ati gige awọn chiles ; halve, ọfin, ki o si gige awọn agbọn; mimu alubosa alawọ ati / tabi cilantro; ge tomati ni idaji; ge awọn orombo wewe sinu awọn agbọn.
- Sin awọn bẹn ti bimo ti o ni awọn ọmọ wẹwẹ lori tabili fun awọn ounjẹ lati ṣe afikun si itọwo. Mọ pe spritz ti oje orombo wewe lati ori igi orombo wewe, lakoko ti o ba jẹ iyan, n mu ọpa yii wá si igbesi aye!
* O le lo iye deede ti awọn thighs adie, ti o ba fẹran; o kan mọ pe lilo egungun-ni adie ṣe afikun si igbadun ti oyin yii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1084 |
| Ọra pupọ | 44 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 209 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,253 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 94 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 82 g |