Agbègbè Spani ariwa ti Asturias nmu awọn irun oyinbo iyanu. A ṣe ohunelo ti a ti ṣe pẹlu cheesecake yii pẹlu alabapade ewúrẹ koriko, fun eyiti a le rọpo warankasi ricotta. Awọn ọna ati rọrun lati mura silẹ ni ekan kan, a ṣe oyinbo akara oyinbo yii fun ọgbọn iṣẹju. Ṣe itọju pẹlu eso alabapade tabi awọn ohun ọgbin suga ati ki o sin lẹhin ounjẹ tabi fun brunch. O jẹ ohun ounjẹ ti o wa ni iwaju.
Ohun ti O nilo
- 2 poun eleyi (tabi aropo warankasi ricotta)
- 1 1/4 agolo gaari
- 1 bota ṣetọju (fifẹ)
- 2 iyẹfun iyẹfun
- 1 tablespoons lẹmọọn zest (lati 1 lẹmọọn)
- Eyin 2
- 1 1/2 iwon brandy
- 1/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- Garnish: korun suga
- Garnish: eso tuntun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 375F.
- Jẹ ki bota ki o gbona si otutu otutu lati fa italẹ. Gbadun lẹba lẹmọọn pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ kan ki o si ṣeto akosile. Isalẹ epo ati awọn ẹgbẹ ti gilasi kan ti a yan gilasi (9.5 inches tabi 24 cm).
- Fi requeson (tabi warankasi ricotta) pẹlu gaari ninu ekan nla kan ki o si dapọ daradara. Fi ẹyin sii ati bii itọlẹ ati ki o lu pẹlu ọwọ alapọ ina.
- Fi ẹfọn lemon, eso igi gbigbẹ ati brandy ati tẹsiwaju lati lu pẹlu ọwọ alapọ ina. Lakoko ti o ti n lu, maa ṣe afikun ninu iyẹfun naa. Tesiwaju lilu titi ti batter bẹrẹ lati thicken.
- Ṣẹbẹ ni adiro fun to iṣẹju 30, tabi titi awọn ibeere naa yoo yi awọ wura kan ni eti ati awọn ile-iṣẹ ko ni jiggle. Yọ ati gba laaye lati ṣaju ṣaaju ki o to sin. Ṣe ọṣọ nipa fifọ awọn gaari ti wara tabi awọn eso titun lori oke.