Ọkan ninu awọn salads ti o gbajumo julo lori akojọ awọn ile ounjẹ Japanese jẹ saladi awọ-ara salmon. Iwọ yoo ma ri eyi ni akojọpọ awọn ile ounjẹ sushi.
Salmon saladi awọ ara jẹ saladi ti o rọrun ti awọn ọmọ ati awọn ẹfọ gẹgẹbi awọn cucumbers ati awọn tomati, gbogbo awọn ti o kún pẹlu awọ ti salmon . Awọn saladi ti wa ni maa n ṣiṣẹ pẹlu asọ-ara ọti alatiriti ti o jẹ mejeeji ati awọn ohun-ọṣọ.
Nigba ti saladi ounjẹ ounjẹ ayẹyẹ yii jẹ ayọ nigbati o nṣeto, o le ṣe awọn iṣọrọ ni itura ti ibi idana ounjẹ ti ara rẹ. Eyi ni awọn italolobo diẹ diẹ sii lati ṣe igbaradi saladi ti ara rẹ:
- Rii daju pe o ra awọn faili ti salmon ti o ni awọ ara ni imọ.
- Fipamọ ẹja salmoni lẹhin igbati o gbadun onje ti iru ẹja salmon . Ni idakeji, ṣafo awọ naa ṣaaju ki o to ṣiṣe awọn filet ati ki o fi akosile sile.
- Ti ra ṣaju iṣaju ti ṣajọpọ awopọ ti awọn ọmọ ọpọn.
- Lo ifijipa ponzu obe , ti o wa ni iyẹfun ti o wa ni Ilẹ Gẹẹsi ti o fẹ. Akara fun saladi ko nilo dandan lati jẹ osan soy orisun. Fun apeere, gbiyanju igbasun satẹla ti satanati ti o ni irun dipo. Miran ti o dara julọ ti Ilẹ Gẹẹsi jẹ aṣọ wiwọ aṣọ .
Nigba ti saladi awọ-ara salmon yii dara pupọ pẹlu awọn ipilẹ ti ọya ọmọ, cucumbers ati awọn tomati, gbiyanju o pẹlu afikun afikun awọ ewe ti a fi ge wẹwẹ (tabi dun Maui) ati alubosa ati daikia sprouts.
Ohun ti O nilo
- Oṣupa salmon ara lati 1/4 si 1/2 iwon salmon filets, lati lenu
- Canola epo ṣiṣẹ fifa
- 4 agolo Orisun Mix (ọmọ letusi Mix ti ọya, lettuces ati radicchio)
- 1/2 ago ti ge wẹwẹ Gẹẹsi tabi Japanese cucumbers
- 1/2 ago ṣẹẹri tabi awọn tomati eso ajara, halved
- iwonba Kaiware daikon sprouts
- Japanese ponzu lati lenu (osan soyi obe) tabi awọn ẹya dogba alabapade simeezed lẹmọọn oje ati soyi obe
- 1 pinch Thinly sliced alawọ ewe alawọ ewe, igbadun aṣayan
- 1 pinch Katsuobushi (awọn ounjẹ ti o dara si bonito), iyọọda aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Lilo ọbẹ didasilẹ, pin bi awọ salmon sinu awọn ila ti o nipọn. Ni idakeji, lo awọn idun ni ibi idana. Ti o ba jẹ ẹran-ara salmon tabi ọra ti a fi mọ awọ-ara salmoni, fi eyi silẹ, bi yoo ṣe afikun adun si saladi.
- Yiyan ounjẹ salmon. Fun sita kan diẹ nkan ti irun pẹlu epo-canola lati ṣego iru ẹja nla kan lati titẹ. Ni adiro-itanro tabi adiro ibile, ṣan ni awọ salmon titi awọ naa yoo fi ni awọ tabi diẹ ẹ sii. Ni iwọn 3 si 4 iṣẹju.
- Fi omi ṣan ati ki o gbẹ ọmọ letusi illa ati ki o sin sinu awọn ọpọn kekere mẹrin.
- Oke ti o tobi pẹlu cucumbers ti ge wẹwẹ, awọn tomati ṣẹẹri ati awọn ti o jẹ daikon sprouts. Fi afikun garnish ti aṣeyọri ti a ti ge wẹwẹ alubosa ofeefee.
- Top saladi pẹlu awọn ege salmon awọ.
- Garnish pẹlu katsuobushi
- Sin pẹlu bottled ponzu (citrus soy) obe. Ni idakeji, ṣe apẹrẹ ponzu.